Приготовление домашнего творога — дело нехитрое, не отнимающее много времени и сил.

Молоко поставьте на огонь. Как только закипит влейте кефир и нагревайте на медленном огне минут 5 , не больше, постоянно помешивая.

Отделите творог от сыворотки с помощью марли или шумовки.

Такой творог получается мягким и нежным.

А на сыворотке я напекла вкусных блинов.

Приятного аппетита!

еще моя дочь любит эту сыворотку добавлять в ванную , ну и конечно хорошо мыть волосы теплой молочной сывороткой....Вот такое у нас безотходное производство.

http://nnm.ru/blogs/Ritamargot/tvorog_domashniy/