СНЕЖИНКИ СВОИМИ РУКАМИ |
|
ГАРНИР "СЛИВОЧНАЯ КУКУРУЗА". |
замороженные зерна кукурузы 2 пакета по 400 гр
1 ст. молока
200 гр сливочного сыра
зеленый лук
соль,перец
В кастрюлю выложить замороженные зерна кукурузы,влить молоко,и варить 7-10 минут. Сыр нарезать и добавить к кукурузе,помешивая,дождаться,когда он расплавится. Посолить и поперчить. Подавать к мясу,рыбе и морепродуктам как гарнир.
|
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ФОРШМАКА. |
Не можем же мы пропустить такое знаменитое блюдо еврейской кухни, как «форшмак» (forshmak; от нем. Vor(ge)schmack — предвкушение; Vorschmak — закуска) — кушанье из рубленого мяса или селедки, запеченных с картофелем, а также паштет из селедочного фарша.
Первоначально так называлось блюдо восточно-прусской кухни из запеченной смеси молотых телятины и сельди, подаваемое на закуску. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из рубленой сельди (на идише иногда это блюдо также называют «геакте геринг» — рубленная сельдь). Для его приготовления в фарш из вымоченной в молоке или чайном растворе селедки добавляют белый хлеб, яблоки, желтки и белки крутых яиц, а подают такую закуску в форме прямоугольной усеченной пирамиды или как-то еще.
|
БАНАНОВЫЕ БУРФИ! УЗНАЙТЕ,ЧТО ЭТО ЗА ЗВЕРЬ) |
Ингредиенты:
200 мл воды
200 г сахара
400 г бананов
50 г кураги
50 г изюма
50 г миндля
примерно 200г сухого молока
100г сливочного масла
Приготовление:
1. Растворяем сахар в воде на огне.
2. Добавляем мелко нарезанные бананы и варим 30-40 мин.
3. Пока бананы увариваются мелко нарежьте курагу, изюм и миндаль.
4. Спустя 30-40 мин, когда бананы превратятся в однородную массу и потемнеют...
5. ...Добавьте курагу, миндаль и изюм. Перемешайте.
6. Добавляйте сухое молоко осторожно перемешивая.
7. Растопите сливочное масло на сковороде.
8. Добавьте масло в смеси. Тщательно перемешайте.
9. Выложите в форму, накройте пленкой и поставьте в морозильную камеру на 30-60 мин.
Автор рецепта - Катерина Дорохова
|
КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ |
На 1 порцию - 195 ккал.
На 5 порций:
- 5 тушек кальмаров;
- 1 стакан риса;
- 1-2 средних моркови;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 ст. л. растительного масло;
- лавровый лист по вкусу;
- соль;
- чеснок по вкусу ;
- перец черный.
- Рис промываем, отвариваем до готовности.
- Лук и морковь мелко шинкуем, пассируем в масле в течение 5 мин, добавляем рис и протушиваем еще 5 мин.
- Кальмары чистим и отвариваем целиком вместе со специями. Заполняем их приготовленным фаршем, кладем под гнет и охлаждаем.
- Нарезаем ломтиками перед подачей. Раскладываем на блюдо, поливаем растительным маслом, предварительно смешанным с толченым чесноком.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
САЛАТ ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГИ В ТАРТАЛЕТКАХ |
Изумительное оформление аппетитного полезного салата подойдет к праздничному столу. Эстетично и очень ярко!
200 г слабосоленой семги
5 яиц
оливки
свежий огурец
2 отварные картофелины
зеленый лук по желанию
свежая зелень петрушки для украшения
Все порежьте, смешайте, заправьте соусом, приготовленным из майонеза и натурального йогурта. Разложите по тарталеткам и наслаждайтесь вкусной закуской!
А здесь найдете вкусняшки и много рецептов оригинальных блюд - первых, вторых, закусок, салатов, десертов, тортов, напитков! Листайте next page внизу странички, и найдете еще больше рецептов для вкусных трапез!
|
ЖЕНА ХОЧЕТ СЕКСА, А МУЖ - СМОТРЕТЬ ФУТБОЛ.. |
Знакомая ситуация, верно?
|
ГОВЯДИНА С БАНАНАМИ |
На 100 г - 228 ккал.
- 700 г говядины;
- 200 г сыра;
- 1 банан;
- 5 столовых ложек майонеза или йогурта;
- соль и черный перец по вкусу.
Говядину надо нарезать тонкими ломтиками и отбить. Затем выложить мясо в глубокий противень. Говядину посолить и поперчить.
Бананы нарезать тонкими дольками и выложить поверх мяса. Сверху надо посыпать тертым сыром, и намазать майонезом. Запекать около часа.
Полезная информация:
Выкладывая мясо в противень, его следует немного скомкать, а не растягивать.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ: КОМПОЗИЦИЯ «АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ» |
Вязаные цветы анютины глазки. Мастер-класс по изготовлению цветочной композиции. Схемы вязания цветов крючком. Эта композиция из вязаных цветов была сделана в подарок для воспитательницы в детском саду в связи с ее выходом на пенсию.
В корзинке 17 цветков - как и детишек в группе. Здесь нет одинаковых цветков, все они отличаются по цвету, форме и "возрасту" - в общем, все как в жизни.
|
|
КЛЕЦКИ С УКРОПОМ |
В 1 порции - 180 ккал.
Для клeцок:
- 0,5 кг отвaрного кaртофeля,
- 1/3 стaкaнa муки,
- 1/3 стaкaнa кaртофeльного крaхмaлa,
- соль,
- чeрный хлeб,
- 2 зубчикa чeснокa,
- зeлeнь.
Отвaрной кaртофeль пропустить чeрeз мясорубку или протeрeть чeрeз сито. Добaвить в мaссу соль и муку, пeрeмeшaть, рaздeлить нa 12 порций. В сeрeдину кaждой порции положить обжaрeнныe в мaслe кубики чeрного хлeбa (можно сдeлaть сухaрики в духовкe из чeрного хлeбa и нaтeрeть их чeсноком), сформовaть круглыe или продолговaтыe клeцки и зaпaнировaть их в кaртофeльном крaхмaлe. В кипящую подсолeнную воду опускaть подготовлeнныe клeцки тaким обрaзом, чтобы они нe слиплись (свободно плaвaли), и вaрить примeрно 5 мин. Когдa клeцки поднимутся нa повeрхность, кaстрюлю зaкрыть крышкой, снять с огня, остaвить нa 5–10 мин. Шумовкой вынуть клeцки, укрaсить укропом, или любой зeлeнью.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ С КИВИ |
|
БЕЖЕВЫЙ ЖАКЕТ В СТИЛЕ ШАНЕЛЬ |
Бежевый жакет спицами из буклированой пряжи
РАЗМЕРЫ ЖАКЕТА: 40 р - 42 р / 44 р - 46 р / 48 р - 50 р.
НЕОБХОДИМО:
ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ УЗОРЫ:
|
УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА - БЫСТРЫЙ ФОРШМАК ИЗ СЕЛЕДКИ |
Рецепт приготовления нежного и очень вкусного селедочного форшмака.
|
БЫСТРЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ |
angel devid
|
ВЯЖЕМ ШАРФ |
Описание: Набрать 12 петель на спицы, переворачиваем работу, 2 ряд лицо/ первую петлю снимаем, делаем накид (крестовой), 10 п. лицевых, 1 накид (крестовой), 1 лицевая, 3 ряд/ 1 петлю снимаем, 12 петель изнанка, 1 п. лицевая, всего 14 петель, 4 ряд лицо/ 1 п сним, 1 накид, 12 п лиц, 1 нак, 1 лиц, 5 ряд/ 1 сним, 1 лиц, 12 изн, 2 лиц, всего 16п, 6 ряд лицо/ 1 сним, 1лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 2 лиц, 7 ряд/ 1 сним, 2 лиц, 12 изн, 3 лиц, всего 18 п, 8 ряд лицо/ 1сним, 2 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 3 лиц, 9 ряд/ 4 лиц, 12 из, 4 лиц, всего 20 п, 10 ряд л/ 4 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 4 лиц, 11 ряд/ 5 лиц, 12 изн, 5 лиц, всего 22 п, 12 ряд л/ 5 лиц, 1 нак, 3 петли снимаем на вспомогательную спицу перед работой(на себя), следующие 3 п провязываем лиц, потом провязываем лиц петлями 3 п с вспомогательной спицы, теперь 3 п снимаем на вспом. спицу от себя, провязываем следующие 3 п. лиц, и провязываем 3 п. лиц с вспомогательной спицы. 1 нак, 5 лиц. 13 ряд/ 6 лиц, 12 изн, 6 лиц, всего 24 петли, 14 ряд л/ 6 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 6 лиц, 15 ряд/ 7 лиц, 12 изн, 7 лиц, всего 26 п. 16 ряд л/ все 26 петель лиц вязкой, 17 ряд/ 7лиц, 12 изн, 7 лиц, 18 ряд л/ на этом прибавление петель кончилось, все 26 п лиц, 19-21 ряды вяжем как 17 ряд, 20 ряд как как 18 ряд, 22 ряд л/ вяжем как 12 ряд, только без прибавлени5 лиц, 3 петли снимаем на вспомогательную спицу перед работой(на себя), следующие 3 п провязываем лиц, потом провязываем лиц петлями 3 п с вспомогательной спицы, теперь 3 п снимаем на вспом. спицу от себя, провязываем следующие 3 п. лиц, и провязываем 3 п. лиц с вспомогательной спицы. 5 лиц., Нечетные ряды вяжем как 17 ряд, четные ряды вяжем как 18 ряд, в каждом 10 лицевом ряду делаем как 22 ряд, продолжаем вязать такую длину, какую вам нужно, заканчивать шарф точно так же, только вместо прибавления петель, делать убавление(2 петли вместе). Когда свяжете всю длину шарфа, по краю вкруговую набираем резинку 2лиц, 2 изн (следите чтобы резинка у вас замкнулась) на скосах делаем по 1 накиду, и вяжем от 7 до 10 рядов по желанию. Все петли закрываем. | ||
angel devid
|
ПОДБОРКА КРАСИВЫХ СНЕЖИНОК ИЗ БУМАГИ |
|
ПШЕННЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ |
|
АРОМАТНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ЛИКЕР С ПРЯНОСТЯМИ |
Чудесный ароматный тыквенный ликер согреет в холода! Можете добавлять его в праздничную выпечку или утренний кофе, десертные блюда.
0,5 л воды, 1 стакан белого сахара, 1 стакан коричневого сахара, 430 г тыквенного пюре, 6 палочек корицы, 6 бутончиков гвоздики, 2 ванильных боба, разделенных продольно, 2 стакана рома.
В средней кастрюле смешиваем воду и два вида сахара. Смесь доводим до кипения на умеренном огне. Затем добавляем пюре тыквы, палочки корицы, бутоны гвоздики, ванильные бобы. Слегка взбиваем венчиком и возвращаем на огонь.
Снова доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим, постоянно помешивая, около получаса. За это время масса приобретет чудесный аромат и красивый вид.
Через марлю выльем заготовку для ликера на марлю, подождем пока все хорошенько процедится, отожмем жидкость. Мякоть выбросим, У нас получилось около 2-х стаканов ароматной жидкости из тыквы, пропитанной пряностями.
Добавляем ром, и хорошо все перемешиваем. Переливаем тыквенный ликер в 1 литровую банку и оставляем на 1 час до остывания.
Затем плотно закрываем банку и ставим ее в в прохладное, темное место на 1 месяц. За это время ликер станет еще более ароматным.
Умопомрачительный волшебный кокосовый ликер Малибу можно приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты. Изумительный вкус подарит настроение и взбодрит гостей непередаваемым ароматом! Попробуйте сделать этот чудесный напиток!
|
ТОРТ «КРИОЛЬО» |
|
АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР |
Стильный ажурный пуловер с глубоким вырезом выполнен спицами
Размеры : 38-42
Вам потребуется:
600 г пряжи розового цвета (80% хлопка, 20% полиамида, 85м\50 r);
спицы № 6, № 7, № 8,
крючок.
|
