Ингредиенты:

- помидоры
- куриная грудинка
- майонез
- сыр
- специи

Приготовление:

Берем несколько помидоров и удаляем из них сердцевинку. Куриную грудинку мелко нарежем и обжариваем со специями. Начиняем этой грудинкой помидорчики, сверху покрываем слоем майонеза и посыпаем шапочкой сыр. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут, чтобы сыр подрумянился . При подаче посыпаем нарубленной зеленью. Приятного аппетита!

Оригинальная идея для подачи фруктов на праздничный стол. Вместо привычной всем нарезки или же тарелки с фруктами подайте вот такие оригинальные фруктовые корзиночки.

Основой для каждой корзиночки станет яблоко. Сверху срежьте часть яблока с плодоножкой. Из этого кусочка яблока вырежьте цветочек. Удалите середину яблока маленькой ложечкой для мороженого. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком.

В середину готовых корзинок поместите свежие ягоды. Цветочек из яблока насадите на зубочистку и вставьте в корзиночку. Можете подавать ваши фруктовые корзиночки.

Полупрозрачной тенью сна
Нас ночь укутала, как прежде,
Но сердцу только ты нужна,
Моя Любовь, моя Надежда.

Моя мечта и сладкий сон,
Моя пленительная тайна,
Я век в одну тебя влюблён
И это вовсе не случайно.

Ты мне наградою дана
За все года моей печали,
Молчала в них души струна
И сердца Ангелы молчали.

Теперь закончен бедам счёт,
С тобой я счастлив, не иначе,
А время, как вино течёт,
Даруя Счастье и Удачу.

А я смогу их вновь принять,
Тебя благодаря, как чудо,
Я за тебя молюсь опять
И все года молиться буду.

Молиться буду я о том,
Чтоб ты меня не разлюбила,
Чтоб не покинула мой дом
Святою птицей белокрылой.

Полупрозрачной тенью сна
Нас ночь баюкает с тобою,
Ты быть счастливою должна
И Счастье я тебе открою.



Дмитрий Ахременко

Ингредиенты:
Филе не жирной рыбы - 600-700 гр
Помидор - 1 шт
Сметана - 4 ст. ложки
Чеснок - 4 зубчика
Зелень свежая - по вкусу
Соль,перец - по вкусу
Сыр твёрдый - 50-70 гр

Приготовление:
Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить по вкусу.Выложить рыбу в форму для запекания.Посыпать мелко нарубленным чесноком.Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем, посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке, затем сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Запекать в духовке при 200ºС около 30 минут. Приятного аппетита!

Мне ветер передал твои желанья,
Мне солнышко подарок принесло.
И целовало нежно утром ранним,
И стало на душе опять светло.

Вот так же нежность дарит поцелуи,
И стелет небо звездную кровать.
И сказку нашу я опять рисую,
Любовью, что не в силах потерять.

Мечту свою прекрасную, святую,
В лучах рассвета не хочу терять.
В Любви своей, ничем я не рискую,
Наряд Любви одену я опять.



Галинушка Немова

Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 100 гр
Сахар – 50 гр
Молоко сгущенное – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Яйцо – 3 шт
Разрыхлитель для теста – 1/2 уп (1 чайная ложка с горочкой)

Для крема:
Яйцо – 1 шт
Молоко сгущеное – 100 гр
Сахар – 2 ст. л
Мука – 2 ст. л
Масло – 100 г

Приготовление:
Взбить до образования густой пены яйца и сахар.
Для лучшего взбивания можно капнуть пару капель лимонного сока или бросить к яйцам щепотку соли.
Сливочное масло растопить и смешать со сгущенным молоком.
В яичную пену постепенно добавить муку, снизив скорость взбивания до минимума.
После муки добавить сгущенку с маслом.
Вылить смесь в форму для микроволновки и поставить на 6-8 минут при максимальной мощности.
Смесь должна заполнять половину емкости, иначе она при выпечке потечет через край.
Готовый бисквит охладить не вынимая из формы. 9. После остывания достать, разделить на три коржа и промазать кремом.
Верх и бока покрыть остатками крема и украсить (по желанию).
Крем для торта снежность:
Развести сгущенку водой в соотношении 1:1. 12. Смешать яйцо и сахар, добавить муку и постоянно мешая венчиком развести смесь сгущенкой с водой.
Поставить на небольшой нагрев и варить до загустения. Мешать крем постоянно, что бы он не подгорел.
В остывший крем добавить взбитое сливочное масло и еще раз все взбить миксером.
Приятного аппетита!

Знаешь, девочка, всё ещё будет,
Как бы сердце сейчас не рвалось -
И поля голубых незабудок,
И луга бриллиантовых рос.

Где бы радость твоя не блуждала,
Как бы жизнь не играла с тобой,-
Всё пройдёт - и начнётся сначала,
Только ты уже будешь другой -

Чуть взрослее, серьёзней, мудрее,
Но с открытой и чистой душой,
Всех невзгод и печалей сильнее,
Примешь ты этот мир - он ведь твой!

Здесь и радость и грусть вперемешку,
Маски недругов, лица друзей,
На судьбы роковую усмешку
Ты ответишь улыбкой своей!

Будут сильные добрые руки,
Родники самых ласковых глаз,
Обещанья, вокзалы, разлуки,
Будет так одиноко подчас!

И закаты в полнеба, и грозы,
И рассветы, что только твои,
Детский смех, и отчаянья слёзы,
И великое чудо любви.

Не всегда мы в ладу с этим светом -
Кто не плакал, тот жил не любя.
Только помни, что ждут тебя где-то
Голубых незабудок поля...



Ирина Стребелева

Вы иногда приходите во сне,
Как в том кино, - садитесь на колени.
И до утра всё снитесь, снитесь мне,
В плену весны и запаха сирени.

Сударыня, конечно же сирень,
Я Вам нарву, Вы только попросите...
И буду ждать, скучая целый день,
Пока во снах, Вы чьих-то колесите.

А после, мне начнёте что-то врать,
Про то, что мы давно об этом знаем.
Зачем цветы охапками ломать,
Давайте лучше «дров мы наломаем».

Моя Любовь, как шпаги остриё.
Как горький мёд и сладкая отрава.
Ах! Я забыл, что Вы не верите в неё,
Для Вас она лишь праздная забава.

Ну, как же Вы не можете понять,
Что это сон, он снова повториться.
Зачем так непростительно пенять,
На то, что ЕСТЬ, а Вам лишь только снится.

Но если Вам наскучил этот сон
И на Любовь нет больше вдохновенья.
Не закрывайте с вечера балкон,
Я!!!... К Вам приду, развеять все сомненья!!!
07.07.2013



Полуношник Юрий Викулин