Еще недавно считалось, что обезжиренные диетические продукты – синоним стройности. Так ли это? Это заблуждение. Америка пошла по пути обезжиренные продуктов  и заработала массу проблем со здоровьем. Дело в том, что животные жиры, которых лишены диетические продукты, нам необходимы для построения клеточных мембран и синтеза половых гормонов. Обезжиренные продукты не дают организму всех важных для нормальной работы компонентов. В результате жир, необходимый для построения клеток, вы не получаете, зато употребляете простые углеводы, которые легко преобразуются в складки на талии. Чтобы не попасть в ловушку «0%», выбирайте продукты средней и низкой жирности, например творог не 20 %, а 5%. Этого вполне достаточно, чтобы обеспечить себя необходимым набором липидов (жирных кислот)