Áåç çàãîëîâêà |
Ïîïðîáîâàëà íåäàâíî ó òåòè ñàëàò *îãóðöû ïî-êîðåéñêè* è òàê ïîíðàâèëîñü.Òóò æå çàïèñàëà ðåöåïò.Â÷åðà ñäåëàëà ,ïîëó÷èëîñü î÷åíü âêóñíî!Âîò ðåöåïò :
Íà 1 êã îãóðöîâ-
2-3 ìîðêîâêè,2-4 çóá.÷åñíîêà,óêñóñ,ðàñòèò.ìàñëî 4-5 ñò.ë.
êèíçà ñâåæàÿ,ñåìåíà êèíçû ðàçìåëü÷åíûå.
Ñîåâûé ñîóñ - 7-8 ñò.ë.Ãëþòàìàò íàòðèÿ
Èòàê : Îãóðöû íàðåçàåì áðóñî÷êàìè è çàëèâàåì ñîåâûì ñîóñîì.Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì äî ïîÿâëåíèÿ ñîêà(ãäå òî 30 ìèí.)
Øèíêóåì ìîðêîâü è ÷åñíîê.Äîáàâëÿåì â îãóðöû.Ñîëèì è äîáàâëÿåì óêñóñ ïî âêóñó.Äîáàâëÿåì ùåïîòêó ãëþòàìàòà íàòðèÿ.ñåìåíà êèíçû.Ïåðåìåøèâàåì.Ðàñêàëèâàåì ìàñëî íà ñêîâîðîäå è çàëèâàåì êèïÿùèì ìàñëîì ñàëàò ,ñâåðõó êèäàåì íàðåçàííóþ êèíçó è çàêðûâàåì êðûøêîé.Ïåðåìåøèâàåì.æäåì ÷òîáû íàñòîÿëîñü(îêîëî2-3 ÷àñîâ.) È ñ àïïåòèòîì êóøàåì.
À âîò è ôîòêà ìîåãî ñàëàòà.

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