-Битвы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хаусоманка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Quotation_collection Мода_и_стиль_с_Сусловым Китайский_летчик_ДЖАО_ДА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2010
Записей: 1864
Комментариев: 124
Написано: 2343


Вафли из детства

Вторник, 30 Марта 2010 г. 14:38 + в цитатник
Цитата сообщения Оксана_Куприянова На трибу-у-нах стано-о-вится ти-и-ше…



 

Это я о чем? Ах, да! Я же хочу вам показать еще один забавный кухонный прибамбас! Вот такой привет из восьмидесятых:

Эта формочка позволяет делать вот таких вот забавных олимпийских мишек:

Ну, а поскольку она сама суть не что иное как вафельница (ну просто форма нестандартная), соответственно по этому же рецепту можно делать вафли.

Печенье для формочек

4 яйца взбиваем с 1,5 стаканами сахара до тех пор, пока масса не побелеет и не увеличится в несколько раз. Добавляем 3 стакана муки и 1/3 ч/л соды, гашеной уксусом. На этом же этапе можно добавить столовую ложку лимонной или апельсиновой цедры – будет легкий цитрусовый аромат у печений. А можно обойтись без цедры. Перемешиваем до однородной массы. Добавляем 0,5 стакана молока и 200 гр размягченного маргарина, ванилин. Массу перемешиваем. В принципе и все. Консистенция обычно получается как надо, но если чувствуете что жидковато, то добавьте чуть-чуть муки.

Форму разогреваем на конфорке (если долго не пользовались, то сначала прокалите ее с растительным маслом), наливаем столовой ложкой тесто и, закрыв форму, жарим наших мишек, один раз перевернув форму в процессе…

Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку