"Храбрый бык"
Ингредиенты:
* 30 мл текилы или водки
* 30 мл кофейного ликера
Приготовление
Все компоненты смешайте со льдом в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.


"Белый медведь"
Ингредиенты:
* 250 мл водки
* 250 мл рома
* 200 мл сахарного сиропа
* 0,5 л сливок
* 12 яиц
* 1 л молока
* 1 ч.ложка тертого мускатного ореха

Приготовление
Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и, помешивая, добавить ром и водку. Взбить отдельно сливки, добавить молоко и хорошо перемешать. Белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать мускатным орехом.


"Золотой дракон"
Ингредиенты:
* 1/2 стакана измельченного льда
* 1 яйцо
* 1 пакетик ванильного сахара
* 3 рюмки коньяка
* шампанское
Приготовление
Взбить все компоненты (кроме шампанского) в миксере и разлить в стаканчики; долить каждый стаканчик доверху охлажденным шампанским, положить по кусочку ананаса. Рассчитано на 6 порций.


"Огненный шар"
Ингредиенты:
* 20 мл коньяка
* 40 мл водки
* 20 мл апельсинового ликера
* 20 мл лимонного сока
* 20 мл апельсинового сока
* 20 мл сахарного сиропа
* 60 мл сухого шампанского
Приготовление
В большой бокал положить лед, вылить на него все компоненты и положить кружок лимона.

"Alexander"
Ингредиенты:
* 30 мл коньяка Martell VS.
* 30 мл ликера Creme de Cacao.
* 30 мл сливок.
* Гарнир: мускатный орех.
Приготовление
Метод: шейк
Бокал: коктейльный
Взбить в шейкере коньяк, ликер и сливки. Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал. Украсить тертым мускатным орехом.


«Black&Tan»
Коктейль Black&Tan («черное и желтое») – традиционный ирландский напиток, но употребляется чаще в Америке, чем в Ирландии. Он отлично подходит для празднования дня св. Патрика, который становится популярным и в России.
Ингредиенты:
* Темное пиво (портер, стаут).
* Светлое пиво (лагер, эль).
Приготовление
Метод: билд
Бокал: пивной
Чтобы приготовить настоящий Black&Tan, вам понадобится темное и светлое пиво, пивной бокал и согнутая ложка. Традиционно используется пиво Guinness.
Налейте светлое пиво в бокал до половины. Согните чайную ложку таким образом, чтобы ее черпак и черенок образовали прямой угол. Медленно наливайте темное пиво в ложку, чтобы темное пиво не смешивалось со светлым. Можно наливать напиток как в вогнутую сторону черпака, так и на выпуклую. Таким образом наполните бокал до краев. Получится красивый двухцветный напиток.


«Paradise»
Коктейль Парадайз рекомендуют приготовить и наслаждаться его ароматным букетом перед обедом.
Райский напиток из тропических ингредиентов, которые входят в состав этого коктейля. Парадайз и Супер-Парадайз – пляжи, известные своими вечеринками, весельем и зажигательной музыкой.
Ингредиенты:
* джин - 35 мл
* абрикосовый ликер Apricot Brandy - 20 мл
* апельсиновый сок - 15 мл
Приготовление
Метод: шейк
Бокал: мартини
Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом, отфильтровать в охлажденный бокал мартини, украсить долькой апельсина.