Цитата сообщения Okluba
Санберри - выращивание, уход и использование
Санберри - паслен садовый
-
правильнее было бы отнести это растение к ягодным культурам, но агротехника выращивания близка к томатам и другим пасленовым;
-
является гибридом африканского паслена гвинейского (Solanum quineense) с европейским видом Solanum villosum, полученным американским селекционером Лютером Бербанком в 1905 году;
-
раскидистое растение до 1-1,2 м высотой и до 0,8-1 м шириной, с листьями, напоминающими паслен черный (Solanum nigra);
-
выращивается в однолетней культуре ради ягод, напоминающих ягоды дикорастущего паслена черного, но крупнее (до 1 см диаметром) и гораздо урожайнее;
-
ягоды в незрелом виде ядовиты, используются после полного созревания в сыром виде - для салатов и десертов, пирогов, вареников, но обычно для переработки - сока, компота, желе, варенья, домашнего виноделия;
-
чтобы избавиться от специфического привкуса, ягоды перед переработкой ошпаривают кипятком и дают постоять, в продукцию из санберри добавляют отдушки - мяту, мелиссу, лофант;
-
ягоды долго хранятся, для длительного хранения их можно сушить.
Почва:
pH: 6,1-7,5
механический состав почвы: любые почвы
предшественник:
-
растения семейств Капустные и Тыквенные, зеленные культуры, корнеплоды (кроме пасленовых и огурцов); лучший предшественник - тыквенные культуры
специфические требования культуры:
-
предпочитает хорошо дренированные, плодородные супесчаные и суглинистые почвы;
-
на участок, где ранее возделывались пасленовые культуры, высаживают не ранее чем через 3-4 года;
-
почву перекапывают на глубину 20-35 см, на 1 м2 вносят 4-6 кг перегноя или компоста и 25-30 г комплексного минерального удобрения типа азофоски;
-
растение раскидистое, требует подвязки
Посадка:
способ посадки: рассадный
возраст рассады: 50-70 дней
срок посева семян на рассаду: середина марта
глубина посева: 1-1,5 см
расстояние между растениями в ряду: 70 см
расстояние между рядами: 80 см
Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки: обходится без подкормок в период вегетации, но можно однократно использовать комплексное минеральное удобрение для томатов
полив: растение засухоустойчиво, однако дает более высокий урожай при регулярном поливе
температурный режим: выдерживает заморозки до -2 градусов
Сроки созревания:поздние: ягоды массово созревают в сентябре, могут оставаться на растении зимой, не опадая.
Лекарственные свойства:
Лекарственное сырье: ягоды, а также стебли, листья и цветки
Действие: успокаивающее, адаптогенное, кардиотоническое, антимикробное, болеутоляющее, противодиабетическое, антиревматическое, иммуномодулирующее, антигипоксическое, противоязвенное, гастропротективное, противосудорожное
Заболевания:
-
ягоды обладают лекарственными свойствами, помогают при гипертонии, стенокардии, гастрите и язве желудка, головных болях, бронхиальной астме, гепатите, аденоме простаты, эпилепсии и др. заболеваниях;
-
наружно ягоды применяют при язвах, гнойных ранах, нарывах, а листья и стебли - при суставных болях, ревматизме;
-
высушенные листья используют при невралгиях, гипертонии, бронхиальной астме, диабете, как противосудорожное при эпилепсии;
-
стебли - при гастрите
Ядовитость:
все части растения, кроме зрелых плодов, содержат ядовитые алкалоиды, требуют острожного использования.
Серия сообщений "плодово-ягодные растения":
Часть 1 - Вишня - как пищевое и лекарственное растение.
Часть 2 - Вино из ягод черной бузины
...
Часть 14 - Если вишня капризничает
Часть 15 - Санберри - солнечная ягода или паслен садовый
Часть 16 - Санберри - выращивание, уход и использование
