-Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галюнчик_кошечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2010
Записей: 3326
Комментариев: 67
Написано: 3490

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки за 15 минут


лепёшки (604x453, 38Kb)

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирные конвертики с сыром

Кефирные конвертики с сыром

3290568_konvertiki (549x379, 44Kb)

*******
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире "Пышные"

Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко
3290568_oladi (429x299, 317Kb)
Оладьи действительно получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!

3290568_daleeknopochka_zelenaya (59x87, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог для ленивых

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_108045

 
Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар. По сути получается нечто среднее между пирогом и запеканкой. Капусту и выпечку с ней я очень люблю, поэтому мне также нравится, что теста здесь совсем немного, и основную часть составляет все-таки начинка. Вот уже сколько плюсов набралось в одном пироге! Поэтому спешу поделиться с вами одним из моих самых любимых и проверенных много раз рецептов. 

Ингредиенты: 
капуста – около 0,5 кг 
растительное масло - для смазывания формы 
сливочное масло – 50 г 
разрыхлитель – 5 г 
мука – около 6 ст. ложек с горкой 
яйцо – 3 шт. 
соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса) 
сметана – 5 ст. ложек 
майонез – 3 ст. ложки 
перец черный – по вкусу 

Сложность: минимальная. 
Время приготовления: около 1 часа. 
 
2835299__2_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог на скорую руку

Рыбный пирог на скорую руку...
3290568_EPeP2FnaYR8 (604x453, 46Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом "Легче не бывает"

3290568_image (700x455, 162Kb)

 Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой ситуации.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и сочный заливной пирог из капусты

Между делом довольно быстро можно приготовить вкусный и сочный заливной пирог из капусты. Так и просится в рот такой вкуснейший заливной пирог. Любители кушать пироги останутся довольны!

заливной пирог из капусты

Понадобятся следующие ингредиенты:

Для начинки:
капуста - 500 грамм;
укроп - 50 грамм;
соль, перец - по вкусу.
Для теста:
яйца - 3 шт.;
сметана - 5 ст. ложек.;
мука - 6 ст. ложек.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка.;
соль - 1 ч. ложка.

Далее
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный пирог «По-быстрому», даже если у вас совсем мало времени


Ингредиенты:

тесто:
2 ст кефира,
2 яйца,
1 ч. л. соли,
70 гр. растопленного маргарина,
2/3 ч. л. соды,
муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.


начинка:
2 яйца вареных,
100 гр колбасы или вареного мяса,
зеленый лук,
1 средняя вареная картошка,
петрушка


Приготовление:


Взбить венчиком все ингредиенты и выливаем половину в форму, застеленную пергаментом.
Для начинки нарезаем все ингредиенты кубиком, зелень мелко накрошить. Все перемешать.


Выкладываем начинку прямо на тесто, оставив место по краям, заливаем второй половиной теста.


Запекаем при 180 С в течение 40 минут до румяной корочки.


Приятного аппетита!!!

Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Домашний пирог с сочной и нежной лимонно-яблочной начинкой!

 
 

3416556_1477042415__4jyk0eiabk696x392_1_ (696x392, 46Kb)

Домашний пирог с сочной и

нежной лимонно-яблочной начинкой!

Любимый пирог моей мамы!

Ингредиенты:

Тесто:

400 гр. муки,

230 гр. сливочного масла

230 гр сметаны

3 ч. л. разрыхлителя

1/2 ст. сахара

крахмала 2 ст. л.

Начинка:

4 средних кислыx яблока

1 или 1,5 лимона

3/4-1 ст.сахара (зависит от кислоты яблок).

Приготовление:

Все ингредиенты для теста хорошо смешать.

Разделить тесто в соотношении 1:2.

Завернуть каждый комок в пленку и

отправить на час 2/3 теста в холодильное отделение,

а 1/3 — в морозильное.

Яблоки очистить и крупно натереть.

Лимон натереть с кожурой, удалить косточки.

Смешать обе массы, добавить сахар.

Сок, который образуется нужно отжать.

На дно формы, диаметром ~ 24-26 см,

положить пергамент, и

распластать руками тесто из крупного комка теста.

Присыпаем основу мукой и выкладываем начинку.

Сверху натираем меньший кусок теста на крупной терке,

равномерно распределяя.

Выпекаем в разогретой духовке при 180°.

Готовность проверяем зубочисткой.

Посыпаем пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

http://coocook.me/18237

 
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладушки на кефире

3290568_HExwTsGmJeo (604x400, 157Kb)

Пышные оладушки на кефире — самые вкусные и пышные… Оладушки получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с вами навсегда!

3290568_ (100x53, 34Kb)
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2014 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка

Включаем духовку на температуру
180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени.
За что я его очень ценю!

Ингредиенты для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.

Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером ( вилкой)
Сюда же добавляем творог.
Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку.
В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль.
Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы.
На крошку выливаем творожную массу.
И посыпаем сверху оставшейся крошкой.
ВСЁ!
Ставим в духовку.
Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов.
Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!

Приятного аппетита.
 
Источник Готовим вместе
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из брокколи с сыром



Честно вам скажу, я очень люблю капусту. Причем с любой приставкой - брокколи, белокачанная, кольраби и т.п. В этом рецепте брокколи заиграла несколько иначе, и моему семейству понравилось
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка самых лучших рецептов теста.

Это действительно, отличная подборка самых лучших рецептов теста. Все они очень ходовые, с которыми возиться долго не приходится. Так что, эти рецепты должны быть всегда под рукой, на все случаи. Знакомьтесь, их здесь 8 рецептов. 

images (259x194, 6Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 13 Марта 2013 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией

Пирог со скумбрией

pirog-so-skumbriej (600x450, 150Kb)

Пирог со скумбрией ароматный, нежный, да просто очень вкусный. Легко готовится и довольно универсален. Можно подать и к праздничному столу и просто к ужину. Кто попробовал хоть раз - не забудет :)
Особое внимание стоит обратить на тесто. Это обалденное тесто в готовом виде мягкое, пористое. Получается абсолютно у всех, быстро заводится, приятное и вкусное. Его можно использовать и в другие пироги, пирожки и пиццы...

Ингредиенты для пирога

Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Марта 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манно-овсяные блины

http://ndmitrieva.livejournal.com/16872.html

6908350613_2fc91510dd_o (700x466, 60Kb)

Блинчики получаются мягкие, пышные и очень нежные. Хороши для завтрака.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Для истинных ценителей еды!
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из необычного теста.

Да, очень интересный рецепт. Такие пирожки не делала ни разу, рецепт такой попался в первый раз. В это тесто добавляется кабачок, его не чувствуется, но а вот тесто получается шикарным. Такие пирожки из необычного теста стоит попробовать приготовить и Вы удивитесь такому прекрасному результату.

thumb_3f9929eab0aa61d44b30369e0b76331e_25095 (640x480, 220Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Февраля 2013 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фамильный пирог

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Февраля 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландский «кулич» Paasbrood

Обратите внимание на количество масла и сахара в тесте - их тут минимум, но благодаря большому количеству сухофруктов и миндальному центру, вкус выпечки очень сладкий! Пушистое ароматное тесто!!!
Голландцы называют свой кулич «хлеб на Пасху» и едят его на завтрак в Пасхальное воскресенье. Стол сервируют жёлтыми свечами.

Ингредиенты:

Из расчёта на 2 батона как на фото:

Мука - 500 гр.
Молоко - 250 мл.
Дрожжи сухие - 7 гр. (лучше использовать Саф момент для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто)
Масло сливочное -  50 гр. + 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Сахарный песок - 1 ч. ложка. (я добавила 1 ст.ложку)
Изюм - 300 гр.
Сушёная клюква - 100 гр.
Засахаренная вишня - 50 гр.
Орехи - 100 гр.
Ром - 4 ст. ложки

more
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Настоящие" чебуреки



Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.

                                                                      

Приготовление:
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тандыр-сомса

Всем хозяюшкам хочу предложить быстрый-быстрый, легкий-легкий способ изготовления слоеного теста, который я случайно нашла в толстой и большой книге за 1959 год "Полезные советы" в разделе "Узбекская кухня".  Рецепт от нашей форумчанки Пани Моники

Читать далее...
Рубрики:  выпечка


 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1