Рулет из индейки фаршированный сыром Дор Блю

Разрезаем индейку, отбиваем с двух сторон, солим, добавляем специи ( у меня была специальная смесь для птицы), добавляем порей, сыр и еще я добавила перец, так веселее смотрится)

Сворачиваем, перевязываем нитками, концы закрываем и закалываем зубочисткой, сверху можно посыпать специями (я посыпала смесью перцев)

Отправляем в разогретую на 200-220 градусов духовку. Запекаем 1-1.5 часа.

Приятного аппетита!