-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в телепатия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2010
Записей: 20702
Комментариев: 3803
Написано: 27952





1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Вторник, 07 Июля 2015 г. 13:45 + в цитатник
1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ


На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.

МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 самых вкусных рецептов консервирования помидорок!

Вторник, 07 Июля 2015 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых вкусных рецептов консервирования помидорок!

3925073_ghj (604x405, 181Kb)
 
1. ТОМАТЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
 
Состав
 
3 кг помидоров,
200 г зелени,
1 головка чеснока,
100 г репчатого лука.
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Баклажаны консервированные по-быстрому

Вторник, 07 Июля 2015 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны консервированные по-быстрому

Приветствую вас, хозяюшки. У вас еще есть желание делать заготовки на грядущую зиму? Да такие, чтобы несложно, быстро, полезно и вкусно? Я нашла для себя такой рецепт, и это снова мои любимые баклажаны. 
  
 Я заготовила 5 банок всего за полчаса. Правда, боюсь, этого будет мало, ведь все наши друзья, собираясь к нам в гости,  обязательно просят сделать салат из таких синих. 
 
3925073_ (600x450, 89Kb)
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ

Вторник, 07 Июля 2015 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ

3925073_102397581_peng (699x524, 246Kb)
 
1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
 
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Необычные баклажаны с морковью на зиму!

Вторник, 07 Июля 2015 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные баклажаны с морковью на зиму!

3925073_ (700x525, 132Kb)
 
Самая вкусная засолка , которую я знаю ! Конечно , не самая простая , но вполне можно справиться.
Вкус потрясающий ! Я постаралась учесть и описать все нюансы приготовления.
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

>Заготовки из кабачков на зиму: аджики, закуски, лечо, салаты, икра, варенье, цукаты из кабачков

Вторник, 07 Июля 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из кабачков на зиму: аджики, закуски, лечо, салаты, икра, варенье, цукаты из кабачков

Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.

3925073_ikrakabachkovaya (700x501, 87Kb)

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Кабачки по-корейски «улетают» первыми

Вторник, 07 Июля 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения AGAPEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-корейски «улетают» первыми


Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
                                                            
Читать далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

ЗАГОТОВКА ИЗ КАБАЧКОВ

Вторник, 07 Июля 2015 г. 12:52 + в цитатник
ЗАГОТОВКА ИЗ КАБАЧКОВ
_____________________________________________________
Очень интересная идея! Такие заготовочки можно закрыть на зиму, а потом использовать для приготовления кабачковых рулетиков.

Вода (кипящая)
Кабачок (молоденький)
Уксус (столовый 9%)
Способ приготовления:
Кабачки моем, нарезаем тоненько вдоль, я нарезала ножом для шинковки капусты, укладываем в чистые баночки, заливаем кипятком, добавляем в каждую баночку 0,5 литра по 1 столовой ложке 9% уксуса. Баночки ставим стерилизовать 5-7 минут, закрываем крышкой, укутываем до остывания.
Используем их так: открываем баночку, сливаем жидкость, обмакиваем кабачки сначала в муке, а потом в яйце, взбитом с солью и молотым черным перцем.
Затем кабачки обжариваем на растительном масле, а после их остывания намазываем начинку: тертый плавленый сырок с чесноком и майонезом, тертый на мелкой терке твердый сыр с чесноком и майонезом, можно добавить кусочек помидора, корейскую морковку.
В принципе, начинку можно сделать любую.
Закрываются такие заготовочки очень быстро.
Приятного аппетита!
_________________________________________________
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование



Процитировано 3 раз

ИЗ БЛОГА Tatjana Weiman

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАРИСА_РУСАКОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЯ/ТЕЛЕВИДЕНИЕ

Помидоры по-корейски. На зиму!

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски. На зиму!

Помидоры по-корейски на зиму

3925311_Pomidori_pokoreiski_1_ (604x396, 108Kb)



Нам необходимо:

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование


Понравилось: 1 пользователю

Икра из кабачков по домашнему

Пятница, 03 Июля 2015 г. 08:30 + в цитатник
Икра из кабачков по домашнему
Опубликовано Июль 2, 2015 автором admin

икра на бутербрИзумительно-нежная овощная закусочка внесет разнообразие в ваше меню в любое время года! Для приготовления икры из кабачков нам необходимо: 3 кг очищенных от кожуры кабачков, желательно молодых, чтоб зернышки были мягкие. Лук репчатый 0,5 кг. растительное масло — 125 г, уксус — 50 г,сахар — 150 г, соль 1,5 столовые ложки без верха, майонез — 125 г, паста томатная — 150 г, острый перец 1 шт, чеснок 1 головка. Кабачки и лук пропустить через мясорубку. Эту массу поставить на огонь пусть закипит, убавить огонь — тушить 2,5 часа, помешивать. Потом добавить все остальные ингредиенты и еще тушить 30 минут, помешивать. Готовую икру разложить в стерилизованные банки и закатать. Икра из кабачков готова, приятного аппетита! Очень вкусная!!!! Выход 4 баночки по 0,5 л.

кабачкиDSCF8883DSCF8885икра
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

Четверг, 02 Июля 2015 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”


5358008_89215048_j105895_1313345548 (699x464, 39Kb)

Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Гнёздышки из фарша

Четверг, 02 Июля 2015 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнёздышки из фарша

3925311_Gnezdishki_iz_myasnogo_farsha_s_yaicom (600x400, 88Kb)

Гнёздышки из фарша с яйцом  - рецепт популярный. И не только потому, что его просто приготовить, но и потому, что у него прекрасный праздничный вид - это блюдо может стать украшением на любом праздничном столе. Даже по вкусовым качествам, несмотря на простоту ингредиентов, рецепт этого  мясного блюда удивит самых заядлых гурманов.

Итак, как приготовить гнёздышки из фарша?
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшаем блюда
РЕЦЕПТЫ/разное

2 кг кабачков 7 болгарских перцев 10 средних луковиц порезать кубиками (можно не очень мелко) 1 литр воды, 350 гр том пасты 1 ст раст масла 1 стакан с

Вторник, 30 Июня 2015 г. 11:26 + в цитатник
2 кг кабачков
7 болгарских перцев
10 средних луковиц порезать кубиками
(можно не очень мелко)
1 литр воды,
350 гр том пасты
1 ст раст масла
1 стакан сахара
1 ст ложка соли
0,5 стакана 9%уксуса


вода,паста,масло,вскипятить,добавить соль,сахар,уксус,опять довести до кипения,


добавить кабачки,кипеть 10 мин,


перец ,еще 10 мин,


лук,15-20 мин


и по банкам ,закатать!!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Запеканка из фарша и кабачков Запеканка из фарша и кабачков ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 5 небольших кабачков (1,2 кг) ● 400 г фарша ● 3 средних луковицы ● 2 сто

Вторник, 30 Июня 2015 г. 01:52 + в цитатник
Запеканка из фарша и кабачков
Запеканка из фарша и кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 5 небольших кабачков (1,2 кг)
● 400 г фарша
● 3 средних луковицы
● 2 столовые ложки томатной пасты
● 7-8 небольших помидор
● 100 г твердого сыра (можно и без него)
● 4 яйца
● 150 г сметаны
● соль, перец, подсолнечное масло


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Овощи



Процитировано 4 раз

Донецк

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения b0m0k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Донецк

Какой-то смельчак прогулялся по центру Донецка и выложил в сеть видео, которое дает представление о современном состоянии в прошлом успешного областного центра.

Из видеоролика вы узнаете, что большая часть магазинов на центральных улицах города закрыта, на самих улицах, где раньше всегда была толчея, теперь нет ни людей, ни машин. А по городу ездят автомобили с российскими номерами или именными номерами типа "Террорист".

Ура, наконец-то зажили! Не то, что при хунте! Не понимаю, чем там люди недовольны.

https://www.youtube.com/watch?v=iGXURHwqF2w


Стая волков помогала женщине в родах

Суббота, 27 Июня 2015 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стая волков помогала женщине в родах

clip_image001

«Они считали меня членом их стаи,— вспоминает 25-летняя секретарша из Талкээтны на Аляске.

Оказавшаяся в снежной западне американка Мэри Краник родила здорового малыша весом 3,4 килограмма. Помощь при родах ей оказала стая волков, которая как бы ассистировала при родах.

— Если бы не их забота, мой малыш не выжил бы. Волки согревали нас, облизывали новорожденного, один из них перекусил пуповину. Помогли мне взять ребенка, чтобы покормить. Охраняли нас, пока не подошла помощь». 
Мэри Краник была на восьмом месяце беременности, когда, возвращаясь домой, попала в жуткую метель. Машина съехала с шоссе и увязла в сугробе. Мэри выбралась из машины, надеясь, что ее подберет «попутка». Но метель все усиливалась. Отчаявшаяся женщина решила идти к городу пешком. Она с трудом одолела около 800 метров, и тут у нее внезапно начались родовые схватки.

Приметив неподалеку место, где было меньше снега, Мэри с трудом туда добралась и из-за боли и страха потеряла сознание.

«Пришла в себя через несколько минут,— вспоминает Мэри.— Моя голова лежала на спине огромного волка, наверное, вожака стаи. Остальные волки, а их было около девяти, окружали меня тесным кольцом, заслоняя от вьюги. Я даже не успела испугаться. Минут через 20 я родила ребенка». Одна волчица осторожно перегрызла пуповину, а потом вместе со своей подругой вылизала ребенка. Остальные волки прижимались к Мэри, согревая ее.

Мэри пыталась взять на руки малыша, но не хватало сил. Та же волчица, перегрызшая пуповину, носом подтолкнула к ней ребенка. Малыш плакал, и это означало, что он жив.

Мэри дала ему грудь. «Волки все время находились около меня, плотной стеной охраняя от снежной метели- Я была как бы членом их стаи, нуждающейся в помощи. Вожак стаи слизывал снег и слезы с моих щек». 
Знакомые Мэри Краник обнаружили брошенный 
автомобиль и тотчас начали поиски. Увидев стаю волков на бугре, решили, что случилось что-то ужасное. Начали стрелять.

Волки разбежались. И тогда обнаружилась женщина с новорожденным ребенком, прислонившаяся к дереву.

Волки не убежали, они издали наблюдали, как люди переносят их подопечную в машину.

«Они меня не забудут,— сказала журналистам Мэри Краник.— Выберусь когда-нибудь с моим маленьким Биллом на то место. Я уверена, что они придут».

Если бы не свидетели, обнаружившие Мэри в окружении волков, никто не поверил бы в эту историю.

Лесники и охотники отказываются комментировать этот случай — им никогда не приходилось слышать о чем-то подобном. Они отговаривают женщину встречаться с «кровожадными» спасителями. Но Мэри Краник не слушает уговоров и ждет встречи.

По материалам 
«Друзья и враги человека» 
О. В. Тимченко и В. Б. Шапар                                                   
http://www.oneoflady.com/2015/06/blog-post_47.html#more



Понравилось: 1 пользователю

"СУХОЙ ЗАКОН" ДЛЯ ПОМИДОРОВ..

Суббота, 27 Июня 2015 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"СУХОЙ ЗАКОН" ДЛЯ ПОМИДОРОВ...

Стала привычной картина, когда летом дачники, приехав в выходные дни на свои садовые участки, в первую очередь спешат с лейкой в парники, чтобы полить помидоры. Занятие это, особенно для пожилых людей, довольно изнурительное, отдача в урожае за это усердие чаще всего мизерная. Жаль людей, занимающихся совершенно безполезным и даже вредным трудом. Поэтому приходится при каждом удобном случае (в печати, на радио, при встречах с садоводами) рассказывать о своём методе выращивания томатов без полива.
Метод этот не имеет аналога в мире. В своё время из-за отсутствия средств я не смог оформить патент на изобретение и ограничился лишь публикацией в печати (газета «Дачники» № 3 за 1994 г., статья «Жизнелюб не пропадёт»).

************

КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ

Пятница, 26 Июня 2015 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ

КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" ��

Ингредиенты:

● 200 г яичных белков
● 400 г сахара
● 2/3 ч. л. лимонной кислоты.

Приготовление:

Белки слегка взбить с сахаром и лимонной кислотой. Поместить кастрюлю с белками на водяную баню с кипящей водой. Уменьшить огонь.Взбивать крем ручным миксером, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума, в течении 15-17 минут.Крем становится плотным и собирается вокруг венчиков.Снять кастрюлю с огня и продолжать взбивать еще 3-5 минут.

Для окрашивания крема сухой краситель (3-5 г) растворить в 1/2-1 ч. л. водки и ввести в меренгу.
Перемешать до однородного цвета.Украсить торт по Вашему желанию.Я в шприц поместила белую меренгу с одной стеночки и окрашенную с другой. Получился двухцветный рисунок.
imageOYZOQSOW (604x453, 96Kb)

Нежные цветы из сахарной мастики для торта. Видео мк

Четверг, 25 Июня 2015 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные цветы из сахарной мастики для торта. Видео мк

Нежные цветы из сахарной мастики для торта. Видео мастер-класс

Нежные цветы из сахарной мастики для торта (3) (540x477, 106Kb)Нежные цветы из сахарной мастики для торта (1) (573x515, 178Kb)Нежные цветы из сахарной мастики для торта (6) (528x502, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшения тортов


Поиск сообщений в телепатия
Страницы: 1035 ... 836 835 [834] 833 832 ..
.. 1 Календарь