Цитата сообщения бабуня


Медики утверждают: мясо надо есть не чаще двух раз в неделю, но многие почему-то уверены, что без него насытиться невозможно. Наш фасолевый салат - лучшее тому опровержение.


Ингредиенты:


банка белой консервированной фасоли,


пучок кинзы,


пучок зеленого лука,


1 стручок красного жгучего перца,


2 ст. ложки грецких орехов,


оливковое масло,


сок одного лимона,


соль по вкусу.


Приготовление:


1. Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой. Встряхнуть, чтобы вода стекла.


2. Кинзу, зеленый лук и перец помыть, мелко нарезать.


3. Орехи завернуть в полотняную салфетку и измельчить скалкой.


4. Лимонный сок и 2 ст. ложки оливкового масла смешать в миске, которую предварительно натереть зубчиком чеснока.


5. Смешать все ингредиенты, посолить салат, а затем заправить лимонно-оливковым соусом.

Серия сообщений "САЛАТЫ РАЗНООБРАЗНЫЕ":

Часть 1 - МНОГО САЛАТОВ ИЗ АПЕЛЬСИН
Часть 2 - МНОГО САЛАТОВ ИЗ АВАКАДО
...
Часть 7 - САЛАТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 8 - НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ
Часть 9 - САЛАТ *БЕЛОЕ СОЛНЦЕ ПУСТЫНИ*