Предлагаю. Вам рецепт легких в приготовлении трюфелей с миндальным ликером, который прекрасно подходят для сюрприза после ужина. Эти трюфели можно сделать за 2 дня перед подачей и хранить в холодильнике.

На 20 шт. вам потребуется:

100 г темного шоколада хорошего качества
175 г апельсинового кекса (Madera cake)
2 ст. л. ликера Амаретто
4-5 ст. л. какао-порошка (просеять)

Приготовление:

1. Растопить темный шоколад в миске над кипящей водой или в микроволновке. Раскрошить кекс в большой миске, добавить шоколад и ликер, все перемешать.

2. Сформировать шарики, обвалять в какао-порошке. Положить в холодильник на 30 минут. Подавать с Амаретто.

Источник cтатьи: 10receptov.net