Шашлык из овощей

 

Очень быстрая ,вкусная и красивая закуска.

Баклажаны- 2 шт
Цукини- 2 шт
Перец салатн красный-2 шт
Перец салатный желтый -2 шт
Грибы шампиньоны -300 гр
Помидоры Черри-300 гр

Овощи порезать и пожарить на гриле,затем залить маринадом,пусть постоит 30 мин

Маринад:
Вода кипяченная холодная- 0.5 л
Соевый соус- 3 ст.л
Специи для моркови по- корейски- 1 пач( 7 гр)
Уксус винный- 3 ст.л

Затем овощи нанизать на шпажки.Приятного аппетита