
Ñàëàò Ãðèáîê - êðàñèâûé ñàëàò, óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü - 3 øòóêè
Ñåëüäü ìàëîñîëüíàÿ - 1 øòóêà
Ëóê ðåï÷àòûé - 2 ãîëîâêè
ßéöà - 5 øòóê
Ìîðêîâü - 3 øòóêè
ßáëîêî àíòîíîâêà - 2 øòóêè
Ìàéîíåç
Óêðîï
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êàðòîôåëü, ìîðêîâü, êóðèíûå ÿéöà îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè. Ñåëüäü âûïîòðîøèòü, óäàëèòü êîñòè è ïîðåçàòü êóáèêàìè. Ñàëàò óëîæèòü ñëîÿìè â âèäå ãðèáêà è ñìàçàòü ìàéîíåçîì:
1-é ñëîé - ïîðåçàííûé êóáèêàìè êàðòîôåëü;
2-é ñëîé - ñåëüäü è èçìåëü÷åííûé ëóê;
3-é ñëîé - ïîòåðòûå íà êðóïíîé òåðêè ÿéöà, áåëîê îò 2-õ ÿèö îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ;
4-é ñëîé - ïîëîâèíà ìîðêîâè, ïîòåðòîé íà òåðêè;
5-é ñëîé - ÿáëîêè, ïîòåðåòü íà òåðêå.
Øëÿïêó ãðèáêà îáëîæèòü òåðòîé ìîðêîâüþ, à íîæêó - áåëêîì. Óêðîï èçìåëü÷èòü è ñäåëàòü òðàâêó.
Ñàëàò Ãðèáîê ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
|
|
| |
|