Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëüãà_Ôàäåéêèíà
ÑÀËÀÒ "ÃÐÎÇÄÜß ÐßÁÈÍÛ"
Ñàëàò
"ÃÐÎÇÄÜß ÐßÁÈÍÛ"
1 êóðèíûé îêîðî÷îê
2 íåáîëüøèõ ìÿñèñòûõ ïîìèäîðà
200 ã ìàðèíîâàííûõ øàìïèíüîíîâ
100-150 ã ñûðà
50 ã ìàêà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
3 ëîìòèêà áàòîíà
ìàéîíåç
çåðíà ãðàíàòà (êðàñíàÿ ñìîðîäèíà èëè äðóãèå
êðàñíûå ÿãîäû) äëÿ óêðàøåíèÿ
ïåòðóøêà
ñîëü, ïåðåö, êàêððè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îêîðî÷åê ïîñûïàòü ñîëüþ, ïåðöåì, êàððè è îáæàðèòü íà ð. ìàñëå. Çàòåì îòäåëèòü
âñå ìÿñî îò êîñòè è íàðåçàòü ìåëêî. Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè, ëèøíèé
ñîê îòæàòü. ×åñíîê èçìåëü÷èòü. Ãðèáû ìåëêî íàðåçàòü. Ñîåäèíèòü
ïîìèäîðû, ìÿñî, ãðèáû, ÷åñíîê,äîáàâèòü ìàéîíåç è ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü â ñàëàòíèê. Ñâåðõó çàñûïàòü òåðòûì ñûðîì è ìàêîì. Õëåá íàðåçàòü êóáèêàìè, ïîäñóøèòü
íà ñêîâîðîäå. Âûëîæèòü âîêðóã ñàëàòà. Óêðàñèòü çåëåíüþ è ÿãîäàìè.
Î÷åíü âêóñíûé è êðàñèâûé ñàëàò. Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà!!!