Öèòàòà ñîîáùåíèÿ èêâè
Ðåöåïòû: Ðîëëû èç îâîùåé â ëàâàøå
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ -ÏîÇèÒèÂ-
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4
Òåìïåðàòóðà ïîäà÷è: Ãîðÿ÷åå áëþäî
Òèï îáðàáîòêè: Æàðåíèå
Èíãðåäèåíòû:
Ëàâàø (òîíêèé) - 1 øò
Ïåðåö áîëãàðñêèé (êðàñíûé) - 3 øò
Ìîðêîâü - 3 øò
Êàïóñòà áåëîêà÷àííàÿ - 0,5 êî÷àíîâ
Çåëåíü (ïåòðóøêà èëè óêðîï)
Ëèìîí (ñîê) - 0,5 øò
Ñîëü
Ïåðåö
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ðàôèíèðîâàííîå
Ïðèãîòîâëåíèå: Ìîðêîâü, êàïóñòó, êðàñíûé ïåðåö íàðåæüòå ñîëîìêîé. Äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü ïåòðóøêè èëè óêðîïà. Ñáðûçíèòå îâîùè ëèìîííûì ñîêîì, ñîëüþ è ïåðöåì, çàòåì çàâåðíèòå òðóáî÷êàìè â òîíêèé ëàâàø. Íàãðåéòå íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è ñëåãêà ïîäæàðüòå êàæäûé ðîëë ñ äâóõ ñòîðîí â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò.
* Äëÿ òåõ, êòî íå ñîáëþäàåò ïîñò, â ðîëëû ìîæíî äîáàâèòü òîíêèå ëîìòèêè ñûðà.