Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëüãà_Ñîðîêà
4 ðåöåïòà ïå÷åíûõ ÿáëîê.
1. Ïå÷åíîå ÿáëîêî ñ èçþìîì è îðåõàìè
Èíãðåäèåíòû:
● ßáëîêî
● Èçþì
● Ãðåöêèå îðåõè
● Ñàõàðíûé ïåñîê
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âûêîâûðèâàåì, ñ ïîìîùüþ íîæà, ñåðäöåâèíêó èç ÿáëîêà òàê, ÷òîáû îáðàçîâàëîñü êîíóñîîáðàçíîå íå ñêâîçíîå îòâåðñòèå.
2. Ãîòîâèì íà÷èíêó: Òîë÷åì ãðåöêèå îðåõè.
3.  îðåõè äîáàâëÿåì èçþì. Åñëè èçþì æåñòêèé, òî åãî ïðåäâàðèòåëüíî íàäî âûìî÷èòü â âîäå.
4. Êëàä¸ì â íà÷èíêó ñàõàðíûé ïåñîê è ïåðåìåøèâàåì.
5. Íà÷èíÿåì ÿáëîêî.
6. Çàïåêàåì ÿáëîêî: êëàä¸ì ÿáëîêî â ¸ìêîñòü äëÿ çàïåêàíèÿ (ïðîòèâåíü, ñêîâîðîäà…), íàëèâàåì â íå¸ íåìíîãî âîäû è ñòàâèì çàïåêàòüñÿ ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ â äóõîâîé øêàô. Âðåìÿ çàïåêàíèÿ çàâèñèò îò ðàçìåðà ÿáëîêà, â ñðåäíåì îíî ñîñòàâëÿåò 15-25 ìèíóò.
2.Ïå÷åíîå ÿáëîêî ñ ì¸äîì è îðåõàìè
Èíãðåäèåíòû:
● ßáëîêî
● ̸ä
● Ãðåöêèå îðåõè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âûêîâûðèâàåì ñåðäöåâèíêó èç ÿáëîêà òàê, ÷òîáû îáðàçîâàëîñü êîíóñîîáðàçíîå íå ñêâîçíîå îòâåðñòèå.
2. Èçìåëü÷àåì ãðåöêèå îðåõè è êëàä¸ì èõ â ÿáëîêî.
3. Ñâåðõó íàëèâàåì ì¸ä.
4. Çàïåêàåì ÿáëîêî: êëàä¸ì ÿáëîêî â ¸ìêîñòü äëÿ çàïåêàíèÿ (ïðîòèâåíü, ñêîâîðîäà…), íàëèâàåì â íå¸ íåìíîãî âîäû è ñòàâèì çàïåêàòüñÿ ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ â äóõîâîé øêàô. Âðåìÿ çàïåêàíèÿ çàâèñèò îò ðàçìåðà ÿáëîêà, â ñðåäíåì îíî ñîñòàâëÿåò 15-25 ìèíóò.
3. Ïå÷åíîå ÿáëîêî ñ ì¸äîì è êóðàãîé
Èíãðåäèåíòû:
● ßáëîêî
● ̸ä
● Êóðàãà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Óáèðàåì, ñ ïîìîùüþ íîæà, ñåðäöåâèíêó èç ÿáëîêà òàê, ÷òîáû îáðàçîâàëîñü êîíóñîîáðàçíîå íå ñêâîçíîå îòâåðñòèå.
2. Ìåëêî íàðåçàåì êóðàãó. Åñëè êóðàãà ñóõîâàòà, òî å¸ íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èòü â âîäå.
3. Íà÷èíÿåì ÿáëîêî êóðàãîé.
4. Íàëèâàåì ñâåðõó ì¸ä.
5. Äëÿ çàïåêàíèÿ ÿáëîêà êëàä¸ì åãî â ¸ìêîñòü (ïðîòèâåíü, ñêîâîðîäà…), íàëèâàåì â íå¸ íåìíîãî âîäû è ñòàâèì çàïåêàòüñÿ ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ â äóõîâîé øêàô. Âðåìÿ çàïåêàíèÿ çàâèñèò îò ðàçìåðà ÿáëîêà, â ñðåäíåì îíî ñîñòàâëÿåò 15-25 ìèíóò.
4.Ïå÷åíîå ÿáëîêî ñ êîðèöåé
Èíãðåäèåíòû:
● ßáëîêî
● Êîðèöà
● Ñàõàðíûé ïåñîê
● Êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Óäàëÿåì ñåðäöåâèíêó èç ÿáëîêà òàê, ÷òîáû îáðàçîâàëîñü êîíóñîîáðàçíîå íå ñêâîçíîå îòâåðñòèå.
2. Íà äíî îòâåðñòèÿ â ÿáëîêå êëàä¸ì êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
3. Ñìåøèâàåì êîðèöó è ñàõàðíûé ïåñîê â ñîîòíîøåíèè 1 ê 16.
4. Ñìåñü êîðèöû ñ ñàõàðîì çàñûïàåì â ÿáëîêî.
5. ßáëîêî êëàä¸ì åãî â ¸ìêîñòü (ïðîòèâåíü, ñêîâîðîäà…), íàëèâàåì â íå¸ íåìíîãî âîäû. Ñòàâèì çàïåêàòüñÿ ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ â äóõîâîé øêàô. Âðåìÿ çàïåêàíèÿ çàâèñèò îò ðàçìåðà ÿáëîêà, â ñðåäíåì îíî ñîñòàâëÿåò 15-25 ìèíóò.