Сердечки с вишней.
1 1/2 чашки муки
1/4 ч.л. соли
2 ст. ложки сахар
8 столовых ложек несоленого сливочного масла (нарезать на мелкие кусочки)
1/4 стакана воды
Замороженной или свежей вишни или вишневого джема , или другую ягодку)
Смешать муку, соль и сахар в большую миску и перемешайте .Добавить масло, перемешать. Добавить воду и продолжать перемешивание до получения однородной смеси.Окончательно вымесить тесто и поставить на 30 минут в холод, затем раскатать его и вырезать сердечки одинакового размера- на одно укладывать начинку, другим накрыть, красиво соединив края сердечка.
Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекать сердечки 15минут.
