В сети вы можете встретить множество интересных японских журналов по вязанию. Делюсь переводом ба...
Пуловер с короткими рукавами фантазийным узором - (0)Размер: 46/48. Вам потребуется: 340 г пряжи Камтекс «Премьера» (100 % импортной п/т ше...
Anna №2 2020 Россия - (0)Популярный журнал по рукоделию. В каждом номере журнала собраны уникальные проекты, ...
Песочный пирог с лимоном - (0)Лимонный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. Пирог прост в приготовлении и больших вре...
Ажурный пуловер «Vernal Awakening» - (0)Женский ажурный пуловер выполнен рисунком с растительными элементами. ...
Песочные трубочки с кремом |
Ингредиенты:
Тесто
75 г сливочного масла
325 г муки
0.5 ч. л. разрыхлителя
0.5 стакана сахара
100 г сметаны
1 яйцо
Заварной масляно-шоколадный крем:
250 г сливочного масла
150 мл молока
15 г ванильного сахара
100 г черного шоколада
1 яйцо
Приготовление:
Для приготовления песочных трубочек нам понадобится мука, масло, сметана, яйцо куриное, сахар, разрыхлитель.
Масло растереть с сахаром.
Добавить сметану и желток. Хорошо растереть.
Добавить муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто толщиной 0,3 см. Нарезать его полосками шириной 2 см и длиной 25 см.
Специальные металлические трубочки смазать подсолнечным маслом и намотать на них тесто виток за витком так, чтобы следующий виток теста заходил немного на предыдущий. Начинать наматывать тесто надо с узкого конца трубочки
Выпекать трубочки 25 минут при 180 ºC.
Снять выпеченные трубочки с металлических конусов и охладить
Наполнить трубочки масляным кремом. У меня — заварной шоколадно-масляный крем.
Подавать трубочки на десерт.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |