Вкусно, нежно и всегда получается.... мало. Сколько не стряпай , всё равно мало.
Сырные маффины
Состав на 6 штук:
100 грамм чеддера (я брала обычный сулугуни, что было в холодильнике)
90 грамм муки
1 чай лож порошка для выпечки
2 яйца
1 стол лож молока
2 с горкой стол лож сметаны +2с ложки оливкого масла

Всё взбила блендером и разлила по формочкам. Выпекала при температуре 205 12-15 мин.
Ну очень вкусно, что то необъяснимо нежное. Попробуйте. На завтрак просто прелесть и быстро и вкусно.