Грейпфрут - чудо цитрус!

Грейпфрут субтропическое вечнозелёное дерево рода цитрус семейства рутовых.

Грейпфрут богат жизненно важными витаминами B2, С, Р, каротином (провитамин А), калием, кальцием, эфирными маслами, органическими кислотами, клетчаткой.

Свежевыжатый сок грейпфрута укрепляет центральную нервную систему, поэтому особенно полезен при физическом и умственном переутомлениях.

Выпитый натощак стакан свежевыжатого грейпфрутового сока помогает кишечнику быстро настроиться на рабочий лад.

В грейпфруте много растворимой клетчатки – пектина, который усиливает перистальтику кишечника, способствует профилактике запора – одного из виновников нарушения обмена веществ.

 

Немецкие ученые выяснили, что употребление двух грейпфрутов в день снижает кровотечение десен и уменьшает воспалительные заболевания ротовой полости.

Грейпфрутовая диета

Основной принцип грейпфрутовой диеты состоит в том, чтобы каждый прием пищи включал половину грейпфрута.

Выяснилось, что химические свойства этого фрукта снижают уровень инсулина в организме и тем самым способствуют потере веса.

Специалисты американской клиники Скрипп провели 12-недельный эксперимент с целью исследовать воздействие грейпфрута на вес и метаболические процессы организма, в частности, на выработку инсулина. В эксперименте приняли участие 100 мужчин и женщин.

В среднем, каждый участник, который съедал по половине грейпфрута во время завтрака, обеда и ужина, сбросил 1,6 кг.

Те, кто выпивал стакан грейпфрутового сока три раза в день, потеряли 1,5 кг.

Однако многие участники эксперимента сбросили более 4,5 кг.

Ниже представлен вариант питания во время грейпфрутовой диеты.

Рекомендуемая продолжительность соблюдения диеты – от одной до трех недель.

Завтрак
Половина грейпфрута или небольшой стакан грейпфрутового сока без сахара
2 яйца (любой способ приготовления)
2 кусочка бекона

Обед
Половина грейпфрута (небольшой стакан грейпфрутового сока без сахара)
Мясо (любой способ приготовления, любое количество)

Овощной салат

Ужин
Половина грейпфрута (небольшой стакан грейпфрутового сока без сахара)

Мясо или рыба (любой способ приготовления, любое количество)

Овощи (зеленые, желтые, или красные овощи, приправленные маслом или любой другой приправой)

Перед сном
стакан томатного сока или стакан молока

Из овощей можно смело есть красный и зеленый лук, перец, редис, огурцы, капусту брокколи и белокачанную капусту, шпинат, морковку, горох.

Не следует есть белый лук, картофель, сельдерей.