Идея вегетарианства имеет необычайную ценность; она основывается на глубоком благоговении перед жизнью. Современному человеку гораздо легче понять, что все формы жизни взаимосвязаны, что единое пространство жизни поддерживает все существующее. И уничтожать других живых существ не только безобразно, бесчеловечно, негуманно — это также неосмотрительно с точки зрения самосохранения. Мы уничтожаем свое собственное основание.

Вегетарианство можно рассматривать с позиции науки, религии, морали, но это и эстетическое явление. Трудно представить, что сознательный, цивилизованный, любящий, чуткий человек может есть мясо. А если он ест мясо, то что-то искажено в его мировоззрении, что-то нарушено в сознании, и он все еще не понимает значение своих поступков. Ибо неэстетичен сам акт поедания плоти, добытой с помощью убийства и насилия.

Когда убивают животное, что оно при этом чувствует? Агония, страдание, страх, мучение, боль, тревога, гнев, ожесточение, отчаянье — вот что испытывает животное. И эти эмоции ожесточения, страха и боли распространяются по всему его телу. Все клетки тела наполняются токсинами. Все железы тела выделяют яды. Кровь становится ядовитой. Изменения происходят даже на генетическом уровне. Сама энергия этой пищи разрушительна. А потом вы едите это мясо, пропитанное всеми ядами, пропитанное смертью. И все эти вирусы и гены смерти попадают в ваше тело и ум, отравляют их, программируя на смерть, болезни и самоуничтожение. Убийство животных для пищи не очень сильно отличается от убийства человеческих существ. Вы разрушаете ту же самую жизнь. Просто представьте, что убивают вас. Какими будут ваши мысли, чувства, ваше состояние?

А люди продолжают жить на этом отравленном мясе. Не удивительно, что человечество остается жестоким, насильственным, агрессивным. Если вы живете за счет убийства, вы не будете уважать жизнь; вы враждебны жизни. А человек, который находится во вражде с жизнью, не может радоваться жизни, не может быть счастливым и гармоничным. Сенека говорил: «Человеку и бескровной пищи хватит; а там, где резня служит удовольствию, жестокость переходит в привычку». Вместо мяса ешьте овощи, фрукты, бобовые, злаки, и при этом используйте всю палитру специй и приправ. По своей энергии, по согревающему и укрепляющему воздействию специи могут не уступать мясным продуктам, особенно если использовать их вместе с маслами, например с топленым маслом (гхи). Сочетание специй и масел в приправах карри составляет основу индийской кулинарии, где мясо обычно не используется. Большинство специй не обладает тонизирующим эффектом как таковым, но они имеют большое значение для поддержания пищеварительного огня.

Лучшие из укрепляющих специй — имбирь, куркума, корица и пиппали. Они дают жизненную энергию. Полезны также черный перец, кардамон, шамбала, гвоздика, фенхель, кумин, красный перец и асафетида, особенно приготовленные в масле, например в гхи, и принимаемые вместе с другой тонизирующей пищей.

Попробуйте быть вегетарианцем, и вы будете удивлены: ваши чувства станут тоньше, ум менее беспокойным. Любовь станет легкой, возвышенной, ликующей. Изменится восприятие мира. И даже ваше тело начнет вибрировать по-другому. Вы станете изящнее, мягче, чище, менее агрессивным и раздражительным, более открытым, осознанным и восприимчивым.

Поэтому великие Учителя относились к вегетарианству как к алхимическому процессу, дарующему преображение и открывающему врата творчества, просветления и самопознания. В вегетарианстве они видели божественную мудрость и секрет того, как научиться жить в содружестве с природой, в гармонии с Космосом.

Пища, полученная в результате убийства животных, дает физическую энергию и силу, оказывая при этом вредное побочное действие. Непосредственно перед смертью животное испытывает страх и гнев. Мы испытывали бы такие же эмоции перед лицом угрозы. Каждой эмоции соответствует органическое соединение, которое переводит ее на физический план. В нашем случае — это гормоны стресса. Они поступают в наш организм во время поедания мяса убитого животного. И чем чаще мы едим мясо, тем быстрее это приводит к изнашиванию иммунной системы, а также других тканей и органов.

Мясо возбуждает гнев, а, следовательно, — Питту, потому что гнев — горячая эмоция. Мясо, тамасичное по своей природе, затуманивает восприятие, разрушает ясность ума, порождает агрессию и страх.

Мясо переваривается с трудом, тем самым создавая большую нагрузку на пищеварительный огонь. Последние исследования показывают, что мясоеды более склонны к сердечно-сосудистым, дегенеративным и опухолевым заболеваниям.