Пирог *Бабушкина салфетка*

Большое спасибо  Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.

Спасибо Танюше  Kontik , kont  из г Алматы за чудесную идею оформления пирога

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Читать далее...

Я до сих в шоке... вот это голос... талант!!!

Творожные массы к Пасхе

Хозяйки, которые не имеют достаточно времени для того, чтобы приготовить настоящую пасху, могут ограничиться приготовлением творожной массы.

 

500 г творога, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки меда натурального, 4 желтка, 3 столовых ложки сливочного масла, 3 столовых ложки сметаны или сливок.

Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы. Полученную массу смешать с протертым творогом, подать со сметаной или со взбитыми сливками.

Сырковую массу можно приготовить с вареньем, повидлом или джемом, для чего в готовой сырковой массе делается небольшое углубление, которое наполняется ягодным вареньем или джемом.

 

Читать далее (+5 рецептов) >>>>>

как сделать инструменты для тиснения (замена булькам)





Вот такие инструменты можно сделать из простых ручек и зажимов для бумаги. МК тут

Мастер-класс маникюра

Коктейль «Золотой»



Коктейль «Золотой» - освежающий коктейль на основе морковного сока. Очень полезный, а заодно и вкусный.


Ингредиенты:
Натуральный морковный сок 100 г
Ананасовый сок 50 г
Банановый сок 30 г

Приготовление

Малиновый сюрприз



Малиновый сюрприз - бесподобное сладкое лакомство.


Ингредиенты:
Желатин 4 г
Пюре малиновое 100 г
Сахар 60 г
Мусс маскарпоновый:
Молоко 200 г
Ванильный стручок 1 щепотка
Желток 2 желтка
Сахар 35 г
Желатин 5 г
Сыр маскарпоне 250 г

Приготовление

красиво



Весёлые картинки от Григория Лосева

звездные маски

Не все звезды еженедельно тратят годовые зарплаты рабочего «Автоваза» на косметические процедуры в салонах. Большинство из них предпочитает ухаживать за собой самостоятельно, причем, подручными средствами.   Дженнифер Лопес использует маску, которая выравнивает цвет лица и возвращает коже сияющий вид. Для приготовления нужно смешать: 1 чайную ложку йогурта, 2 чайных ложки меда, ½ чайной ложки свежезаваренного зеленого чая. Нанести маску на лицо, шею и зону декольте. Оставить на 15-20 минут, затем смыть. Можно делать 3-4 раза в неделю.   Шэрон Стоун делает себе маску, которая эффективно разглаживает и питает кожу, убирая мелкие морщинки. Чтобы ее сделать самостоятельно, нужно смешать 1 желток, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку оливкового масла. Маску держать на лице 15-20 минут, потом смыть.

Читать далее...

Гусенечки от Caron Dunn



Caron Dunn

+++

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.



Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food



Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.



Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.



Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.



Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.



Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.



Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.

КоОоты от Cotton Monster



Cotton Monster

+++

Кокосово-шоколадные шарики

Думаю, вы все не раз пробовали такую славную сладость как кокосовые шарики, например в Индии, на Холмах или тематических маркетах. Я много задумывалась о том, что мне, как большому любителю шоколада, очень не хватает его вкуса и запаха. И вот однажды мне и мужчине досталось грамм 200 кокосовой стружки, мы купили сгущенки и отредактировали классический рецепт с учетом своих желаний.

Читать далее...

Свинина по-китайски

Читать далее...

полезные ссылки



полезные ссылки

Предлогаю ссылочки,нужные и полезные для оформления блога и не только.Этими ссылочками я постоянно пользуюсь. Генераторы картинок с кодами. Картинки с готовыми кодами. Блестящие тексты для блогов. Названия цвета для оформления блога. Фоны для блогов. Готовые Кнопки для блогов. В помощь Блогеру.

Старинные швейные принадлежности.

 мои посты о старинных наперстках

marinni

Читать далее...

Пончо



Вязаное пончо для девочки с описанием.
Размер: а) 2 года б) 4 года с) 6 лет д) 8 лет е) 10 лет



Вам потребуется:

200 (250, 300, 350, 400) г пряжи Iliade (70% акрил, 30% шерсть) серого цвета.
спицы № 4
4 пуговицы Ø 23мм
Виды вязок:

резинка 2/2
лицевая гладь
двойное убавление в 3-х п. от кромки:
справа: провязать 3 п. лиц., 2 п. снять на вспомогательную спицу, оставить за работой, затем 1-ю п. с левой спицы провязать вместе лиц. с 1-й п. на вспом. спице, затем 2-ю п. с левой спицы провязать вместе лиц. со 2-й п. на вспом. спице.

слева: провязать все петли до последних 7-ми п., 2 п. снять на вспом. спицу, оставить перед работой, 1-ю п. с вспом. спицы провязать вместе лицевой с 1-й п. на левой спице, затем провязать вместе лицевой 2-ю п. на вспом. спице и 2-ю п. на левой спице, провязать 3 лиц. п.

Плотность работы:
10 см лиц. гладь, спицы № 4 = 19 п. и 27 р.

Спинка.
×→ На спицы № 4 набрать 84 (88, 92, 96, 104) п. и вязать резинкой 2/2, начав и закончив в 1-м и всех нечетных рядах с 3-х лиц. п., сделать отверстия для пуговиц в 3-м и 11-м р. на 2-х п. в 3-х п. от края.
Через 5 см в изн. р. с двух сторон закрыть по 9 п., затем распределить равномерно:
а) 13 убавлений
б) е) 11 убавлений
с) д) 9 убавлений.
Всего 53 (59, 65, 69, 75) п.

▲→ Вязать лиц. гладью, выполнив в 3-х п. от края с двух сторон дв. убавл.:
а) 8 раз в каждом 8-м р.
б) 2 раза в каждом 10-м р. и 7 раз в каждом 8-м р.
с) 3 раза в каждом 10-м р. и 7 раз в каждом 8-м р.
д) 3 раза в каждом 10-м р. и 8 раз в каждом 8-м р.
е) 5 раз в каждом 10-м р. и 7 раз в каждом 8-м р.
Через 27 (31, 35, 38, 42) см = 74 (84, 94, 102, 114) р. от резинки закрыть оставшиеся 21 (23, 25, 25, 27) п.

Полочка.
×→ На спицы № 4 набрать 68 (72, 76, 80, 88) п. и вязать резинкой 2/2, начав и закончив в 1-м и всем нечетных р. с 3 лиц. п., 5 см. Затем провязать 1 изн. р. изн. п., выполнив равномерно а) 15 убавлений б) е) 13 убавлений с) д) 11 убавлений.
Осталось 53 (59, 65, 69, 75) п.

▲→ Вязать лиц. гладью, выполнив в 3-х п. от края с двух сторон дв. убавл.:
а) 7 раз в каждом 8-м р.
б) 2 раз в каждом 10-м р. и 6 раз в каждом 8-м р.
с) 3 раза в каждом 10-м р. и 6 раз в каждом 8-м р.
д) 3 раза в каждом 10-м р. и 7 раз в каждом 8-м р.
е) 5 раз в каждом 10-м р. и 6 раз в каждом 8-м р.
Через 24 (28, 31, 34, 38) см = 64 (74, 82, 90, 102) р. от резинки закрыть средние а) с) д) 9 п. , б) е) 11 п., обе стороны закончить раздельно, для закругления выреза закрыть в каждом 2-м р.:
а) 1 раз 5 п. и 1 раз 3 п.
б) 1 раз 5 п. и 1 раз 3 п.
с) д) е) 1 раз 4 п. и 2 раза по 3 п.
Вторую сторону закончить симметрично.

Правый рукав.
×→ На спицы № 4 набрать 98 (102, 110, 114, 118) п. и вязать резинкой 2/2, начав и закончив в 1-м и всех нечетных р. с 2-х лиц. п., 3.5 см.
Затем провязать 1 изн. р. изн. п., распределив равномерно а) е) 21 убавление, б) 19 убавлений, с) д) 23 убавления.
Осталось 77 (83, 87, 91, 97) п.

▲→ Вязать лиц. гладью, выполнив в 3-х п. от края дв. убавл. с двух сторон:
а) *1 раз в 4-м р. и 1 раз во 2-м р.*, повт. между ** 7 раз, затем 1 раз во 2-м р.
б) 1 раз в 4-м р., затем *2 раза в каждом 4-м р. и 1 раз во 2-м р.*, повт. между ** 5 раз
с) 16 раз в каждом 4-м р. и 1 раз во 2-м р.
д) 18 раз в каждом 4-м р.
е) 3 раза в каждом 6-м р. и 16 раз в каждом 4-м р.
Через 17 (21, 25, 28, 32) см = 46 (56, 68, 76, 86) р. от резинки осталось 17 (19, 19, 19, 21) п.
Справа закрыть в каждом 2-м р.:
а) 1 раз 5 п., 1 раз 4 п. и 2 раза по 3 п.
б) с) д) 1 раз 6 п., 1 раз 5 п. и 2 раза по 3 п.
е) 1 раз 7 п., 1 раз 5 п., 1 раз 4 п. и 1 раз 3 п.
Одновременно, слева в 3-х п. от края во 2-м р. выполнить 1 дв. убавл.

Второй рукав вязать симметрично.

Воротник.
На спицы № 4 набрать 98 (106, 118, 118, 122) п. и вязать 11 см резинкой 2/2, начав и закончив в 1-м и всех нечетных р. с 2-х лиц. п. Затем провязать 1 лиц. р. лиц. гладью и несколько р. нитью контрастного цвета лиц. гладью. После пришивания воротника к вырезу горловины, эти вспомогательные ряды убрать.

Окончание работы.
Увлажнить детали, разложить по выкройке, дать просохнуть.
Выполнить швы. Пришить рукава по линиям реглан, расположив более длинную сторону к спинке.
Пришить воротник к вырезу горловины, располагая петли воротника над петлями горловины.
Пришить пуговицы к резинке полочки (см. фото).




(Перевод с голландского языка из журнала Phildar № 22, модель 10).

Свитер-пончо

ссылки по детскому

Девчачьи платья http://www.creativeneedlemag.com/index.html Шьем для детей http://www.juniorfashion.co.uk - сайт, рассказывающий о детской моде. http://www.ottobredesign.com/de/schnittmuster/ - несколько бесплатных выкроек для самостоятельного шитья детям от журнала OTTOBRE. Жмите на иконки с картинками одежды(варежки, шапочки, берет, подгузники, галстук, панамы, купальник, шортики..), выкройки в PDF-формате нужен Acrobat Reader(нем.язык). На этом же сайте в англоверсии есть выкройка подгузников для младенца(англ.язык) http://www.nandu.hu/English/Practical/Patterns/sew_patt2.htm - бесплатные выкройки для беременных и кормящих матерей, а так же выкройки одежды для ребенка и для папы на трех страницах(англ.язык) http://www.dollmaker.hp.infoseek.co.jpNew! - слюнявчик (англ.язык) http://www.max.hi-ho.ne.jp - трусики для мальчика, трусики для девочки (англ.язык) http://www.joann.com - детские ботиночки из флиса(англ.язык) http://www.marthastewart.com - детские ботиночки из ткани или фетра, есть выкройка (англ.язык) http://www.lulucha.season.ru - выкройки для новорожденного: конверт-плед и покрывало для автокресла, а также одеяло-трансформер и спальный мешок для младенца. Выкройки панамка и сарафан для девочки 2 лет. Выкройки одежды для детей до года-полутора. http://www.poopockets.com - выкройка тапочек из флиса для малыша (англ.язык) http://www.kivi2.narod.ru - предлагает сшить джинсовый сарафан для девочки, пинетки и туфельки для малыша, выкройка комбинезона для малыша, зимний комбинезон для грудного ребенка, меховая шапка для ребенка, рубашка для мальчика 1.5-2 лет http://www.osinka.ru/Sewing/Books/29/02.html -Конверт для новорожденного. Карнавальные костюмы для детей http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=3532&postdays=0&postorder=asc&&start=0 http://newwoman.ru/ng_cock_maskarad.html http://www.kostyor.ru/moda/art16.html http://croco.ru/childsuits/index.html http://www.sinija-sobaka.sitecity.ru/lalbum_2209135759.phtml?p_ident=lalbum_2209135759.p_2809173519 http://www.season.ru/moda/eskis/nika/karnaval.html -Эскизы костюмов http://costumezone.com/mfg-subcat-item.asp?cID=200&scID=201&mID=-1 http://www.solnet.ee/gallery/ng00.html http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=59709 http://www.buycostumes.com/productgridview.aspx?PCatID=childcostumes&CCatID=childanimalcostumes http://www.karnawal.ru/catalog/html/kos1_1.html http://www.klickundblick.de/fasching.htm http://www.fancycostumes.com - детские карнавальные костюмы с выкройками. Для девочек(Girls Designs), для мальчиков(Boys Designs)(англ.язык) Костюмы для бальных танцев http://www.kostumer.ru/rekomendazy.php3 Для детей и взрослых http://ftsr.ru/docs.html Правила Федерации танцевального спорта России Шьем игрушки для детей http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=3206 Выкройки мишек и других мягких игрушек; http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=4127 Одежда и аксессуары; http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=2277 Вязаный слон; http://kivi2.narod.ru/index8.html Мишка, зайчик, собачка, покемон; http://www.stoys.narod.ru/first.htm -несколько десятков разных шитых и вязаных с выкройками и описаниями; http://www.fishland.kiti.ru/childrenroom.files/vikroyki/tous.htm - 12 игрушек к Новому году; http://www.melissa.ru/needlework/igrush.phtml - много разных в разных техниках; http://www.hobby.rin.ru/articles/html/15.html - не очень много игрушек, но серьезное описание технологии изготовления. http://craftandfabriclinks.com/christmas/xmascat.html - Кошка http://babyroom.narod.ru/myag.html - выкройки мягких игрушек http://favplace.narod.ru/patternr.html - выкройки кукол http://babyroom.narod.ru/barby.html - шьем для барби http://www.isoldochka.kp.vgg.ru - летний двухцветный полукомбинезон для 2-3 летнего ребенка ... http://www.scenarii.ru/scenario/index1.php?sort=1&dec=3&raz=3&prazd=1 http://www.tikki.ru/skazki/index2.html - отличный сайт с детскими сказками и музыкой http://www.karapuz.com/shop/default.asp?/shop/free.asp?/shop/free/paint/page1.asp - полезная ссылка с детскими раскрасками, которые можно использовать для аппликаций"> А вот здесь http://www.patterns.ru/ можно купить выкройку и другой товар рукодельный. Выкройка стоит всего-то 75 рублей! Выкроек зачастую несколько (например, за 75 рублей можно купить штук пять разных выкроек детских шапок или 2-3 похожих брюк и шортов, или платье с воланами + маечка с воланами+шортики:-)) По-моему, приемлемо…. http://www.osinka.ru/Zhurnaly/ Журналы шитьё. Построение выкроек для детей (разбито по возрастам!) http://saechka.ru/creativ/shit/urok/uroki.php Выкройка детского плаща-пелеринки http://vekaeg.narod.ru/Snaryaga/placsh.htm Шорты http://vekaeg.narod.ru/Snaryaga/shorty.htm Детские выкройки http://www.modniedetky.ru/startcoll/rukodelie/rukodelie.htm Сканированный журнал "Золушка. Шьём для детей" http://bestyaforever.narod.ru/jurnali_po_shitiyu/zolushka_detyam_01_2001/index.html Интерьерные дела для детей: Детский сайт http://www.danilova.ru Поделки для детей: Панно из фетра http://www.danilova.ru/master/for_kids_igry_04.htm Домик для игрушек http://www.danilova.ru/master/for_kids_igrushki_22.htm Мобиль «Солнечная система» http://www.danilova.ru/master/for_kids_igrushki_01.htm Тряпичкин и Змей http://www.danilova.ru/master/for_kids_igrushki_03.htm Кукольный дом http://www.danilova.ru/master/for_kids_igrushki_04.htm Панно в детскую http://www.danilova.ru/master/for_kids_interyer_01.htm Детское покрывало «Зоопарк» http://www.devichnik.ru/2000/01/zoo.html Образцы футбольных мячей http://www.footbag.org/footbags/patterns/ Мастерская лоскутного шитья, для детей http://users.iptelecom.net.ua/~quilts/dladetei.htm http://foto.sibmama.ru/thumbnails.php?album=297&page=1 Карнавальные костюмы http://foto.sibmama.ru/thumbnails.php?album=118 Можно взять много интересного по шитью детских вещей http://ilya.zamyatin.org/model/sew_index.htm Юбка-трансформер http://ilya.zamyatin.org/model/sew_skirt.htm Комната для грудничка http://ilya.zamyatin.org/model/sew_baby_room.htm Мягкая книжка для малышки http://ilya.zamyatin.org/model/sew_books.htm Костюмчик для малышки http://ilya.zamyatin.org/model/sew_m1.htm Пэчворк детям, одеялко http://ilya.zamyatin.org/model/patchwork_odeyalo.htm Новогодние костюмы http://ilya.zamyatin.org/model/sew_NY_suits.htm Журналы с детскими моделями http://knit-catalog.narod.ru/photoMAGAZdeti.html Ссылки на рукодельные сайты http://ilya.zamyatin.org/model/links_index.htm Сканированный журнал "Золушка, шьём детям" ttp://bestyaforever.narod.ru/jurnali_po_shitiyu/zolushka_detyam_01_2001/index.html Пошив детской одежды от пипеток до тинейджеров http://foto.rambler.ru/users/annabron3/25/ И ещё http://foto.rambler.ru/users/annabron3/40/ Платья для принцесс http://foto.rambler.ru/users/annabron3/43/ Ещё для принцесс и не только http://www.storybook.com/storybook/store/category.asp?id=1&thm=1 http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=97999 вот тут можно скачать книгу с построением детской одежды , книга старенькая но кое что полезное в ней есть:распашонки,платья,комбезы,брюки (файл18мб ) http://rapidshare.com/files/1420517/for_baby.rar.html еще здесь книга"учимся кроить и шить": http://www.niv.ru/biblio/biblio.pl?id=001 детское платье от3 до16лет: http://rapidshare.com/files/1202403/...playe_1980.pdf Детская одежда. Постороение основных чертежей и моделирование мюллер и сын: http://rapidshare.com/files/1116468/Atel_e.zip книга "детская одежда до 6 лет" (файл19097 KB.) http://rapidshare.com/files/1518256/..._____.rar.html . "Бурда - модный малыш, шитье" весна/лето 1995 (польск.) можно посмотреть и скачать тут: http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=32569&ob=0 Выкройки к нему:http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=43335&ob=0 . Младенческие одежки из BOUTIQUE за 1998 г. на 3-6-12 мес. возраст(смотри картинку) К этим моделькам прилагается описание работы с техническими рисунками и схемами раскроя, и лист выкроек, разделенный на 16 файлов . При распечатке надо сразу отмечать номер файла на листе, чтобы потом не запутаться. Схема такая: v1-1 v2-1 v3-1 v4-1 v1-2 v2-2 v3-2 v4-2 v1-3 v2-3 v3-3 v4-3 v1-4 v2-4 v3-4 v4-4 Склеивать листы по указанной схеме. Весь лист разграфлен на квадраты 10 х 10 см. По листу могут быть погрешности в размерах квадратов, но самый точный квадрат должен быть верхний левый на v1-1. Вот ссылка: http://rapidshare.com/files/1523828/..._____.rar.html вот тут Книга Бурды: Шитье - мое Хобби http://photofile.ru/users/rulka/1294583/?page=2 вот тут книги на китайском (платье, брюки, юбки),можно посмотреть и сохранить только то что интересно именно Вам: http://photo.163.com/photos/liguang0512/21294560/ http://photo.163.com/photos/laiquqiangua/15895554/#p1 http://photo.163.com/photos/qin7725/13853441/ http://photo.163.com/photos/laiquqiangua/15891945/ 1. Одежда для детей_С.Ханус Р3_Одежда_новорожд_дети_до_2_лет: http://show.7ya.ru/private.aspx?login=_sv&RubrID=56133 в самом низу списка после"шитье" 2.Выкройки одежды для детей до года-полтора Sabrina Baby свыкройками Построение выкроек шапочек и кофточек для ребенка и ещё кое что: http://www.lulucha.season.ru/muller.html пошив детской одежды-от малышей до подростков: http://foto.rambler.ru/users/annabro...?p=1&sort=sort Самоучитель"шейте без примерок" В.Е.Бочкарёва; уникальный крой любых существующих изделий на все времена для женщин, мужчин и детей: http://rapidshare.com/files/1911167/Bochkareva.pdf.html Название: Детское платье. Автор: ГУМ, отдел мод Издательство: ГУМ, отдел мод Год: 1982 Формат: PDF & DjVu В альбоме вы найдете 32 модели одежды для детей от 3 до 16 лет, в том числе модели, связанные на спицах и на плосковязальной машине „Северянка". В фасонах моделей одежды учтены особенности детского сложения, характерные для каждого возраста. представлены модели для девочек и мальчиков этого возраста. Как его увеличить до натуральной величины, объясняется в статье, помещенной в конце альбома. http://natahaus.ifolder.ru/352510 вот ещё китайский журнал с построением выкроек http://photo.163.com/photos/tmjyaya/74893554/ http://saechka.ru/creativ/shit/urok/uroki.php на этом сайте есть; Конструирование базовой выкройки платья (от 2 до 6 лет) Конструирование базовой выкройки платья (от 6 до 10 лет) Конструирование базовой выкройки платья (от 10 до 14 лет) вот тут есть построение брюк 28р-р и три платья по одной выкройке; http://mama.tomsk.ru/rukodelie/sew/bruki/ http://mama.tomsk.ru/rukodelie/sew/tri/ вот ещё нашла детские выкройки КОСТЮМ ИЗ ЛЬНЯНОГО ПОЛОТНА: http://igrushka.kz/vip12/kost26.html ПЛАТЬЕ ИЗ ПОПЛИНА ИЛИ ИЗ ЛЬНЯНОГО ПОЛОТНА (РАЗМЕР 32): http://igrushka.kz/vip12/kost26.html КОМБИНЕЗОН С РУБАШКОЙ В МЕЛКУЮ КЛЕТОЧКУ: http://igrushka.kz/vip12/kost28.html ЛЕТНИЙ КОСТЮМ ИЗ СУРОВОГО ПОЛОТНА (РАЗМЕР 30): http://igrushka.kz/vip13/letkos30.html ДЕМИСЕЗОННОЕ ПАЛЬТО (РАЗМЕР 34): http://igrushka.kz/vip13/letkos30.html Костюм (44 размер): http://igrushka.kz/vip17/kost44.shtml Брюки, рубашка и жилет (32 размер): http://igrushka.kz/vip20/brrugi32.shtml РУБАШКА С БРЮКАМИ (40 РАЗМЕР): http://igrushka.kz/vip14/rub40.html Сарафан (26 размер) ;http://igrushka.kz/vip18/saraf26.shtml УРА! вот что я нарыла на "Осинке"4 Девушка Оля из Вильнюса любезно предоставила нам, поклонникам оттобре, возможность попользоваться выкройками этого журнала!!! Итак. Оттобре 4/2002: Лист А: http://natahaus.ifolder.ru/676700 Лист В: http://natahaus.ifolder.ru/676732 Лист С http://natahaus.ifolder.ru/676791 Лист Д http://natahaus.ifolder.ru/676859 Лист Е http://natahaus.ifolder.ru/676790 Лист Ф http://natahaus.ifolder.ru/676867 Тех.рисунки http://natahaus.ifolder.ru/676965 фото: http://natahaus.ifolder.ru/677028 я ещё сама не всё скачала, докачаю отпишусь и выложу картинки. скачалось на удивление быстро у кого не качает, вот ссылка на рапидшаре (и вес тут поменьше): Лист А: http://www.rapidshare.ru/119819 Лист В: http://www.rapidshare.ru/119821 Лист С http://www.rapidshare.ru/119826 Лист Д http://www.rapidshare.ru/119830 Лист Е http://www.rapidshare.ru/119833 Лист Ф http://www.rapidshare.ru/119836 Тех.рисунки http://www.rapidshare.ru/119841 фото: http://www.rapidshare.ru/119844 про выкройки "оттобре" В Фотошопе открываете каждый файл, "печать с предвар. просмотром -> ставите галочку около Масштаб к медиа. и печатаете. На "Осинке" начали выкладывать ещё один журнал "Оттобре" выложили пока только описание и один лист выкроек , если кому то, это нужно буду дублировать ссылки сюда. пока вот тех. описание;http://natahaus.ifolder.ru/752180 недостающие листы 34, 36: http://natahaus.ifolder.ru/755313 Девочки! С наступившим вас Новым годом! журнал "Оттобре" Тех. рисунки одним файлом предыдущие ссылки без 2-х страниц удалены.: Рапида: http://www.rapidshare.ru/129065 Натахаус: http://natahaus.ifolder.ru/756451 лист А. http://natahaus.ifolder.ru/769324 лист С. http://natahaus.ifolder.ru/770406 лист D: http://natahaus.ifolder.ru/771714 лист Е: http://natahaus.ifolder.ru/789720 лист F: http://natahaus.ifolder.ru/789898 построение основы платья для детей (несколько страничек из книжки) http://photofile.ru/users/elena333/2321901/ Новогодние костюмы вот посмотрите тут: http://happy-kids.ru/kids/kids_kostum.php http://www.maminsite.ru/school.files...i/vikroyki.htm http://www.solnet.ee/gallery/katalog.html Брюки и комбез http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60540 Блузки, юбки платья http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60539 Безрукавки-сарафаны http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60537 Платья от 2 до 14 лет http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60534 Юбки http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60533 Блузки от 2 до 14 лет http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60532 Демисезонный пальто, куртки http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60546 И здесь http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60545 Пелерины и пончо http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60548 Бельё, пижамки http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60543 О детской одежде вообще http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=60530 Детские выкройки на дисках, купить http://www.lekala.info/catcd29.html, http://www.lekala.info/catcd7.html Книжка Шьём детям до шести лет, скачать http://natahaus.ifolder.ru/1090424 Построение основных чертежей детской одежды по технологии М.Мюлер и сын. Моделирование. Выборка из журнала "Ателье" Формат JPG Объем 2,7 МБ http://www.natahaus.ru/2006/03/04/detskaja_odezhda._mjuler_i_syn..html
http://www.myjane.ru/articles/text/?id=2357 Конверт для новорожденного 
Детское шитьё
Среди фотоальбомов есть детские модели http://foto.rambler.ru/users/kozerogka1/11/?p=1 http://foto.rambler.ru/users/kozerogka1/13/ это не всё!
Кликаем внизу страницы по картинкам – выкройки забавных вещичек http://www.ottobredesign.com/en/print/index.html
Юбка с запахом из больших старых джинсов http://www.myjane.ru/articles/text/?id=2412


Шитьё самым маленьким
Детские кубики http://www.sewing.org/enthusiast/123-softblocks-Cranston.pdf
Слюнявчик с кроликом http://www.sewing.org/enthusiast/html/esb_bunny_bib.html
Нагрудник с рукавами http://www.sewing.org/enthusiast/html/esb_child-bib-sleeves.html
Пинетки? :-о http://www.sewing.org/enthusiast/html/esb_fleece_chinese_slippers.html
«Вышел месяц из тумана…» http://www.sewing.org/enthusiast/html/esb_man_in_the_moon.html
Одеялко (конверт?) с цыплятами http://www.sewing.org/enthusiast/html/esb_precious-peeps-quilt.html Цыплята http://www.sewing.org/enthusiast/precious_peeps_baby_quilt_pattern.pdf
Тент (хи-хи-хи) http://www.sewing.org/enthusiast/html/esb_simple-shade-tent.html
Тряпочная змея http://www.sewing.org/enthusiast/html/esb_toddlertouchyworm.html
Варежки-мочалки в виде коровки, зайки и мифки http://www.sewing.org/enthusiast/html/esb_washpuppet.html
Детски корсет http://www.myjane.ru/articles/text/?id=3176
Детские карнавальные костюмы с выкройками http://picasaweb.google.ru/ALBUMSTRAWBERRY/Disfraces

Без заголовка

Вязаное пончо и берет модель для девочки в возрасте 0-3 мес до 5-6 лет.

Условные обозначения вязания крючком. Из японского журнала.

Рисуем розу - урок

рисуем розу

начнем

источникк: http://demiart.ru/

Икона на сайт

ВЯЗАНЫЕ РЕЗИНКИ НА ВЫБОР

 

 

  БОЛГАРСКАЯ

Количество петель кратное 6 плюс 2 кромочные.

1-й ряд (лицевая сторона): *4 лицевые, 2 изнаночные*. От * и до * (здесь и далее по тексту) повторяйте до конца ряда.

2-й ряд (изнаночная сторона: *2 лицевые, 1 накид, провяжите 2 лицевые и перебросьте через них накид, 1 накид, провяжите 2 лицевые и перебросьте через них накид*.

3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.

Резинка односторонняя, можно вязать по кругу, причем в любом сочетании лицевых и изнаночных петель.

Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.
 

---

---

ФРАНЦУЗСКАЯ, ИЛИ ЗМЕЙКА

Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные.

1-й ряд (лицевая сторона): *2 лицевые перемещенные петли (2-ю петлю провяжите лицевой за заднюю стенку, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите лицевой, затем обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы), 2 изнаночные*.

2-й ряд (изнаночная сторона): *2 лицевые, 2 изнаночные перемещенные петли (2-ю петлю провяжите изнаночной, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите изнаночной, после чего обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы)*.

3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.

Резинка односторонняя. Ее можно вязать в любом сочетании лицевых и изнаночных петель, но нельзя выполнять по кругу.

Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.

---

---

  КАНАДСКАЯ, ИЛИ РЕЛЬЕФНАЯ

Количество петель кратное 3 плюс 2 кромочные.

1-й ряд (лицевая сторона): *1 лицевая, 2 изнаночные*.

2-й ряд (изнаночная сторона): *2 лицевые, 1 изнаночная*.

3-й ряд: *за лицевой петлей на 1 ряд ниже рабочего ряда вытяните от рабочей нити длинную петлю и оставьте ее на правой спице, 1 лицевая, 2 изнаночные*.

4-й ряд: *2 лицевые, 1 изнаночная (провяжите вместе с вытянутой в предыдущем ряду петлей)*.

Далее чередуйте 3-й и 4-й ряды.

Резинка односторонняя, можно вязать по кругу, причем в любом сочетании лицевых и изнаночных петель.

Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.

---

---

   ПЫШНАЯ

Количество петель кратное 2 плюс 2 кромочные.

1-й ряд: *1 петлю снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом, 1 лицевая*.

2-й ряд: *1 изнаночная, 1 лицевая (провязанная вместе с накидом)*.

3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.

Резинка хорошо смотрится с обеих сторон, можно вязать по кругу.

Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок, варежек.

Чтобы изделия не получились рыхлыми, вязать такую резинку лучше более тонкими спицами.

---

---

  АНГЛИЙСКАЯ 2x2

Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные.

1-й ряд: *2 лицевые, 1 петлю снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом, следующую петлю также снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом*.

2-й ряд: *1 петлю с накидом провяжите лицевой, 1 петлю с накидом провяжите лицевой, 1 петлю снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом, 1 петлю снимите изнаночной не провязывая вместе с накидом*.

Далее все время повторяйте 2-й ряд.

Резинка двусторонняя, нельзя вязать по кругу.

Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, шарфов.

---

---

  ПОЛЬСКАЯ, ИЛИ ГРАНЕНАЯ

Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные.

1-й ряд: *3 лицевые, 1 изнаночная*.

2-й ряд: *2 лицевые, 1 изнаночная, 1 лицевая*.

3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.

Резинка двусторонняя, можно вязать по кругу.

Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, плиссированных юбок.

По желанию количество лицевых петель можно увеличить. Например:

1-й ряд: *5 лицевых, 1 изнаночная*.

2-й ряд: *3 лицевые, 1 изнаночная, 2 лицевые*.
 

---

---

?          ДВОЙНАЯ, ИЛИ ПОЛАЯ

Количество петель кратное 2 плюс 2 кромочные.

Все ряды: *1 лицевая, 1 петлю снимите изнаночной не провязывая (нить перед работой)*.

Резинка двусторонняя, ее нельзя вязать по кругу.

Используется при вязании стоячих воротничков, пятки носков, корсета юбок.

---

---

   АЖУРНАЯ
Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные.

Все ряды: *2 лицевые, 1 накид, 2 петли вместе лицевой со снятием (1 петлю снимите лицевой не провязывая, 1 лицевая, снятую петлю протяните через провязанную)*.

Резинка двусторонняя, ее нельзя вязать по кругу.

Идеально подходит для вязания шарфов.

 

 

Шампиньоны маринованные в горчице



Рецепт от Карины с небольшими изменениями. Грибочки получаются остренькие, с очень интересным вкусом. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.

Читать далее...

Танцы с банками или домашняя Консервация))))

Мохнатый коврик в ванную



Описание работы >>>>>

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ - СПЕЦИИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ



(Из книги "HOME REMEDIES")

ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру.

ЖАР ОТ РЕВМАТИЗМА Размолоть в порошок равные части Калинджи и Фенугрека (шамбалы). Если каждое утро принимать по (сопровожд. боль в суставах) 3 грамма этого порошка, запивая водой, можно препятствовать отеканию ревматизма.

ЧАСТАЯ ОТРЫЖКА ОТ ПЕРЕЕДАНИЯ Обмакнуть ломтик имбиря в мед и пожевать.

РВОТА И ПОНОС (ОДНОВРЕМЕННО) Косточки лимона растолочь(размолоть) в розовой воде особ. при холере.

ПОНОС Разведите 0,5 стакана йогурта 0,5 стаканом воды добавьте щепотку имбиря и мускатного ореха.

ГАЗЫ В ЖЕЛУДКЕ Немедленное средство: растворить порошок Асафетиды (от непереваренной пищи) в горячей воде, намочить в растворе ткань или
вату и сделать припарку на живот. Это снимет боль.

ГАЗЫ В КИШЕЧНИКЕ Заварите 1 ч.л. равных частей молотого кардамона, фенхеля и имбиря в 1 стакане воды. При желании
можно добавить асафетиду. Выпить, когда немного остынет.

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ 0,5 ч.л. сухого имбиря + немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.

БОЛЬ В ВИСКАХ Выпить чай из 1 ч.л. равных частей кориандра (избыток желчи в желудке) и кумина в 1ом стакане горячей воды.

БОЛЬ В ЗАТЫЛКЕ Перед сном выпейте стакан теплого молока (токсины в прямой кишке) с 2 ч.л. льняного семени. Чтобы облегчить боль, нанесите пасту из молот. имбиря за ушами.

УГРИ, ПРЫЩИ 1 ст.ложка сока алое + четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой

БОЛЬ В СПИНЕ Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь + вода)

ПЛОХОЙ ЗАПАХ ИЗО РТА Пожуйте семена фенхеля! или (если запах идет изнутри) заварите в стакане кипятка 1 ч.ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и
молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.

КРОВОТЕЧЕНИЕ Выпейте стакан теплого молока, растворив в нем (внутреннее) 0,5 ч.л. куркумы и щепотку шафрана.

БОЛЬ (ВНЕШНЯЯ) Компресс из сухого имбиря (2 ст.л. имбиря + 1 ч.л. куркумы и немного горячей воды = паста) Нанести пасту на ткань и приложить к больному
месту. Оставить на ночь.

БОЛЬ В ГОРЛЕ Прополаскать стаканом настоенного в горячей воде шалфея.
читать далее" target="_blank">http://vedic.narod.ru[/more]
_______________________________________________________________________________________________________

Полезная информация: что делать если флэшка не читается - как восстановить флешку, ценные советы.

Мышки от DJLDorset / David Longshaw

Мышки от DJLDorset / David Longshaw  
Галерея

ДАЛЕЕ

Просто ОБАЛДЕННОЕ сдобное тесто!!!



Рецепт Светочки из сайта http://hlebopechka.ru
Фото мое.
Читать далее...

полезные ссылки



полезные ссылки

Предлогаю ссылочки,нужные и полезные для оформления блога и не только.Этими ссылочками я постоянно пользуюсь. Генераторы картинок с кодами. Картинки с готовыми кодами. Блестящие тексты для блогов. Названия цвета для оформления блога. Фоны для блогов. Готовые Кнопки для блогов. В помощь Блогеру.

Сладкие Пасхальные блюда для детей

               Пасха – это семейный праздник, поэтому будет замечательно, если вы сможете всей семьей посидеть за общим столом и отпраздновать этот светлый праздник. Эти вкусные блюда помогут грамотно и красиво разнообразить ваш пасхальный стол, за которым будут присутствовать дети.

Пасхальное печенье
Данное печенье можно испечь любой формы (яйца, кролика, птичек, бабочек и т.д.), главное, чтобы у вас была одна из таких форм, если нет, то форму можно сделать самим из картона.

Готовим тесто для печенья

Возьмите стакан муки, положите муку в большое блюдо, поместите туда же немного размягченное (но не растопленное) сливочное масло, порезанное на кусочки (200 гр.) и разотрите масло с мукой. Затем добавьте 100 гр. сахара и 2 желтка и замесите тесто. Готовое тесто оберните в пленку и положите не надолго в холодильник. После того как тесто станет более твердым и пластичным, раскатайте его на столе заранее посыпанным мукой, в пласт толщиной примерно 0,5 см . и вырезайте вашеми формочками печенье, перекладывая его на противень, смазанный маслом. Выпекайте в духовке примерно 10 мин., при температуре 200 градусов.

После того, как печенье остынет, приступайте к его оформлению.     

Читать далее (+ 8 рецептов) >>>>>

Использование приправ

Вид приправы	Назначение
Аджика	Супы, соусы тушеные блюда, бутерброды
Анис	Грущевый, сливовый, яблочный компоты, муссы, сладкие супы, фруктовые салаты, блюда из тыквы, моркови, свеклы, красной капусты, пунши, грог
Апельсины	Сладкие блюда, печенье, кексы, торты, пирожные, кремы, компоты, варенье, коктейли.
Бадьян	Бадьян имеет запах аниса, и используют его как анис. Можно приправлять им мясные блюда.
Базилик	Салаты, майонез, томатный соус для жаркого, мясные и рыбные супы, гуляши, омлет с сыром, яичница, рыба в желе, паштеты, огуречный маринад (вместо перца и лаврового листа).
Барбарис	Шашлык, каперсы, варенье, желе, глазурь.
Ваниль	Сладкие блюда, изделия из теста, кремы, напитки.
Ванилин	Сладкие блюда, изделия из теста. Ванилин употребляют осторожно, в маленьких дозах, иначе он дает горький неприятный привкус
Гвоздика	Маринады, салат из брусники, блюда из красной капусты, сладкие супы (хлебный, суп из ревеня), блюда из мяса, рыбы.
Сушеные грибы	Супы, соусы.
Горчица	Свежие листья - для салата; семена - для маринадов; столовая горчица - для мяса, соусов. Столовой горчицей смазывают куски мяса перед приготовлением, чтобы оно было мягче, добавляют ее к баранине, чтобы устранить специфический запах и вкус.
Имбирь	Блюда из рыбы, мяса, маринады (особенно маринад из тыквы), компоты, мармелад, сладкие пудинги, имбирное печенье (перцовое печенье). Рекомендуется использовать в малых дозах из-за специфического острого вкуса.
Иссоп	Салаты, соусы, блюда из мяса и дичи. Из-за острого аромата применяется в небольшой дозе.
Каперсы	Пикантные соусы, супы (солянки), салаты, маринады, блюда из яиц, рыбы и мяса.
Кардамон	Сладкие изделия из теста, сладкие блюда, смешанные напитки.
Карри	Блюда из риса, сыра, яиц, творога, мяса, рыбы, овощей.
Кервель	Соусы, супы (особенно щавелевый), салаты, блюда из мяса, рыбы, сырные и яичные блюда.
Кориандр	Зелень для салатов, майонеза, блюд из творога, яиц. Семена - для маринадов, блюд из творога, яиц, капусты и свеклы, фасолевого супа, паштетов, перцового печенья, хлеба, напитков. Зрелый, зеленый кориандр имеет неприятный запах клопов. Высушенные семена по вкусу похожи на мускатный орех.
Корица	Кора - для сладких маринадов, супов. Порошок - для кондитерских изделий, сладких блюд.
Лавровый лист	Супы (рыба, борщ, солянка), маринады, тушеное мясо, острые соусы. Добавляют в пищу незадолго до конца приготовления. При длительной варке с лавровым листом аромат основного продукта улетучивается, появляется горечь, блюдо имеет неприятный привкус.
Лимонная кислота	Компоты, сладкие блюда, супы, борщи, солянки, маринады, изделия из теста, прохладительные напитки.
Лимоны	Салаты, сладкие блюда, маринады, печенье, напитки, острые супы, рыбные блюда, тушеное мясо.
Лук	Салаты, супы, тушеные блюда, соусы, маринады.
Майоран	Блюда из мяса, рыбы, творога, сыра, томатный соус, супы из картофеля, бобовых, томатов, жаркое, блюда из мясного фарша, субпродуктов, паштеты, маринады.
Мак	Изделия из теста.
Маслины	Мясные и рыбные блюда, солянки, бутерброды, салаты, яичные блюда.
Мелисса	Салаты, прохладительные напитки, рыбные и мясные блюда, супы из зелени, холодники, куриные бульоны, маринады, сладкие фруктовые супы, блюда из творога, майонезы.
Мускатный орех	Рыбные блюда, соусы, сладкие запеканки, кексы, клецки, блюда из риса, напитки.
Мята	Чай, коктейли, сладкие блюда, салаты, супы, мятный соус.
Настурция	Салаты картофельные, из помидоров, зеленого салата, яиц, бутерброды, творог. Варке не подлежат.
Огуречная трава	Салаты из зелени, свежих огурцов, яичницы, фаршированные яйца, бутерброды, сметанный, томатный и горчичный соусы, картофельные и томатные супы, блюда из почек, баранины, грибов, капусты, шпината, кольраби. При приготовлении ароматического уксуса цветами огуречной травы окрашивают уксус в синий цвет.
Паприка	Маринады, салаты, мясные блюда. В большинстве случаев используется в молотом виде. Паприку нельзя подвергать длительному нагреванию, лучше ею посыпать готовое блюдо. Разогретая на жире паприка очень горькая.
Перец	Черный - для мясных блюд, соусов и т. д. На 1 порцию - 1 горошина, на 1 л - 4-6 горошин. Душистый перец - для маринадов, фруктовых салатов, компотов из груш, тыквы, для тушения мяса, перцового печенья.
Петрушка	Супы, мясные и рыбные блюда (особенно тушеные), салат.
Полынь	Жареные дичь, гусь, напитки. Добавляют в очень небольших дозах.
Порей	Используют так же, как лук, в мясные и рыбные блюда.
Розмарин	Маринады, жаркое из свинины, баранины, блюда из птицы и дичи, острые супы и соусы. Употребляется в небольших дозах. Отбивает специфический залах продукта, придает аромат дичи.
Сахар	Сладкие блюда, салаты, маринады, супы, холодные соусы, сельдь, иногда мясные и рыбные блюда.
Тимьян	Маринады, мясные блюда (особенно из субпродуктов), супы, борщи, щи, соусы.
Тмин	Блюда из свежей и кислой капусты, картофеля, брюквы, свекольный салат, гуляш, мясной фарш, соус для жаркого, изделия из теста, сыр, творог.
Томат-пюре	Холодные и теплые соусы, супы, тушеные блюда, бутерброды.
Укроп	Салаты, маринады, блюда из яиц, творог, майонез, белый соус, блюда из рыбы, мяса, крабов, креветок, овощей, уксус из специй. Сушеные семена укропа можно использовать вместо тмина.
Уксус	Маринады, салаты, супы. В домашних условиях можно приготовить ароматические уксусы: укропный, эстрагоновый, из черной смородины, черничный, барбарисовый и др. К 1 л уксуса добавляют 100 г ароматических растений, дают настояться 10-15 дней, затем процеживают: уксус получает соответствующий вкус, оттенок.
Фенхель	Зелень - для салатов, творога, рыбного и куриного бульонов, для блюд из квашеной капусты и свеклы. Семена - для сладких блюд, печенья, фруктовых консервов, супов, блюд из рыбы и свинины, для маринадов. Семенам не дают созреть: у зеленых семян приятнее вкус и сильнее запах.
Хрен	Салаты, свекла, соленые огурцы, рыбные блюда, майонез, белый соус, блюда из рыбы, мяса, свинины, говядины, соления, маринады. Натертый хрен немедленно заливают лимонным соком, раствором уксуса или лимонной кислоты (кислота предотвращает потерю витамина С, хрен не темнеет).
Цидония (плоды айвы)	Вместо лимона для подкисления салатов, сладких блюд, супов, рыбы.
Чеснок	Салаты, маринады, мясные блюда (особенно из жирного мяса). Иногда достаточно натереть посуду, в которой будет готовиться и подаваться блюдо, разрезанной долькой чеснока (например, при приготовлении салатов, соусов).
Шафран	Изделия из теста, кремы, глазури, фаршированная рыба. Придает блюду приятный аромат и желтый цвет (шафранный).
Эстрагон	Салаты, маринады, квашения, уксус, майонез, омлеты, супы, блюда из рыбы, мяса, картофеля, моркови, тыквы, фасоли, сельдерея, стручкового перца.
Можжевельник (ягоды)	Блюда из мяса, дичи, субпродуктов, квашеной капусты, маринады, напитки. Ягоды можжевельника хорошо сочетать с тмином, майораном; молотые ягоды придают блюду более сильный вкус, их добавляют в начале приготовления блюда.

Ссылки мыловарам (очень много!;))

Сходила на примерку плаща, купила материал на новое платье)



Для работы думаю будет хорошо)

Готовим вкусный квас дома

Пару лет назад делала его в домашних условиях...

Хочу вспомнить и опять сотворить божественный напиток, утоляющий жажду)))

***********************************************************************************************

Квас может быть кислый и сладкий, мятный, окрошечный, суточный, белый, старинный, домашний, боярский, с пряностями, травами и с хреном…Может иметь разную «национальность»: русский, украинский, польский, баварский, литовский, рижский, уральский, гайдамацкий, запорожский, гуцульский и др. Его настаивают на ржаном и ячменном хлебе и солоде, изюме, рисе, гречихе, ягодах-фруктах, и даже на банановой кожуре и морской капусте…Но квас лишь тогда имеет право называться квасом и является действительно полезным напитком, когда представляет собой продукт брожения. Образовавшиеся в результате этого процесса дрожжевые и молочнокислые бактерии, регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствуют размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимают тонус организма, улучшают обмен веществ и благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Эти целебные свойства объясняются наличием в нем молочной кислоты, витаминов, свободных аминокислот, различных сахаров и микроэлементов, ферментов.

 

  

рецепты тут

делаем вино...)

Рецепты изготовления

Ликер “Вишневый лист”
100 г ягод черноплодный рябины, 100 г вишневых листьев потолочь в эмалированной кастрюле. Залить 800-1000 г воды, и все кипятить 10 минут. Добавить 800 г сахарного песку, 2 ч.л лимонной кислоты и кипятить на медленном огне 20 минут. Остудить, процедить, добавить бутылку водки (0,5 л), перемешать. Разлить в бутылки. Выход – 1,5 л ликера. Сделайте! Попробуйте! Это - супер!

Вино “Ореховое”
5 зеленых грецких орехов мелко нарезать, всыпать в стеклянную бутыль. Влить 1 л водки, настаивать, пока жидкость не станет темно-коричневого цвета. Полученный напиток перелить в другую посуду, орехи засыпать 100 г сахара и настаивать 2 недели до полного его растворения. Образовавшийся сахарный сироп смешать с ранее слитой настойкой и дать отстояться неделю, после чего разлить в бутылки и плотно укупорить.

Вино “Дамское”
Делать его можно из любых ягод. Запах потрясающий, а вкус необыкновенный! В 2 л воды прокипятить вишневые листочки (берем на глаз) 12 минут. Процедить, добавить 0,5 л любого свежевыжатого сока, сахар (количество зависит от того, кислые или сладкие ягоды взяты), 1ч.л ванильного сахара, 1 ст.л лимонной кислоты (если сок из красной смородины, то не нужно). Кипятить 5 минут, на следующий день процедить через несколько слоев марли, влить 0,5 л водки. Вино готово!

Ликер “Волшебный”
2 кг вишни, 1 кг сахара, 6-7 бутонов гвоздики, 2 пакетика порошка ванили, кусочек корицы, мускатный орех, 5-6 вишневых листьев, 0,75 л водки. Вишню промыть, удалить плодоножки и косточки, всыпать в бутылки с широким горлом или в стеклянную банку и засыпать сахаром. Добавить пряности и вишневые листья. Выдержать на солнце или в теплом месте 8-10 дней, затем залить водкой. Через 4-5 недель процедить ликер и разлить в бутылки.

Вино “Черноморочка”
600 г воды, 1 ст сахара, 2 ч.л сухого чая, 1 ч.л лимонной кислоты, 10 шт. чернослива. Смешать, поставить на огонь, кипятить на маленьком огне 10 минут. Влить 300 г спирта, процедить. Готово, но если вы дадите вину постоять подольше, оно будет вкуснее.

Ликер “Сюрприз”
1 кг очищенных яблок, 300 г сахара, 600 г воды, 0,5 л водки. Яблоки натираем на крупной терке, кладем в бутыль, заливаем водку. Ставим на солнце на 4 недели. Выделившийся сок процеживаем, и на 1 л сока добавляем сироп (вода и сахар, доведенные до кипения). Даем ликеру неделю отстояться, процеживаем и разливаем по бутылкам.

по материалам http://bt-lady.com.ua/

Овсяное печенье

Овсяное печенье

2 рецепта

О пользе семечек (семян)

 

Семена – льна, тыквы, кунжута, подсолнечника - питательны и полезны. Попробуйте добавлять семечки в салаты и другие блюда или есть их просто так.

Льняное семя было очень распространено в древние времена и теперь вполне заслуженно снова становится популярным. Льняные семечки имеют ореховый вкус, содержат много клетчатки и жирных кислот омега-3. Не грызите эти семечки, их лучше покупать размолотыми (или толочь самостоятельно) и добавлять в каши, хлеб, выпечку.

Тыквенные семечки обычно поджаривают для улучшения вкуса. Их можно есть просто так или добавлять в салаты и блюда из злаков. Они также могут заменить грецкие или кедровые орехи при приготовлении соуса песто. В этих семечках много клетчатки, белка, витамина Е, цинка, меди, железа, магния, кальция, калия и фосфора, также моно- и полиненасыщенных жиров. Из-за высокого содержания жира семечки являются довольно калорийным продуктом. Поэтому не стоит покупать их очищенными. В таком виде их можно съесть очень много. К тому же в семечках, лишенных шкурки, жиры окисляются. А окисленные жиры - вещества крайне вредные.

В кунжутных семечках много масла, они обладают насыщенным вкусом, особенно если их поджарить. Их используют в самых разных кухнях мира, от азиатской до средневосточной. Ими также часто посыпают выпечку. Кунжутные семечки содержат белок, витамины А и Е, цинк, кальций, медь, железо, магний, фосфор и калий. Вкус этих семечек отлично подходит к азиатскому салату.

Семечки подсолнечника богаты витамином В6 и фолиевой кислотой, кроме того, в них много витамина Е, железа, тиамина, магния, меди, цинка, калия. Их можно добавлять в салаты, ореховые смеси, соус песто или выпечку.

Конфеты "Кокосовый рай"

 
 

 

 

Ингредиенты для "Конфеты "Кокосовый рай""

1 банка сгущенного молока 1 пакетик (25 г ) желатина 350 г кокосовой стружки 200 г желейных конфет 200 г белого шоколада

Рецепт "Конфеты "Кокосовый рай"

Рецепты кофе

 

Кофе по-русски

Кофе "Для двоих…"

Черный кофе с коньяком

Читать далее...

ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ - ДЕЛАЕМ САМИ!

Халва с миндалем

В кастрюле распустить 200 г сливочного масла, тонкой струйкой всыпать 250 г манной крупы и 100 г тертых ядрышек миндаля и, помешивая, обжаривать содержимое на слабом огне в течение 20 минут.
В другой кастрюле подогреть (не доводя до кипения) 1 л молока, добавить 300 г сахара, перемешать ингредиенты и перелить молоко в кастрюлю с манной смесью. Смесь, постоянно помешивая, 15 минут прогревать на слабом огне до образования густой однородной массы.
Массу выложить в круглую форму, верхушку десерта аккуратно разровнять при помощи лопатки, смоченной в воде, и украсить 6 ст. л. ядрышек миндаля и 1 ст. л. листиков мяты.

 

Десерт «Дар султана»

40 г дрожжей развести в 125 мл теплого молока, добавить 400 г муки, 75 г сахара, 100 г сливочного масла и щепотку соли, взбить массу миксером, накрыть емкость с тестом фольгой и на полчаса поставить в теплое место. В кастрюле подогреть 250 мл молока, добавить 25 г ванильной пудры и 100 г сахара, довести содержимое до кипения, а затем прогревать на слабом огне, помешивая, пока масса не загустеет.
Миксером взбить 6 яичных белков и шепотку соли, а 6 желтков взбить вместе с 1 ч. л. ванильного сахара и 150 г сахарного песка. Желтковую массу смешать с 750 г нежирного творога, добавить 1 ч. л. лимонной цедры и 3 ст. л. лимонного сока, по 100 г изюма и ядрышек миндаля, взбить ингредиенты миксером, после чего добавить в смесь взбитые белки.
Тесто размять, раскатать, поместить на противень, смазанный 1 ч. л. сливочного масла, разложить начинку на тесте и поставить противень в разогретую до 175 градусов духовку на 50 минут. Десерт полить 250 мл растопленного на водяной бане шоколада, охладить и нарезать квадратиками.

Йогуртовый десерт

В блендере взбить 500 г несладкого йогурта, 4 яйца, 200 г сахара и 150 г сливочного масла. Во взбитую массу добавить 500 г манной крупы и 1 ст. л. пекарского порошка и тщательно перемешать ингредиенты. Дно и стенки формы для запекания размером 25x25 см смазать 1 ч. л. сливочного масла, поместить в нее тесто, лопаткой разровнять его верхушку и поставить форму в разогретую до 175 градусов духовку на 45 минут.
В кастрюлю налить 150 мл воды, добавить 150 г сахара и 5 ст. л. сока лимона, довести массу до кипения и, помешивая, продолжать кипятить еще пару минут. Горячим сиропом залить десерт, остудить его, а затем нарезать в виде квадратов или ромбов.

ПАСХА - Пасхальные рецепты

Идет последняя неделя Великого поста, именуемая Страстной Седмицей. Православные христиане всего мира готовятся встретить светлый праздник Пасхи. Passion.ru решил поделиться со своими читательницами тонкостями кулинарного искусства опытных хозяек и рецептами пасхальных блюд.

Русский пасхальный стол был традиционно богат и разнообразен. В зажиточных семьях подавались до 40 блюд - по числу дней Великого поста. Пасха праздновалась долго: в любой момент могли зайти в гости, и величайшим позором для хозяйки был бедно накрытый стол.

Обязательными являлись мясные блюда - запеченные и жареные окорока, телятина, всевозможные заливные и холодцы, паштеты, рулеты, закуски из овощей, грибов, каши (с мясом и сладкие), дичь. Особое внимание уделялось сладкому столу. Помимо обязательных куличей и творожных пасок пеклись булочки, медовые пряники в виде птиц и зверей.

Изображение в печеных изделиях барашка имело и символический характер - это был символ, напоминающий о жертвенной гибели Христа. Готовились пироги, мазурки, нежные «пуховые» бабы, варились кисели и сбитни, делали многослойные желе из соков и варенья.

Пасхальный стол не имеет ограничений в использовании продуктов, но рыба обычно на нем не присутствует. Так же, как и поминальный стол сорока дней, пасхальный стол накрывается на целый день, все зашедшие в дом имеют право подойти и отведать угощение даже без приглашения хозяев.

Видимо, длительностью застолья обусловлено еще одно правило для пасхального стола - на нем обычно не бывает горячих блюд, что дает возможность хозяйке не обслуживать гостей, а вместе с ними радоваться и праздновать светлый день. Празднуется Пасха всю неделю, и всю неделю у хорошей хозяйки должен быть накрыт стол, поэтому еду готовили загодя и много.

Предпочтение отдается старорусской кухне, но обязательными являются три блюда, которые освящают в субботу в церкви и которыми начинают разговляться - это крашеные яйца, куличи и пасха.

Яйца	Венок	Куличи
Пасха	Мясные блюда	Напитки

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

Пасха (венское тесто) [457]  Окрашивание яиц (так делала бабушка) [523]  Куриные потроха в горшочках [304]  Салат из сельди и шампиньонов [204]  Молочная пасха [206]  Вишневый торт с миндальными сливками [171]  Мои пасхальные рецепты [327]  Пасха творожная в глазури [257]  Пасхальный ужин для гостей [280]  Пасхальный окорок с морковью [171]  Кексы в яичной скорлупе [225]  Корзина с розами [233]  Пасха с начинкой [208]  Меню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401]  Пасха с белым шоколадом. Тонкости приготовления и хранения [182]  Польский пасхальный кулич [202]  Угощайтесь на пасху! [222]  Восточная красавица [244]  Жемчужина [218]  "Царевна-лягушка" [275]  Пасха Красная [209]  Пасхальный шашлычок [217]  Персиковое пирожное [172]  Кулич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300]  Пасхальный ягнёнок [200]  Шафранный кекс [190]  Творожный торт «Пасхальное чудо» [257]  Царская заварная пасха с миндалем [206]  Заварной кулич [244]  Сдобный пасхальный венок [2774]  Пасхальная сдоба [394]  Настоящая пасха (бабушкин рецепт) [4298]  Пасха "Вареная творожная" [237]  Салат "Березка" [496]  Салат "Пушистый" [344]  Кулич "Изюминка" [362]  Пасхальный картофельный салат с сыром [3667]  Курочка с сыром (рецепт в стихах) [270]  Пирог [241]  Пицца из готового слоеного теста [385]  Пасхальное меню (для гостей) [3665]  Закуска "Голубиные яйца" [236]  Паштет грибной с ветчиной и фаршем [178]  Кулич [269]  Пасха "Малиновая" [247]  Пасхальные зайцы [2591]  Детский десерт на Пасху [2424]  Колбаса [1271]  Домашняя колбаса [635]  Салат с корейской морковью [307] Помпушки из картофеля с творогом [143]  Телятина, запеченная с овощами [113]  Пасха моей свекрови [812]  Горбуша с лимонным соком [124]  Пасхальная выпечка [176]  Когда времени мало... [160]  Фруктовый рай [332]  ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185]  Пасха царская (вареная) [196]  Пюхтицкий монастырский кулич [1631]  Пасха мармеладная [116]  Пасхальные коржики [125]  Рулетики из ветчины [153]  Пасхальные воробышки [148]  Пасха без творога [158]  Новые цвета для яиц [194]  Филе в сливочном соусе [145]  Пасхальный венок-2 [218]  Пасха с облепиховым соком [1075]  Пасха розовая [2778]  Овощная запеканка с грибным пюре [215]  Пасхальные булочки с сюрпризом [2832]  Пасхальные плюшки [2946]  Кесадийя с курицей и беконом [174]  Курица по-королевски [186]  Кондитерская печеная пасха [225]  Кренделя пасхальные [2101]  Яблочные батончики с мюсли [125]  "Мешочек счастья" [219]  Пасха с курагой [166]  Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123]  Свинина, запеченая с черносливом [164]  Куриный салат с виноградом [149]  Сырный салат [205]  Нежные и ароматные свиные отбивные [181]  Картофельные ломтики с чесноком [181]  Сочные говяжьи отбивные [395]  Судак для пасхального стола [2250]  Пасха с изюмом [111]  Ростбиф с салатом [94]  Пасхальные Бабы [104]  Кулич Пасхальный [137]  Баранья лопатка, нашпигованная морковью и чесноком [87]  Пасхальный Гусь-гуменник в гранатовых россыпях [100]  Запеканка из творожных оладий [100]  Отбивные куриные грудки с сыром [164]  Шницели из индейки под соусом из яблок [82]  Что приготовить к празднику [148]  Рыба под ореховым соусом [93]  Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123] Лимонно-малиновый торт [84]  Кулич "Ванильный" [99]  Яйца Фаберже [153]  Семейный обед [125]  Как украсить стол на Пасху [277]  Как праздновать Пасху [144]  "Овечки" для детей [162]  Салат из свежей капусты с фруктами [139]  Сливочный кулич [153]  Кулич с шафраном [136]  Мраморные свиные ножки [183]  Запечённые капустные рулетики [286]  Секреты дрожжевого теста [2896]  Цветная капуста с орехами [109]  История Пасхального стола и обрядовой кухни [114]  Капустные конвертики [127]  Оладьи со свежей капустой [123]  Щука с апельсинами [117]  Тыквенный рулет [102]  Очень вкусная пасхальная косичка [192]  Фисташковая пасха [1302]  Кулич шафрановый [101]  Салат "Черепаха" [188]  Рецепт студня от Московского Сретенского монастыря [184]  Оладьи из творога [132]  Кулич "Простой" [990]  Все о глазури [395]  Пасхальный завтрак для гостей [2880]  Пасхальные яства [2462]  Кулич "Вкусняшка" [116]  Праздничные Пасхи [99]  Пасхи для праздничного стола [111]  Кулич старинный [210]  Блюда из птицы [120]  Пасхальный кулич [106]  Кулинарные советы [134]  Индейка, тушеная с рисом [149]  Куличи на желтках с лимонной цедрой [1377]  Свинина с картофельными галушками [132]  Кулич с сахарной глазурью [158]  Кулич морковный [1291]  Кулич с облепиховым соком [174]  Глазурь для украшения куличей [2657]  «Куриное гнездо» (сладкое блюдо для пасхального стола) [2994]  Бабушкины рецепты [3273]  Блинная закуска «Анастасия» [154]  Пасха - Христово Воскресенье! [141]  Царь-кулич с коньяком [153]  Кулич "Весенний" [107]  Кулич "Миндальный" [103]  Баранина с оливковой корочкой [120]  Кулич шоколадно-лимонный [105]  Красим яйца [469]  Крендельки пасхальные [1859]  Лимонный кулич [103]  Традиционная православная пасха из творога [132]  Все о Светлом празднике Пасхи [116]  Пасха "Медовая" [113]  Пасхальный кулич [116]  "Кружевная баба" [171]  Торт финиковый [155]  Кулич "Праздничный" [107]  Пасхальные блюда [147]  Пасха "Простая" [5068]   Пасха с пенками [137]  Кулич двухцветный (без дрожжей) [143]  Сырная пасха [141]  Праздничные блюда на Пасхальный стол [171]

Источник -  http://www.passion.ru