-Рубрики

 -Цитатник

для собачек и кошечек - (0)

Одежда для собак! 3часть журнал с вязаными модельками для собачек. там есть пуловеры, подстилочка...

Уникальный способ полива и подкормки томатов - (0)

. Сода, марганцовка, йод- всегда под рукой! Уникальный способ полива и подкормки томатов. Как ...

Cнег своими руками. Мастер -класс. - (0)

Ананда, дизайнер дома и сада, художник и блогер из Южной Калифорнии придумала оригинальный...

Новогодний, стильный декор в технике Макраме - (0)

Мне всегда нравился декор в технике  Макраме, но мне казалось, что это очень сложная тех...

 -

Быстрый переход по страницам блога НезабудкаНезабудка:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НезабудкаНезабудка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2010
Записей: 12281
Комментариев: 445
Написано: 13904





Баклажаны - фантастика!

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanyusha100 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Баклажаны - фантастика!

Приготовление:

В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
 

Сироп на 2кг синеньких (7 средних баклажан):

1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 

1,5 стакана сахара; 

2 столовых ложки соли, 

2 головки чеснока мелко рубленного, не давить. 


P.S.в эти баклажаны не надо укропа, никакой морковки, не пожалеете.

ИСТОЧНИК

 

Серия сообщений "ЗАКУСКИ,":
Часть 1 - Запеченная фасоль в сухарях с соусом
Часть 2 - Фокачча с помидорами и оливками
...
Часть 10 - «Фета» очень просто
Часть 11 - Как приготовить закуску "Огуречные лодочки"?
Часть 12 - Баклажаны - фантастика!
Часть 13 - Вкусный пирог с двумя начинками.
Часть 14 - ЗАКУСКА ИМПЕРАТОРОВ РИМА - "ЛОЖНА ИКОРКА" !!!
...
Часть 20 - Консервируем баклажаны... Закуска "Огонек"...
Часть 21 - Кабачки фаршированные мясом...
Часть 22 - Вкусные маринады для свежемороженной рыбы...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/из баклажан

Свинина по-китайски

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 (604x419, 187Kb)

Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/корейская кухня
ВКУСНОСТИ/из мяса

10 ПОЛЕЗНЫХ ТРАВ

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4336437_0 (473x473, 115Kb)

Свежая и сушеная зелень, особые сочетания трав не только придают блюдам неповторимый аромат и вкус. Они положительно влияют на здоровье, питая микроэлементами и насыщая полезной клетчаткой. Мы выбрали 10 самых ароматных и полезных трав, которые всегда должны быть под рукой.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/из овощей , из фруктов
ЗДОРОВЬЕ/травы , растения

Вы все ещё покупаете "кириешки"? Тогда мы идем к Вам!!!

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 (610x457, 204Kb)

Здравствуйте хозяюшки! Этот способ я давненько присмотрела в Интернете. Кто автор этой идеи уже не припомню. Пишу только то, как делаю это сама.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА. пироги,пирожки
ВКУСНОСТИ/СДОБА.пицца

Тортилья - испанский омлет

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4336437_XeiOX2IelA (460x306, 33Kb)

Рецепт для любителей необычных "обычных" блюд. Омлет Испанский.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/запеканка

МЯСО ПОД ШУБОЙ

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 (604x412, 233Kb)

Есть селедка под шубой, а у нас будет под шубой мясо, да еще под какой шубкой. 

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/из мяса

17 ПОТРЯСАЮЩИХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3424885_3_stxsDjVyc (604x341, 68Kb)

17 ПОТРЯСАЮЩИХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ!!!

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/из мяса

Булочки Розочки

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня я приготовила очередное красивое блюдо — булочки Розочки. Несколько раз пробовала их готовить розового цвета, добавив в тесто отварную свеклу, но лучше всего они получаются из классического дрожжевого теста.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА. булочки.

ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМАЯ ВКУСНАЯ : здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

1 (604x372, 205Kb)

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/каши

16 кулинарных хитростей домохозяек

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



V7g9BJ1Ikyk (604x496, 62Kb)

16 кулинарных хитростей домохозяек

Приготовление пищи требует знания различных кулинарных хитростей, которые каждая домохозяйка может использовать у себя на кухне.    

Далее
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/из мяса
СОВЕТЫ

Чебуреки домашние. Рецепт с пошаговыми фото

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 (604x403, 321Kb)

Люблю чебуреки с детства. Вот и рецепт приглянулся, готовила по нему - получилось очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА. пироги,пирожки

ТОП-9 НАИВКУСНЕЙШИХ МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБКИ

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4 (604x416, 195Kb)

Рыбу, приготовленную одним из таких способов, очень хорошо подавать на праздничный стол. Гости будут в восторге. Выберите рыбку на свой вкус. 

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/из рыбы
ВКУСНОСТИ/соусы

6 рецептов кляра для рыбы

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4336437_getImage_2 (500x375, 49Kb)

Люблю рыбу и с удовольствием готовлю ее. Вот несколько рецептов кляра для рыбы. Надеюсь Вам понравится.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/из рыбы
ВКУСНОСТИ/соусы

Соусы

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- вкусные и всеми любимые

4336437_getImage_1 (604x404, 65Kb)

Изобилие соусов всегда помогает нам превратить обычные блюда в шедевр кулинарного искусства. Вот парочка таких соусов.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/соусы

Популярные игры для девочек онлайн

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1395566847_slide1 (699x172, 44Kb)

Как часто родители говорят нам, что у них нет времени или они устали? Каждой  из нас наверняка знакомо чувство разочарования от того, что мама или папа не может сыграть с нами в любимую игру. Но не стоит обижаться на них за это.

Читать далее...
Рубрики:  СУНДУЧОК ДЛЯ АНЕЧКИ/детские игры. флэшки
СУНДУЧОК ДЛЯ АНЕЧКИ/Анюткино любимое

Знаменитые куклы Тильда

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



банная-фея-с-ватными-палочками (500x462, 149Kb)

Куклы – женская слабость. В 5 лет девочки играют в дочки-матери, в 30 – всё так же играют, но уже со своими детьми. Кукольный мир – это сказка, волшебная и добрая, и частичку этой сказки многие пытаются привнести в свою жизнь. Сегодня на рынках и в магазинах можно увидеть тысячи разных кукол, от самых маленьких размером в полмизинца, до огромных, в человеческий рост. И компаний-производителей тоже прибавляется с каждым днём. Единственная проблема – качество. Большинство моделей рассчитаны на обычного ребёнка, потому особого внимания деталям никто не уделяет. Конечно, есть исключения – мастерски созданные модели без видимых дефектов, но по большей части это ручные работы, и цена на них довольно высока.

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШечно-КУКОЛьное/текстильное-тильдо--кукло-игрушечное

Как сделать кота Котофея. Мастер-класс

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.


 

В этом мастер-классе вы узнаете, как сделать такого вот кота своими руками. Всё делается из простейших и доступных материалов, ничего сверхъестественного, главное - "ловкость рук и никакого мошенничества!"

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШечно-КУКОЛьное/игрушки-зверушки
ИГРУШечно-КУКОЛьное/котики
КОТЫ-КОТИКИ

Собираем пазлы - герои мультфильмов.

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот такую картинку из мультфильма Винни Пух нужно собрать.


 Просто передвигай кусочки мышкой и складывай.

Читать далее...
Рубрики:  СУНДУЧОК ДЛЯ АНЕЧКИ/Анюткино любимое

0 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!!

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1

4336437_qb_D1uPt_ps (604x453, 62Kb)

Лето кончалось. Пора собрать урожаи. Изобилие баклажан радует. И я предлагаю оставить на зиму этот вкусный овощ. А вот Вам и рецептики, аж 10 штук. Пользуйтесь))

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/заготовки на зиму
ВКУСНОСТИ/из баклажан

Хроника гнусных времен

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Вечерний кинозал♥ღ♥ ♥ღ♥♥ღ♥

1410353095_00hronikagnusnyhvremen-kopiya_novyy-razmer (427x610, 253Kb)
2014 г. Россия
Режиссер: Петр Амелин
В ролях: Полина Стрельникова, Антон Хабаров, Татьяна Самарина, Ольга Самошина, Хельга Филиппова, Наталья Ткаченко, Игорь Головин, Мария Зимина, Денис Пьянов, Марина Доможирова, Сергей Яценюк, Елизавета Нилова, Дмитрий Гирев, Лев Елисеев, Сергей Бызгу, Максим Фомин, Инна Ярмошук, Галина Мочалова, Игорь Сладкевич

По мотивам одноименного романа Татьяны Устиновой. Кирилл никак не предполагал, что Настя Сотникова, которую онслучайно встретил в Петербурге, окажется ему настолько дорога, что он, плюнув на поездку в Дублин, будет заниматься расследованием смерти ее бабушки. Настя не верит, что бабушка погибла, уронив в ванну фен. Кирилл, обследовав дом, согласен с ней. И теперь он должен выяснить: на какие деньги полвека безбедно существовала старушка, которая оставила наследникам и бриллиантовое колье стоимостью в сто тысяч долларов, и домик на берегу Финского залива, и старинную восточную библиотеку.

Смотреть Хроника гнусных времен онлайн
http://serialu.net/hronika-gnusnyh-vremen/
c091f6609070 (Mobile) (320x174, 49Kb)

Рубрики:  ВИДЕО/кино

Как очистить организм от шлаков и токсинов? 5 очищающих напитков

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

1. Чай из душицы и мелиссы (для очищения кишечника)

Высушенные побеги и листья душицы (десять грамм) необходимо смешать с листьями мелиссы (пятнадцать грамм). Затем нужно добавить в смесь пять грамм цедры и всё тщательно перемешать. После этого залейте смесь кипящей водой и проварите около пяти минут на слабом огне. По истечению времени, снимите чай с плиты, отфильтруйте и разлейте по чашкам.
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/чай ,сок ,вино, коктейль

Смузи с черникой

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 14:33 + в цитатник
 
Вам потребуется:
• 1 чашка свежей черники
• 1 банан (лучше замороженный)
• 1 чашка молока
• 1-2 ч.л. меда, сиропа агавы, сиропа топинамбура или порошка стевии.
• 2 ч.л. семян чиа (кокосового масла, миндальной пасты либо опустить)
• 1 ст.л. творога
• пара кубиков льда
 
Как готовить: 1. Взбить до однородности в блендере. Разлить в бокалы, подавать сию же минуту. Приятного аппетита! Автор: Аrx0nt
 
getImage (24) (244x364, 13Kb)
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/чай ,сок ,вино, коктейль

Полезные чаи на травах и с медом на разные случаи

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Полезные чаи на травах и с медом на разные случаи

Полезные чаи на травах и с медом на разные случаи

С древних времен люди пользовались травами, цветами, кореньями для здоровья, восстановления бодрости и силы. Опыт накапливался тысячелетиями и бережно хранился у знахарей.
Вкусные и полезные напитки из копилки народных рецептов.

Витаминный чай с рябиной
Рябина красная (плоды) - 7 частей, крапива (листья) - 3 части. 1 ст.л. сухой растительной смеси, истолченной в мелкий порошок, заварить 2 стаканами кипятка, кипятить в течение 10 мин., настаивать 4 часа в плотно закрытой посуде, процедить и пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день с 1 ст. ложкой меда. Также из этого растительного порошка можно готовить кисели; добавлять его в различные блюда.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/чай ,сок ,вино, коктейль

Рисуем губы с бликами

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

 

   Рисуем губы с бликами.  

Автор: Red Star-Sama  Источник: Deviant Art

 

4195696_116139074_10 (500x426, 132Kb)

4195696_emily_browning_portrait_close_up_by_redstar_samad778qpp (700x529, 263Kb)

.... Урок рисования в картинках...
Рубрики:  ИГРУШечно-КУКОЛьное/куклы . глазки ,носик, ротик, ручки,ножки

желудочки куриные по-корейски -

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Жкак в ресторане, только в домашних условиях.



Куриные желудочки – нежный вкус, подчеркнутый пряным соевым соусом. Приведенный рецепт более адаптированный к привычной нам кухни. Это блюдо, словно осторожное знакомство с волшебством корейской кухни. Приоткройте дверь в волшебный мир корейской кухни!



Желудочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром (рисом или пюре).

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) Желудочки по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.

big_74903 (614x505, 101Kb)
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/корейская кухня
ВКУСНОСТИ/из курицы

Чебуреки можно и с картошкой

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- съедаются в один миг!

Сегодня я готовила чебуреки с картошкой. Непривычно, правда? Мы с вами привыкли есть чебуреки сочные, жирные, с хорошо посоленной и поперченной мясной начинкой... Но попробуйте приготовить с картошечкой — не пожалеете!
Вчера у меня после чебуреков мясной фарш остался, но заводить еще порцию времени, да и сил уже не оставалось. Так что решила закончить чебуречные выходные сегодня. Завела еще порцию теста, а вот с мясом возиться не стала, сделала с картошечной начинкой.
Вообще, хотя чебуреки большинство людей воспринимают как исключительно мясное блюдо, начинку в них можно делать любую: картошку, капусту, грибы, яйца, сыр - практически, что под руку попадется. Мне и попалась картошка, тем более, что мы очень любим "чебуречный бутерброд": взять разом пару чебуреков - с мясом и с картошкой, сложить их стопочкой и так и откусывать - тут и мясо, и гарнир, и хлебушек заодно.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) пузырчатые румяные чебуреки - хрустящие и нежные одновременно!
5708163 (700x525, 105Kb)
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА. пироги,пирожки

Список 99 лекарств

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




8Lc4fOtb3OQ (604x403, 149Kb)

Список 99 хороших лекарств

⏩ Простуда

1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

⏩ Печень

1. Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии.
2. Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей.
3. Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин).
4. Липоферон – препарат принимают через рот, он дешевле инъекционных интерферонов в 5 раз!
5. Оротат калия – улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лекарства и аналоги


Понравилось: 1 пользователю

Пахлава крымская медовая,пляжная

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:04 + в цитатник
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА.торты, пироженое
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

КАК ПОДГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ К ЗИМЕ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



подготовка клубники к зимеХотя клубника и считается довольно морозоустойчивой культурой, она, тем не менее, требует подготовки к холодному времени года. Как подготовить клубнику к зиме, чтобы она не пострадала от морозов и дала ранний и хороший урожай, знают далеко не все садоводы.

Правильная подготовка ягоды может увеличить урожай на следующий год. Сейчас самое время заняться ею. С середины августа и до середины сентября самое лучшее время для обновления плантации и высадки новых кустиков. Уже нет такой изнуряющей жары, которая может навредить молодым растениям и достаточно времени, чтобы клубника успела как следует укорениться и набраться сил для долгой зимовки. В этом мы ей должны помочь.
Читать далее...
Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ САДА/ягодЫ
ВСЁ ДЛЯ САДА/сезонные работы


Понравилось: 1 пользователю

Желейный конфитюр из ранеток

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 20:56 + в цитатник

Заготовка варенья из ранеток с хвостиками

варенье из ранеток с хвостиками

Помните любимое варенье из детства? Маленькие красные яблочки с хвостиками, за которые очень удобно было вытаскивать фрукты из банки.

Яблочки непременно плавали в густом прозрачном сиропе и имели приятный чуть кисловатый  вкус. Такое варенье готовили наши бабушки. А теперь вы сами можете научиться готовить это чудесное лакомство, которое по достоинству оценит ваша семья и в особенности дети.

Для приготовления варенья выбирайте ранетки до 3 сантиметров в диаметре, красные, спелые яблочки без червоточин и бочков, обязательно с плодоножками.

Варенье из ранеток с хвостиками: рецепт


 

Возьмите килограмм яблок и килограмм сахарного песка. Пропорция у вас для приготовления варенья должна быть 1 к 1.

Так же вам понадобится стакан воды и чайная ложка сока лимона.

Варенье варится в 3 этапа, но это того стоит. В среднем на приготовление варенья из ранеток вы потратите сутки.

На первом этапе приготовления промойте яблочки и сварите из сахара волы и лимонного сока сироп. В кипящий сироп поместите ранетки и варите варенье ещё в течение 10 минут. Затем снимите тазик с вареньем с огня и дайте массе остыть, а яблочкам напитаться сиропом.

Когда масса остынет, снова начните её варить, на этот раз уже в течение 20 минут. Затем снимите с огня, накройте тарелкой и установите на неё небольшой груз, яблоки должны постоять под прессом ровно сутки.

По истечению 24 часов снимите груз и снова доведите яблоки до кипения, а затем разлейте готовое варенье по банкам и герметично закройте крышками. Такое варенье полностью готово к употреблению.

Если вы не располагаете таким количеством времени на приготовления варенья из ранеток, но очень хотите отведать такое необычное и вкусное варенье попробуйте приготовить одну из его вариаций – желейный конфитюр.

 

Для такого рецепта возьмите 12 ранетных яблочек диаметром от 1 до 2,5 сантиметров, 3 столовые ложки желатина, 1 килограмм сахара и 3 стакана воды.

Сварите сироп из воды и сахара. Введите в него разбухший желатин и проварите массу в течение 5 минут. Яблоки тщательно промойте и проверьте на предмет целостности. Плотно разложите их по банкам и залейте горячим сиропом для конфитюра. Закройте банки герметичными крышками.

Такое варенье из ранеток с хвостиками должно настояться в течение 25 дней. За это время яблочки напитаются сиропом и станут вкусными. По истечению этого срока варенье можно подавать к столу.

Если вы хотите придать вашему варенью из ранеток оригинальности, то можете попробовать варить не целые яблочки, а половинки. Так же можете воспользоваться оригинальным рецептом желейного конфитюра из ранеток с хвостиками «С сюрпризом». Такое варенье приведёт ваших детей в полный восторг.

Роль сюрприза в яблочном варенье будут выполнять орехи – грецкие, миндальные, лесные и фисташки.

Возьмите 1 килограмм ранета небольшого диаметра, орехи разных сортов (количество ядер орехов равно количеству яблок). Сварите конфитюрную заливку как в предыдущем рецепте. У яблок вытащите сердцевину и вместо неё положите орех. Затем разложите по банкам яблоки с орехами и залейте их сиропом. Через 25 дней такое варенье можно пробовать.

Рубрики:  ВКУСНОСТИ/варенье



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в НезабудкаНезабудка
Страницы: 409 ... 343 342 [341] 340 339 ..
.. 1 Календарь