-Рубрики

 -Цитатник

для собачек и кошечек - (0)

Одежда для собак! 3часть журнал с вязаными модельками для собачек. там есть пуловеры, подстилочка...

Уникальный способ полива и подкормки томатов - (0)

. Сода, марганцовка, йод- всегда под рукой! Уникальный способ полива и подкормки томатов. Как ...

Cнег своими руками. Мастер -класс. - (0)

Ананда, дизайнер дома и сада, художник и блогер из Южной Калифорнии придумала оригинальный...

Новогодний, стильный декор в технике Макраме - (0)

Мне всегда нравился декор в технике  Макраме, но мне казалось, что это очень сложная тех...

 -

Быстрый переход по страницам блога НезабудкаНезабудка:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НезабудкаНезабудка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2010
Записей: 12281
Комментариев: 445
Написано: 13904

Выбрана рубрика СДОБА .печенье.хворост.


Соседние рубрики: чай ,сок ,вино, коктейль(103), супы(62), соусы (63), СДОБА.торты, пироженое(57), СДОБА.пицца(20), СДОБА.блины, оладьи(49), СДОБА. тесто(32), СДОБА. пончики(7), СДОБА. пироги,пирожки(329), СДОБА. булочки.(48), салаты(107), рецеты от Сталика(3), постные блюда(10), плов(7), пельмени, манты(21), мультиварка(4), мороженое(16), макароны по итальянски(12), котлеты(14), корейская кухня(151), каши(6), кавказская кухня(50), имбирь(14), из яйца(3), из рыбы(103), из овощей , из фруктов(189), из мяса(182), из молока(20), из курицы(120), из грибов(10), из баклажан(59), запеканка(19), заливное(2), заготовки на зиму(121), варенье(46), детское меню (4)

Другие рубрики в этом дневнике: школа(16), ШИТЬЁ - швейное(358), цветочное...(109), Фаина Раневская(8), УКРАШЕНИЕ. АКСЕССУАРЫ(373), ТАНЦЫ(8), СОВЕТЫ(479), СВАДЕБНОЕ. идеи. подарки(60), РУКОДЕЛОЧКИ(1923), РАЗНОЕ-мне- интересное(445), ПУТЕШЕСТВИЯ(262), ПРОГРАММЫ/компьютерные(263), ПРАЗДНИЧНОЕ(230), ОБУВЬ(51), НАПОМИИНАЛКА(3), МУЗЫКАЛЬНОЕ(73), МОЛИТВЫ(56), КОТЫ-КОТИКИ(181), КАРТИНОЧКИ.разные.(41), ЗДОРОВЬЕ(837), ВЯЗАНИЕ. СПИЦЫ(877), ВСЁ ДЛЯ САДА(456), ВСЕ ДЛЯ КРАСОТЫ(347), ВСЕ ДЛЯ ДОМА , (290), ВКУСНОСТИ(1924), ВИНТАЖ(74), ВИДЕО(363), ВАЛЯНИЕ(517), АУДИОКНИГИ , книги , журналы(79), 100 и 1 СТИХ(560), ИГРУШечно-КУКОЛьное(1686), СУНДУЧОК ДЛЯ АНЕЧКИ(897)

Без заголовка

Суббота, 12 Августа 2017 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное печенье с яблоками и изюмом

Это печенье стало моим любимым с первого взгляда, то есть с первого укуса. Оно настолько нежное и вкусное, что невозможно оторваться. Печенье просто тает во рту, хотя оно абсолютно нежирное. Выглядят печенюшки по-домашнему, очень уютно. И еще один большой плюс рецепта, готовится яблочное печенье очень легко и быстро...

dsc00003 (600x450, 215Kb)

Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Крымский хворост или "пляжная пахлава"

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Печенье Курабье

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Печенье Курабье - это нежная, рассыпчатая и очень вкусная выпечка на основе песочного теста. Аппетитные печеньки в виде цветочков с капелькой джема или варенья в центре наверняка помнят многие еще с далекого детства. Сегодня практически в любом магазине можно купить печенье Курабье, но еще лучше приготовить его самостоятельно у себя дома. 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 300 граммов
  • Масло сливочное — 200 граммов
  • Сахарная пудра — 80 граммов
  • Яичный белок — 60 граммов
  • Абрикосовый джем — 2 столовые ложки
  • Сахар ванильный — 1 столовая ложка

Как приготовить...

378 (700x467, 119Kb)
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Полезное и вкусное овсяное печенье

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Такое полезное и вкусное овсяное печенье, прийдётся по вкусу всем, кто следит за своей фигурой. В нём очень мало калорий, поэтому можно себе позволить есть сладкоежкам, кто худеет. Рецепт очень простой и готовится быстро.


rZnljODykRQ (500x333, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Печенье Чарох от Евгении Проскуряковой

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Бадамбура с вяленой вишней и орехами

Суббота, 05 Марта 2016 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Этот рецепт - мое признание в любви восточной выпечке. Обожаю её за насыщенный вкус, богатый специями, сладостью или остротой, за её пикантность, сочность, воздушность... Это урбеч, пахлава, кята, хачапури, самса и многое другое. Бадамбура - традиционная сладость азербайджанской кухни. Ее подают в основном в праздники. Это слоёный, немного хрустящий сверху и мягкий внутри пирожок с орешками и незабываемой ноткой кардамона.
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/кавказская кухня
ВКУСНОСТИ/СДОБА. булочки.
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Без заголовка

Дневник

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 07:26 + в цитатник

Турецкая пахлава

Турецкая пахлава
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА.торты, пироженое
ВКУСНОСТИ/кавказская кухня
ВКУСНОСТИ/СДОБА. булочки.
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

ПИРОЖНОЕ - АРМЯНСКИЙ НАЗУК (NAZOOK)

Пятница, 15 Января 2016 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



IMG_0568 (320x240, 32Kb)

"Nazoоk - хрустящий, но мягкий и маслянистый, сладкий, но не слишком, эта выпечка - традиционный фаворит среди армян (конечно,возможно, он не так популярен среди желающих похудеть ... ). Он хорошо сочетается с кофе или чаем и даже с горячим шоколадом. И, если вы собираетесь приготовить его, то вы получите кивки одобрения от маленьких старых армянских женщин во всем мире.А поскольку не существует практически никаких хороших рецептов nazook онлайн, я обратился к главному пекарю в моей семье, моей тете Аиде, которая пекла nazook в течение десятилетий. 

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Печенье из плавленных сырков

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Печенье из плавленных сырков

3899041_r2_cs614628_vk_me_JSuyEYDmX7c_186381e5 (604x453, 49Kb)

Ингредиенты:
Плавленные сырки - 2 шт. по 100 г.
Мука - 1,5 стакана.
Яйцо - 1 шт.
Растопленное сливочное масло - 75 г.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - щепотка.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Учимся делать красивый хворост

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(разные виды..)

4303628_09df115ae666 (600x465, 50Kb)

пост для любителей этого лакомства   

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Творожные конвертики с яблочной начинкой.

Вторник, 25 Августа 2015 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ещё один замечательный вариант выпечки на творожном тесте. Сегодня предлагаю Вам испечь эти вкусные конвертики с яблочной начинкой. Посмотрите на способ их лепки. Вкусно! А как  аппетитно выглядят! Знакомьтесь с рецептом и пока у нас пора яблочного сезона радуем таким десертом своих домочадцев.


Pbdp5qKTqFE (604x432, 287Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА. булочки.
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост
ВКУСНОСТИ/из молока

Печенье на скорую руку - 50 рецептов с фото

Пятница, 20 Марта 2015 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Печенье на скорую руку

рецепты

Когда нету времени, а надо приготовить что-то к чаю, советую сделать домашнее печенье на скорую руку. Тем более, что рецепты печенья на скорую руку очень разнообразны: это и медовое печенье, и песочное печенье,  и творожное печенье, и даже соленое печенье! Так что удачных Вам экспериментов и приятного аппетита!

Читать рецепты быстрого печенья
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Пахлава с орехами и цукатами " Ляззят"

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 12:01 + в цитатник
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/кавказская кухня
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост
СУНДУЧОК ДЛЯ АНЕЧКИ/ на мою полочку


Процитировано 1 раз

Тесто для хвороста фото-видео рецепт

Дневник

Вторник, 27 Января 2015 г. 21:22 + в цитатник
  • Яйца – 2 шт. (крупные)
  • Мука – 280 гр.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Водка – 2 ст.л.
  • Соль – щепотка
 
 

Тесто для хвороста фото-видео рецепт

  • Время готовки: 35 мин
  • Готовить: Несложно
  • Автор: Наталья Ким
  • Распечатать рецепт:
Рецепт приготовления теста для хвороста

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт. (крупные)
  • Мука – 280 гр.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Водка – 2 ст.л.
  • Соль – щепотка

Способ приготовления

  1.  

     

     

    В чашку разбить яйца.

    Рецепт теста для хвороста

     

     

  2. Насыпать соль, сахар, влить водку и все хорошо взболтать.

    Рецепт теста для хвороста

     

     

  3. Просеять через сито муку и замесить тесто для хвороста. Затем положить в полиэтиленовый мешочек и оставить для расстойки на 20 минут.

    Рецепт теста для хвороста

     

     

  4. Еще раз хорошо вымесить тесто для хвороста.

    Рецепт теста для хвороста

Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Тот самый крем из Рафаэлло

Дневник

Четверг, 08 Января 2015 г. 09:49 + в цитатник



Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 
2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо перемешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).

Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА.торты, пироженое
ВКУСНОСТИ/соусы
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Хворост нa кефире

Дневник

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:14 + в цитатник

 

 


Ингредиенты:
• 0,5 л. кефира
• 2 яйца
• 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко если хотите послаще добавить еще)
• 3-4 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды (погасить)
• муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
• по желанию - ванильный сахар или корица

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать. Сверху посыпать сах. пудрой.
 
 
 
 
 

 
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Печенюшки-сметанюшки

Дневник

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 16:25 + в цитатник

 

Печенюшки-сметанюшки
  •  
 


Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Эти печеньки пользуются сверх-повышенной популярностью у нас в семье и среди всех наших гостей. И это при том, что у меня все просто уже избалованы выпечкой до неприличия. Испечь торт у нас - что-то типа пирожков налепить... 

Эти печеньки я первый раз попробовала в глюбокой юности. Пекла их сетсра моего первого мужа. Рецепт я у неё попросила, но у печенюшки не получились... Раз.. два-три попробовала.. не получаются и всё тут!!!

Несколько лет назад увидела эти печеньки в интернете, вид тот же.. по описанию - вкус аналогичный... рецепт - тот же, который мне давала золовка... Но к тому времени я уже более-менее научилась готовить и понимала приблизительно - какие процессы происходят с продуктами при смешивании.

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Чак-чак

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lestat_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чак-чак

Чак-чак
 
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар
Масло подсолнечное
Мёд - 200 мл
Соль - щепотка
Мука
 
Способ приготовления:
1. Яйца взбить со щепоткой соли.
2. Дальше добавить муку и замесить крутое тесто.
3. Теперь, нужно раскатать длинные колбаски, нарезать их по 2-3 см и закинуть в сковородку с кипящим маслом, его должно быть много.
4. Когда всё обжарили, переходим к мёду. Его нужно растопить с 2 столовыми ложками сахара.
5. Когда сахар растворился, можно добавить столовую ложку кунжутных семечек, но это совсем не обязательно.
6. В этой же кастрюльке искупать обжаренные кусочки. Делать все это, пока кастрюлька стоит на медленном огне. Когда всё равномерно перемешается, выложить в тарелку.
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Овсяное печенье из Starbucks

Дневник

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 08:05 + в цитатник
Ингредиенты:
Сахар - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт/
Разрыхлитель - 15 г
Мука пшеничная - 1 стакан
Корица молотая - 5 г
Ванилин - 5 г
Сухофрукты - 2 ст.л.
Шоколад белый - 50 г
Масло сливочное - 120 г
Хлопья овсяные быстрого приготовления - 1 стакан

Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром.
2. Добавить яйцо и еще раз взбить.
3. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить.
4. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
5. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать.
6. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится).
7. Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга.
8. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют — можно снимать.
 
 
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Фитнес-батончик из овсяных хлопьев и орехов

Дневник

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 14:35 + в цитатник


Ингредиенты:

2 ст овсяных хлопьев
1/2 ст молотых орехов
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 ст кипятка
1-2 ч.л. растительного масла

Приготовление:

Соединить вместе овсяные хлопья, орехи, соль и сахар. Перемешать.
Залить смесь кипятком и хорошо перемешать, пока вся смесь не соединится с водой (получится липкое тесто). Добавить растительное масло.
Противень застелить пергаментом. Выложить овсяную массу и разровнять силиконовой лопаткой, смачивая ее водой. Разрезать на прямоугольники.
Выпекать в заранее нагретой духовке (200-220 С) 30-40 мин, до приятного коричневого цвета. Дать остыть на решетке. Разломайте по срезам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
 
 
 
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА.торты, пироженое
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Пахлава крымская медовая,пляжная

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:04 + в цитатник
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА.торты, пироженое
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

"Пахлава" такую продают на пляже

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



658122_80159-640x480 (640x384, 77Kb)

Моим детям очень нравилась пахлава которой торгуют на Крымских пляжах. Перепробовали всю, у одной женщины была самая вкусная. Они ждали только её и у неё покупали. А когда мы уезжали я выпросила у неё рецепт. Большое ей спасибо. Дома попробовала сделать, получилась точно такая. С тех пор в зимнее время, когда вспоминаем о лете делаю эту пахлаву. Специально для поваренка Marinajan и для всех кого заинтересует делюсь рецептом.

0_11f2c4_efee980a_S (150x95, 12Kb)
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА.торты, пироженое
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Выпечка. Подборка 21

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нажми на картинку

3731083_1_41_ (700x466, 263Kb)

быстрая пицца

3731083_1_52_ (604x402, 42Kb)

Воздушный хворост

3731083_1_53_ (604x413, 79Kb)

Пирог из наливного теста (а-ля-пицца)

3731083_1 (391x318, 223Kb)

быстрая выпечка из слоеного теста

3731083_1 (604x453, 57Kb)

рыбный пирог "Нежность"

3731083_1_1_ (604x401, 193Kb)

Хычины с сыром и зеленью

3731083_1_76_ (700x466, 183Kb)

Чудесный послойный яблочный пай

3731083_1 (509x363, 439Kb)

Пирожки из теста на кефире с любой начинкой

3731083_1_1_ (700x467, 127Kb)

Три пирога с рыбой

3731083_1_2_ (550x447, 49Kb)

Печенье Любимка

3731083_1_85_ (600x450, 52Kb)

Треугольнички многослойные. очень вкусно!

3731083_1_86_ (640x451, 55Kb)

Невесткин пирог с начинкой из курицы, яиц и картофельного пюре

Выпечка. Подборка 20

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post321801937/

Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА. пироги,пирожки
ВКУСНОСТИ/СДОБА. булочки.
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Бурме (вариант пахлавы)

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

burme (642x482, 49Kb)

Бурме или сар-бурма - восточная сладость - представляет собой трубочки из тончайшего хрустящего теста с ореховой начинкой, политые густым ароматным сиропом. Интересный способ приготовления, вкус - близкий к совершенству... Ну что? Попробуем? ;)

 

далее
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/кавказская кухня
ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Печенье овсяное

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 21:24 + в цитатник

1.(то самое, настоящее, по ГОСТу!)  Здесь у нас великое множество рецептов овсяного печенья, и даже есть по ГОСТу, но с одной оговоркой – «почти по ГОСТу»! Я же предлагаю вам отведать того самого, настоящего ГОСТовского печенья! Мама, попробовав этого печенья, в моем исполнении сказала: «Вообще-то я не люблю овсяное печенье, но ЭТО вкусное!» Рецепт я обнаружила на просторах интернета, автору огромное спасибо, теперь я делаю это печенье очень часто. Пробовала я много рецептов, но этот – тот самый, настоящий, «правильный» вкус! Попробуйте и вы!

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Татарские сладости - Готовим Чак-Чак

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Почти сорок лет прошло, а я до сих пор помню бабушкины руки. Как она лепила мне перемечики и раскатывала тесто для домашней лапши. Помню, как втихую таскал со стола сырое тесто и хомячил его. Сегодня поделюсь бабушкиным способом приготовления неземной сладости, вкусным татарским блюдом – чак-чак.

 

chakchakk 17 800x533 Татарские сладости: Готовим сами чак чак

 

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЧАК-ЧАК
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Хворост

Дневник

Вторник, 29 Октября 2013 г. 18:53 + в цитатник

 Хворост

  •  
  • Автор: Наталья Ким
  • Распечатать рецепт:
Рецепт приготовления хвороста

Ингредиенты

  • Сахарная пудра - для посыпки
  • Растительное масло - для фритюра
  • Для теста:
  • Яйца – 2 шт. (крупные)
  • Мука – 280 гр.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Водка – 2 ст.л.
  • Соль – щепотка
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Пахлава

Дневник

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 22:32 + в цитатник

Пахлава

Ингредиенты: 

Для теста:
Мука - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 150 г
Молоко - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Дрожжи - пол-пачки сухих (5-6 г) или
15 г свежих
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч. л.

Начинка:
Грецкие орехи - 250 г
Сахарная пудра - 250 г
Сливочное масло - 250 г
Кардамон - 0,5 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Ваниль

Верх:
Яйцо взбитое - 1 шт.
Грецкие орехи (половинки)
СИРОП:
Мед - 150 г
Горячая вода - 90-100 мл 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост

Молочные коржики из детства

Дневник

Вторник, 16 Июля 2013 г. 08:28 + в цитатник


Ингридиенты:

- Мука – 400 гр
- сахар-песок – 200 гр
- маргарин – 100гр
- 1 яйцо
- молоко цельное – 80мл
- разрыхлитель-10 гр.
- ванилин – 0,2 гр
- Выход 10 шт по 75 гр

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Рубрики:  ВКУСНОСТИ/СДОБА .печенье.хворост


 Страницы: [2] 1