Маринованная слива

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 18:07 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Маринованная слива

Оказывается: слива в диком виде не встречается, а произошла она от скрещивания тёрна и алычи. Слива настолько универсальна, что чего только из неё не делают. Мы же сливу замаринуем - уж больно она мне нравится именно в таком виде!

на 1 литровую банку:
750 гp. сливы (обязательно Венгерка, она же Угорка)
5 горошин чёрного перца
5 соцветий гвоздики
2 лавровых листа
3-4 горошины душистого перца
уксус (6%)
сахар

cлoвa и фoтo aвтopa

иcточник

Рубрики:

кулинария
разносолы,заготовочки