-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Василисса_Прекрасная

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2009
Записей: 678
Комментариев: 131
Написано: 845





Пасхальное печенье

Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 19:38 + в цитатник
 (515x386, 59Kb)
В Европе не делают творожную пасху, но пекут пасхальные печенья в виде зайцев, овощей и фруктов, звезд, эллипсов.

«
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 42 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей

Суббота, 03 Апреля 2010 г. 14:02 + в цитатник
Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряости и даже какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, глазурь должна быть густой.
 (515x365, 64Kb)

«
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 709 раз
Понравилось: 9 пользователям

ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ

Суббота, 03 Апреля 2010 г. 13:53 + в цитатник
В самом начале хочу сказать несколько слов о куличном тесте и о технологии его замеса. Во все времена на Руси кулич готовили с большим количеством сдобных добавок – масла, яиц, сливок… Все эти добавки очень улучшают вкус, но, с другой стороны, они очень осложняют процесс брожения. Именно поэтому тесто для кулича готовят в несколько этапов, как бы постепенно увеличивая нагрузку.
Процесс выбраживания теста для кулича растягивается на полные сутки и поэтому для его приготовления очень желательно использовать свежие дрожжи. Конечно, если у вас нет возможности купить свежие, можно готовить и с сухими, но проблема сухих дрожжей в том, что они активны, в основном, только первые 2 – 3 часа, а в куличном тесте основная нагрузка на дрожжи ложится гораздо позже, в самом конце, когда вводится вся сдоба.
Куличное тесто по своей структуре отличается от обычного дрожжевого теста. Оно более плотное, слоистое. Оно не такое «дырчатое» как тесто для булочек, вернее, воздуха, наверное, в нем столько же, но распределен он по очень маленьким пузырькам. Но, не смотря на такую плотную структуру, куличное тесто очень нежное, да просто ВКУСНОЕ! Приготовленные по всем правилам, куличи очень долго сохраняют мягкость, не черствеют.
 (400x301, 96Kb)

«
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 53 раз

Пирог *Внучкина салфетка*

Среда, 24 Марта 2010 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог *Внучкина салфетка*



По мотивам "Бабушкиной салфетки"... Внученька оказалась девочкой смышленой и насочиняла для бабушки свою салфетку... Наш ответ Чемберлену!

"ВНУЧКИНА САЛФЕТКА"

читать далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог *Бабушкина салфетка*

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог *Бабушкина салфетка*



Большое спасибо  Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.

Спасибо Танюше  Kontik , kont  из г Алматы за чудесную идею оформления пирога

DSC00854.JPG

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Волшебные фоны для коллажей

Пятница, 19 Марта 2010 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные фоны для коллажей



Charmed Woodlands

20 потрясающих, волшебных фонов для коллажей

Размер 2200х3000, формат JPG, кликабельны до оригинального размера

+ 14 фонов
Рубрики:  Искусство/Живопись
Красота!

Разговорник

Четверг, 18 Марта 2010 г. 15:48 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ СЛОВАРЬ

Да=Нет
Hет = Да
Может быть = Hет
Я виновата = Ты еще пожалеешь
Hам нyжно = Я хочy
Решай сам = Веpное pешение тепеpь очевидно
Делай что хочешь = Позже ты за это поплатишься
Hам нyжно поговоpить = Мне нyжно пожаловаться
Я не расстроена = Конечно я pасстpоена, идиот!
Эта кyхня такая неyдобная = Я хочy новый дом
Я хочy новые занавески = и ковpы, и мебель,и обои...
Повесь каpтинy здесь = я имела в видy вот здесь!
Ты меня любишь? = Я буду пpосить что-то доpогое
Тебе надо наyчиться общаться = Пpосто согласись со мной

МУЖСКОЙ РАЗГОВОРНИК

Я голоден = Я голоден
Я хочy спать = Я хочy спать
Я yстал = Я yстал
Ты не хочешь сходить в кино? = А потом я собиpаюсь заняться с тобой сексом
Могy я пpигласить тебя на завтpак = А потом я собиpаюсь заняться с тобой сексом?
Могy я тебе позвонить? = А потом я собиpаюсь заняться с тобой сексом
Можно пpигласить Вас на танец? = А потом я собиpаюсь заняться с тобой сексом
Кpасивое платье! = Как pаз подойдет к этой юбке, почемy ты делаешь из этого такyю пpоблемy?
В чем дело? = И какой бессмысленной психологической тpавмой ты теpзаешь себя сейчас?
В чем дело? = Полагаю, на секс сегодня ночью можно не pассчитывать?
Я соскyчился = Ты не хочешь заняться сексом?
Я тебя люблю = Давай займемся сексом пpямо сейчас
Я тоже тебя люблю = OK, я это сказал, и лyчше бы начать секс немедленно
Рубрики:  Юмор

Виды чая

Четверг, 18 Марта 2010 г. 12:54 + в цитатник
Ферментация и цвета чая

В зависимости от степени ферментации бывают слабоферментированные (зеленые, белые, желтые), среднеферментированные (темно-зеленые или оолонг (улун), и сильноферментированные (красные и черные). Цвет чая – результат химических изменений, происходящих с чайными листьями при вялении, сушке и дальнейшей переработке.

Ферментация состоит из прожарки и окисления воздухом. Окисление запускает бродильные процессы в смятом, постепенно истекающим соком листе. Прожарка останавливает их. Чем меньше времени пройдет между запуском бродильных процессов и их остановкой – тем менее ферментированным будет считаться чай.
 (230x230, 15Kb)
Красный чай – это европейский черный чай. Черный-красный чай изначально назывался "конжу" и появился благодаря экспортному спросу – при такой степени прожарки он лучше переносил путешествия из Китая
Полностью ферментированные чайные листья становятся черным чаем.
«
Читать далее...
Рубрики:  Интересненько!



Процитировано 1 раз

ВЕС И ОБЪЕМ

Среда, 17 Марта 2010 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕС И ОБЪЕМ: ТАБЛИЦА



Таблица, которая поможет вам справляться
с перерасчетом объема и веса продуктов для разных рецептов. И вот эта таблица перед вами.
Для удобства некоторые цифры округлены (не мною, а специалистами, и потому этим цифрам вполне можно доверять).

1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара + 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.
20 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих = 4 ст. л. дрожжей "Шимрит"
50 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих + 1 1/2 ч. л. сухих = 1 пакетик дрожжей "Шимрит"

* * *
Из 1 среднего лимона получается примерно 1/3 стакана сока
Из 1 среднего апельсина получается примерно 1/2 стакана сока
Тертая цедра 1 лимона = примерно 1 ст. л.
Тертая цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 средняя головка нарезанного лука = примерно 1/2 стакана = 120 г
2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан воды = 1 стакану молока
1 ст. л. меда = 15 г или 15 мл
1 стакан меда = 250 г
1/4 стакана патоки (моласса) = 50 мл
1 стакан сметаны = 250 мл
На 1 стакан муки - 1 ч. л. разрыхлителя (если в рецепте не указано иное)

АВТОР ilara,Источник kuking.net
Vesy (450x207, 19 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Очаровательные ангелочки от Евгении Гапчинская

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_суханова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные ангелочки от Евгении Гапчинская



Работы этой художницы настолько светлые,милые и позитивные, что невозможно удержаться от улыбки.А от улыбки, как известно, всем и теплей, и светлей, и люди становятся мягче и добрее. А вот и сама художница:

Очаровательные ангелочки от Евгении Гапчинская

И ее прозвище - "Поставщик счастья №1", очень подходит Евгении Гапчинской.

Читать далее...
Рубрики:  Искусство/Евгения Гапчинская
Искусство/Живопись

Иллюстрации Евгении Гапчинской к книге "Лиза и ее сны"

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Archi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстрации Евгении Гапчинской к книге "Лиза и ее сны"




Книга "Лиза и ее сны" — cказочно-познавательная история о девочке,
которая с помощью крыльев, изобретенных Леонардо да Винчи,побывала в мастерских
величайших мастеров мировой живописи - от Боттичелли до Дали.
Историю рассказал Иван Малкович, рисовала Женя Гапчинская.

Cайт художницы

все иллюстрации



 

Рубрики:  Искусство/Евгения Гапчинская
Искусство/Живопись

Гапчинська

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Блавацка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гапчинська




Художница Евгения Гапчинская живет и рисует в Украине. Тут у нее берут интервью журналы, а незнакомые люди на улице просят автограф. В России художница, конечно, не знаменитость, однако ее работы можно купить в нескольких галереях, а детские книги с ее иллюстрациями продаются, кажется, в каждом приличном книжном. Она является одной из самых дорогих художниц Украины, за ее картинами охотятся коллекционеры, и любители современного искусства. Ее работы висят у президентов многих стран, известных людей и политиков. Иметь в доме хотя бы одну картину из ее сказочной серии, это уже престиж, а многие дорогие магазины оформляют под ее картины целые интерьеры.

Герои Гапчинской - маленькие смешные то ли дети, то ли ангелы - объедаются шоколадом, любят колбаску и позировать в красивых нарядах. Работы художницы наполнены первозданным, ни капли не пошлым позитивом, который гарантированно поднимает настроение даже самому угрюмому скептику.


Далее 94 работы >>>>


+ Цитировать
Рубрики:  Искусство/Евгения Гапчинская
Искусство/Живопись


Понравилось: 1 пользователю

Поставщик счастья №1 - Евгения Гапчинская

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dirpit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поставщик счастья №1 - Евгения Гапчинская



Поставщик счастья №1 - так себя называет художница Евгения Гапчинская. Ее работы сложно спутать с чужими - удивительные человечки с детскими подписями в духе "Мама купила мне трусы в розочках" или "Глупое мое сердце все любит и любит".
 (565x400, 57Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Искусство/Евгения Гапчинская
Искусство/Живопись

Евгения Гапчинская - украинская художница!

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Евгения Гапчинская - украинская художница!



Хотите увидеть все достопримечательности Киева? Это просто! Просто можно снять квартиру в киеве посуточно и не переживать ни о чем! Просто заходите на сайт и бронируйте!

Евгения родилась в 1974 году в Харькове пятым ребенком в семье. Окончила в родном городе художественное училище и институт, год стажировалась в Нюрнбергской академии искусств.

По словам художницы, в Киев она попала "от отчаяния и полной нищеты". "Если бы меня взяли в Харькове хотя бы маникюршей, то я бы в Киев не приехала", - говорит Евгения.

далее
Рубрики:  Искусство/Евгения Гапчинская
Искусство/Живопись


Понравилось: 1 пользователю

Аудио-запись: Hiroki Ishiguro

Музыка

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 09:57 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (2)Комментировать

С 8 МАРТА!!!

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 11:31 + в цитатник
Красивых слов, приятных снов,
Цветов, цветов, еще цветов…
Внимания близких и родных,
ДА украшений золотых.
Шикарных фраз, горящих глаз,
Цветов еще, еще не раз.
Мужчин, чтоб рядом кто-то был,
Не просто был, а чтоб любил,
Шикарных дней, про ночь молчу…
Чего еще сказать хочу?
Звезды на небе, самой яркой,
Веселых праздников, подарков
Чтобы сбывались мечты…
Цветы, цветы, опять цветы.
Погоды солнечной, весенней
Чтоб поднималось настроение
И повторится здесь не грех
Весны, Любви, Цветов для всех!!!
Рубрики:  Стихи

Без заголовка

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Vie Dunn-Harr



Vie Dunn-Harr Site современная американская художница, родилась в Сан-Антонио, Техас (США) в 1953. Училась во Флоренции,Италия в Lorenzo de Medici Instituto de Arte and at the Toblach-Dobbiaco Academia Italia.
В своих работах отображает силу, чувственность, хрупкость и недолговечность природы. Dunn-Harr считает себя современным реалистом, выставлялась в США, Европе и Мексике.

Still life
Рубрики:  Искусство/Живопись
Красота!

Люблю своей жизни полоски...

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения KYKOLNIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю своей жизни полоски... 3



«Себя, как облако несу на плаху лета.

Я превращаюсь в полосу. В полоску света...

Я растворяюсь. Становлюсь другого цвета...

Мне так легко, и я молюсь полоске этой…» (с)

 

 (447x699, 262Kb)

Федерико Андреотти  "Любовное письмо"

+15
Рубрики:  Искусство/Живопись
Красота!

Без заголовка

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения KYKOLNIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирисы в живописи... 10



Возьми цветную кисть, к бумаге только
Мгновенно прикоснись движеньем тонким.
По влажной белизне прозрачной синью
Пусти волну к волне размытых линий.

Теперь цветок живой - прохладный ирис,
Воскресно-голубой, и солнца примесь.
Бутоны, лепестки, стеблей извивы -
Взволнованны, легки твои мотивы.

© Ирина Бывшева

Carol Cavalaris "Goddess of summer"

 

Edward Noott

 

+20 картин
Рубрики:  Искусство/Живопись
Красота!

Дамы с ирисами

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения KYKOLNIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирисы в живописи... 6



Дамы с ирисами.

Одетые в нарядное ирисы,
Вы утром не догадывались даже,
Что станете посланием Матисса
И срезаны для залов Эрмитажа...

© А.Левиков 

Conrad Kiesel "Woman In White Holding Irises"

 

Reid Robert Lewis "Woman on a Porch with Flowers"

 

+7 картин
Рубрики:  Искусство/Живопись
Красота!


Поиск сообщений в Василисса_Прекрасная
Страницы: 34 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь