ОПИСАНИЕ РЕЦЕПТА:

Хотите узнать как правильно приготовить кофе латте в домашних условиях без кофе машины? В классический итальянский латте добавляют молоко, так больше ощущается вкус кофе. В латте макиато (Latte macchiato) добавляют больше молока (3:1, в отличие от латте 1:1) и добавляют молоко в кофе, а не наоборот, так кофе получается слоенным: отдельно слой молока, эспрессо и вспененного молока.

РЕЦЕПТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ (НА 2 ЧЕЛ.)

●Кофе натуральный молотый 4 ст.л
●Молоко 300 мл
●Вода 150 мл
●Сахар-песок по вкусу
●Корица молотая по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:

1. Высыпаем кофе в турку и заливаем холодной водой. Завариваем кофе на сильном огне до поднятия пенки. Или просто готовим растворимый кофе (не рекомендую).

2. Подогреваем молоко на медленном огне до приемлемой для питья температуры (65-67 °C).

3. Половину молока взбиваем блендером/френч-прессом/взбивателем для молока.

4. Разливаем процеженное кофе в айриш-стаканы/чашки, добавляем половину теплого молока и украшаем пенкой и корицей. 

Серия сообщений "напитки":

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15

Часть 1 - Еще раз о чае
Часть 2 - Травяной чай против хандры
...
Часть 13 - Необычные рецепты кофе
Часть 14 - ИМБИРНЫЙ ЧАЙ – прекрасный иммунный напиток
Часть 15 - Классический кофе латте без кофемашины
Часть 16 - "Домашний коньяк"
Часть 17 - Кофе с белым шоколадом и корицей
...
Часть 21 - Напитки для здоровья.
Часть 22 - Необычные рецепты кофе
Часть 23 - Рецепты глинтвейна...