Карамельно яблочный пирог


 

100 грамм масла или маргарина 

пол стакана сливок  

1 стакан коричневого сахара

мелко порубленные грецкие орехи

В небольшой кастрюле растопить масло, добавить сливки с сахаром и орехи и варить до тех пор, пока сахар не растворится. Отложить соус до готовности пирога.

Из трех яиц, трех стаканов муки,

3 ст. ложек сахара,

1 ч. ложки соли,

1 стакана воды, разрыхлителя и 3 ст. ложек сметаны

Замесить тесто, оно получится густым и равномерным. Вылить в форму, сверху выложить очищенные яблоки, посыпанные корицей. Готовый пирог полить карамельным соусом и есть пока теплый, он необычайно вкусен!