Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Салат из брокколи

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 18:41 + в цитатник

Капуста брокколи — 1 штука
Грейпфруты красные — 1 штука
Лук красный — 1 головка
Зерна граната — 3/4 стакана
Орехи грецкие — 3/4 стакана
Мед — 1 столовая ложка
Уксус винный белый — 2 столовые ложки
Масло оливковое — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.
Грейпфрут очистить и разделить на дольки, каждую дольку вскрыть и очистить от белых прожилок, чтобы исключить горечь.
Красный лук мелко порезать. Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде.
В миске смешать мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу.
Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить остатками зерен граната и грецким орехом.

Вместо грецких орехов можно использовать кедровые или кешью.Я вместо уксуса использую лимонный или гранатный сок.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Метки: салаты брокколи низкокаллорийный

Процитировано 1 раз

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте