Рецепт от darievna.ru

Почему "Невеста", спросите вы? Не знаю, честно. Может, из-за кружевной "фаты", которая украшает салат сверху? Или из-за легкости и нежности вкуса? Как бы там ни было, рецепт очень удачный. Этому салату меня научила бабушка, в ее исполнении, конечно, было гораздо вкуснее (наверное, из-за то, что раньше и деревья были выше, и трава зеленее?), но и то, что выходит у меня, тоже вполне ничего. Иногда я опускаю некоторые компоненты (яйца, картофель) - очень и очень замечательный салат выходит, даже в таком варианте. В общем, рекомендация от моей бабушки.

 

Ингредиенты:

3 небольшие свеклы;

3 морковки;

3 картофелины;

3 яйца;

майонез;

2 плавленых сырка.

Овощи отвариваем, очищаем. Яйца - вкрутую, тоже чистим. Дальше - все просто. Выкладываем слоями:

тертую свеклу;

тертую морковь;

тертую картошку;

тертое яйцо;

майонез;

тертый плавленый сыр.

Лучше, если у вас есть время, чтобы салат немного настоялся - два-три часа.

Если вы любите салаты пожирнее и маслянистее, дополнительно промажьте майонезом слой между морковью и картофелем.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Невеста"
Часть 2 - Салат "Яблоко Евы"
Часть 3 - Салат "Удивленная студентка"
...
Часть 12 - Салат "Чумачечая весна"
Часть 13 - Праздничные салаты на все вкусы и цвета :))
Часть 14 - Салат Изабелла с курицей и корейской морковкой