Художник Fernando Saenz Pedrosa ...
Без заголовка - (0)УГОСТИЛА СУДЬБА ОТ ФЕРНАНДО САЕНС ПЕДРОСА СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА Угостила судьба гроз...
Без заголовка - (0)Испанский художник Фернандо Саенс Педроса (Fernando Saenz Pedrosa) Фернандо Саенс Педроса...
Новороссия настигнет вас... - (0)Новороссия настигнет вас Всмотритесь в лица (в ходе всего видеоряда). Это судьба.
Нутовые котлеты - (0)Нутовые котлеты от Хенриетты ОСЕНЬ - пора тёплых домашних посиделок с весёлыми историями, вос...






Оливковое масло. |
Оливковому маслу, как и многим другим ценным и полезным продуктам, древние люди приписывали божественное происхождение. Так, египтяне благодарили за появление оливковых деревьев Изиду, а греки Афину. Оливковая ветвь исстари считается символом мира и упоминается в Библии (вспомните Ноя и голубя, принесшего ему оливковую ветвь). А само оливковое масло – елей – активно используется во многих христианских обрядах.
У оливкового масла удивительный химический состав: это самое питательное из всех растительных масел содержит множество мононенасыщенных жиров (к мононенасыщенным жирным кислотам – МНЖК – относятся олеиновая и пальмитиновая кислота, в производстве их обозначают Омега-9 и Омега-7). Особенность МНЖК в том, что они обладает свойством понижать уровень LDL- холестерина. Именно поэтому люди, регулярно употребляющие оливковое масло, меньше подвержены сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Линолевая кислота (которая относится к полиненасыщенным жирным кислотам – ПНЖК, и обозначается в производстве Омега-6), входящая в состав этого масла, укрепляет клеточные мембраны и благотворно влияет на слизистые оболочки.
Витамины A, B, C, D, E, F, K активно борются со свободными радикалами, которые могут окисляться и наносить серьезный вред организму. Также эти витамины способствуют укреплению костной и мышечной ткани, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Цвет масла должен быть слегка зеленого оттенка, но только слегка. Он обеспечивается за счет содержания хлорофилла в зеленых или спелых желтых плодах. Что касается традиционного желтого оттенка масла, то он напрямую зависит от количества каротина в оливках. Красный же оттенок появится, если масло начнет окисляться.
Аромат масла определяется такими летучими химическими веществами, как спирт, углеводород, альдегид, эфиры. Если масло изготавливалось при высокой температуре, хранилось ненадлежащим образом, было подвержено воздействию солнечных лучей, то готовый продукт потеряет аромат.
Что же касается вкуса, то он прежде всего зависит от аромата и должен быть одновременно соленым, сладким, горьким и кислым.
Как выбрать хорошее оливковое масло + лечение оливкововым маслом и косметологические рецепты
![]()
|
ВЕСНА.Мария Бойко |
|
Акция! Поможем нашим малюткам! |

|
Тебе ,мой друг,я посвящаю эти строки.. |
|
|
САЛЬВАДОР ДАЛИ |
|
|
|
Der Iensame Hirte |
|
|
УЧИТЕСЬ ВЕРНОСТИ У ЛЕБЕДЕЙ... |
|
Цитата сообщения naduchone
Ernesto Cortazar "Together" |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
Аудио-запись: Мирей Матье - Влюблённая женщина |
Музыка |
20289 слушали 550 копий |
Варфоломей_С
|
|
|
|
Комментарии (2)Комментировать |
Мини фотоальбомчик во flash |
|
Добро и зло |
|
ПРЕДАННОСТЬ... |
Собаки могут быть верными не только по отношению к человеку,но и к своим сородичам.
Очень трогательная история о звериной преданности...
|
ТЕРПЕНИЕ... |
|
Видео-запись: ТЕРПЕНИЕ... |
|
|
Простая рамочка для текста |
|
Поздравительная рамочка |
|
Без заголовка |
|
Маленькое чудо!.. |
Метки: дети |
Рамка с Женской рукой |
|
|