(и еще 1108080 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аудиокниги афоризмы болеро варежки выпечка вязание десерт жакет жилет картинки кекс кино кино онлайн книги косметика крем микроволновка музыка набор петель открытки печенье пирог пирожки платье пуловер пуловер ажур рецепт рецепты рыба салат сериал сериалы онлайн стихи сумка театр тесто тесьма торт торт без выпечки туника узор спицы узоры крючок фильм фитнес чтиво шапочка шарф шить быстро юбка юмор
50 рецептов для начинающих |
Метки: рецепты |
головные боли |
Дневник |
Серия сообщений "разное":
Часть 1 - сочетание цветов
Часть 2 - Английский за 10 уроков
...
Часть 9 - Болезнь в горшке
Часть 10 - Пишу правильно
Часть 11 - головные боли
Часть 12 - микроволновка полезные советы
Часть 13 - СКОЛЬКО ПЛАТИТЬ МАСТЕРАМ ЖКХ? ПАМЯТКА
...
Часть 44 - Я рисую обычное счастье — незатейливо, просто рисую..
Часть 45 - сольфеджио
Часть 46 - пока все дома
Метки: рецепты |
САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ |
Метки: рецепты |
Масляное мясо |
Рецепт от автора Ларка с форума http://www.happy-forum.net/t2083-topic художественно дополненный и доработанный единомышленниками и прочими присоединившимися
Итак, изучаем и мотаем на ус:
Опробовала я рецепт, прочитанный в газете.
Очень долго я на него смотрела, а сейчас приготовила и ничуть не пожалела
Мясо получилось необыкновенно нежное, несмотря на то, что у меня была не вырезка, а задняя часть, которая для жарки не годится, и очень ароматное, с каким-то ореховым привкусом, хотя там нет ни грамма специй
Нам понадобится:
Мясо говядина постная
Сливочное масло в рецепте было дано в соотношении 1:2, но я положила чуть меньше. На 600г говядины - 250г масла
Кастрюля с толстым дном и плотной крышкой
Кастрюлька должна быть небольшая, чтобы мясо закрыло всё дно
Подготовленное мясо кладём в кастрюлю, сверху кусок сливочного масла, закрываем крышку и ставим на самый маленький огонь на 2 часа.
Через час мясо немного посолить.
Даём мясу остыть, ставим в холодильник, у меня стояло ночь
Утром достаём мяско, тонко нарезаем и подаём.
Ещё в кастрюльке остался слой топлёного масла, на котором можно поджарить картошку.
Дополнительные предложения от форумчан:
- Готовое мясо перед помещением в холодильник можно обвалять в специях, хотя этого и не требуется, ведь готовое мясо приобретает ни с чем не сравнимый нежный ореховый привкус
- Вместо говядины можно использовать куриную грудку, говорят получается просто волшебно. Время готовки сокращается до 30 минут
- Можно заменить сливочное масло топленым, говорят весьма неплохо получается
- А еще можно взять сразу несколько сортов мясопродуктов и без всякого труда получить большое блюдо праздничной нарезки!
Метки: рецепты |
Мясной кекс – три в одном |
Этот кекс – нечто среднее между закуской, вторым блюдом и колбасой. Мясной кекс можно есть горячим на второе с соусом из сметаны или кетчупом, можно делать с ним бутерброды, порезав как колбасу и подав их к чаю или кофе, а можно подать на праздничный стол в холодном виде как закуску, тоненько порезав на ломтики. Таким образом, мясной кекс – это универсальное блюдо, которое еще к тому же легко и быстро готовится; настоящая находка для лета, когда нет времени и желания подолгу стоять у плиты, но вместе с тем так хочется чего-то легкого и вкусного. Приятного аппетита!
Метки: рецепты |
"Швейцарское безе"- горячий способ приготовления. |
Метки: рецепты |
майонез без яиц за 7 секунд |
Метки: рецепты |
заправки для салатов от Джейми Оливера |
![]() | |||
| |||
![]() |
Метки: рецепты |
Курочка "40 разбойников" - Это фантастически вкусно! |
Метки: рецепты |
Фальшивые беляши |
Метки: рецепты |
маринованные кальмары |
Метки: рецепты |
маринованные кальмары |
Метки: рецепты маринад |
Готовим на скорую руку. Подборка 1 |
Завтрак на скорую руку
Ингредиенты: |
Легкий и быстрый завтрак. Берете мелкую лапшу, яйца, ветчину. |
Как приготовить сырный суп? От простого к сложному |
Оформление яичницы с сосисками |
Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)
Понадобится: |
Французские сырные шарики
Ингредиенты http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post226535562/ |
воздушная творожная запеканка без муки и манки
итак- продукты: |
Простой, вкусный и красивый гарнир...
картошка(по количеству персон и желательно мытая...) |
Запеканка за пять минут
Перемешивается: |
Сыр в тест
2 куриных яйца |
Метки: рецепты |
15 советов для выпечки. Полезные советы для новичков и не только… |
Как избежать проблем?
Метки: рецепты |
швейцарский творожный майонез |
Дневник |
Опубликовано вт, 05/06/2012 - 12:43 пользователем Любовь ildiko210260
С некоторых пор учусь готовить майонезы сама. Этот майонез — моя вторая и тоже удачная проба. Рецепт я нашла под названием «Швейцарский творожный», пусть и у нас он тоже будет так называться. Приготовила сегодня вечером… понравился…поэтому спешу поделиться с вами, хоть фотографии и не важные..
Ингредиенты:
творог — 200 гр.
молоко — 4 ст. л.
желток куриного яйца — 2 шт.
оливковое / подсолнечное масло — 4 ст. л.
горчица готовая — 1 ст. л.
сок лимонный / уксус 6% / яблочный - 1 ст. л.
соль
Соединить творог с молоком и желтками и тщательно размешать.
Продолжать растирать и понемногу вливать оливковое масло, постоянно помешивая. Я это делаю венчиком, но не взбиваю, а как бы не спеша вымешиваю в одну сторону. Затем добавляем горчицу, соль и лимонный сок. Здесь я от рецепта отошла и добавила ещё 1 ч.л . сахара и ещё 0,5 ст. л сока. Мешаем - мешаем..не спешим…
Полученную массу протираем ложкой через мелкое сито, если творог используется зернистый. Я протёрла только 1 раз, а лучше это сделать 2 раза. Можно использовать блендер, но мешать опять медленно и только в одну сторону.
Всё, майонез по-швейцарски готов. Не верите? Попробуйте сами. А я, пожалуй, завтра добавлю укропчика или хренчика..интересно, что получится
А напоследок признаюсь, что к самостоятельному приготовлению майонеза я шла долго, боялась, что не получится...3 месяца я не покупала магазинный майонез…как почитаю на банке, что 6 месяцев хранится, так сразу почему-то аппетит пропадал. Первый мой майонез был классический и довольно жирный. Этот мне понравился намного больше. Однако, тему не закрываю…продолжение следует…
Цитата от автора рецепта Алеськи: Настоящий соус майонез готовится настолько быстро и просто, и столь великолепен по вкусу, что не имеет смысла использовать в своем питании и, особенно, в питании детей напичканные пищевыми добавками Е промышленные суррогаты, не имеющие ничего общего со всемирно знаменитым соусом, кроме названия, написанного на их упаковках.
Источник: блог http://lubimye-recepty.com/
Метки: рецепты |
Яичное масло |
Метки: рецепты паштет |
блюда и закуски (из морепродуктов) |
Салат"Микс с кальмарами"
Кальмары вареные |
Готовим без лука. "Я - креведко"
Креветки замороженные, очищенные - 500 граммов, |
Кальмары в кляре
Тушки кальмаров |
Рецепты салатов с кальмарами |
Мой вариант Царского салата
1 баночка красной икры (140 гр) |
Салат "Морская пена"
Кальмар (консервированный) — 1 бан. |
Салат «Мимоза» с семгой и грушей
Ингредиенты: |
Салат «Морская жемчужина»
500 г кальмаров |
Праздничный салат "С любовью"
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом. |
Салат из кальмаров
Ингредиенты: |
Метки: рецепты |
куриные котлетки «Нежные, вернее Нежнейшие» |
Метки: рецепты |
Как приготовить горячий шоколад |
Метки: рецепты |
праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки |
Метки: рецепты |
Страницы: | [2] 1 |