Кабачковый торт с мясом и грибами

Суббота, 05 Июня 2010 г. 14:07 + в цитатник

Цитата сообщения Клава_Мельник

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кабачковый торт с мясом и грибами

Наступил сезон кабачков. Нельзя не приготовить из этого полезного, доступного и малокалорийного овоща рецепт не только простой, и нежный, но и очень-очень вкусный.

Состав:

500гр. мясного фарша ( я брала куриный)
2 луковицы
1 баночку грибов ( или 300 гр свежих)
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло

Приготовление:
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. В фарш добавила немного томатной пасты.Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки так ,чтобы края кабачков свисали.
Уложить половину фарша. Я положила весь сразу.

Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.

Нарезать помидоры, посолить, поперчить, смазать майонезом с чеснокоми укропом( чеснок и укроп не добавляла) , закрыть кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза.

Поставить в духовку и тушить до готовности.Печь до румяной корочки при

температуре 180-200 гр.

Торт получился праздничный и диетический.Я обязательно попробую вместо кабачков использовать баклажаны.
Готовый торт выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!
Источник
Ирина Пахота

Рубрики:

Кулинария/вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3549461/post127787395/">РљР°Р±Р°С‡РєРѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ СЃ РјСЏСЃРѕРј Рё РіСЂРёР±Р°РјРё</a><br/>РљР°Р±Р°С‡РєРѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ СЃ РјСЏСЃРѕРј Рё РіСЂРёР±Р°РјРё

РќР°СЃС‚СѓРїРёР» СЃРµР·РѕРЅ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ. РќРµР»СЊР·СЏ РЅРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· СЌС‚РѕРіРѕ РїРѕР»РµР·РЅРѕРіРѕ, РґРѕСЃС‚СѓРїРЅРѕРіРѕ Рё РјР°Р»РѕРєР°Р»РѕСЂРёР№РЅРѕРіРѕ РѕРІРѕС‰Р° СЂРµС†РµРїС‚ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№,&nbsp; Рё РЅРµР¶РЅС‹Р№, РЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ-РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№.&nbsp;

РЎРѕСЃС‚Р°РІ:
500РіСЂ. РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р° ( СЏ Р±СЂР°Р»Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Р№)
2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
1 Р±Р°РЅРѕС‡РєСѓ РіСЂРёР±РѕРІ ( РёР»Рё 300 РіСЂ СЃРІРµР¶РёС…)
СЂРёСЃ РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№ ( СЏ РІРјРµСЃС‚Рѕ СЂРёСЃР° РЅР°С‚РµСЂР»Р° РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РєР°Р±Р°С‡РєР°)
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
&nbsp;
&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РћС‚РІР°СЂРёС‚СЊ СЂРёСЃ- 3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё, СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ 500РіСЂ. С„Р°СЂС€Р°. Р’ С„Р°СЂС€ РґРѕР±Р°РІРёР»Р° РЅРµРјРЅРѕРіРѕ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹.РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ.
Р“СЂРёР±С‹ 300РіСЂ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РґРѕР»СЊРєР°РјРё, Р»СѓРє РїРѕР»СѓРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3549461/post127787395/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>