Тесто:200 гр масла сливочного 

2 стакана муки 
ванилин 0.5 пакетика 
Начинка:300-400 гр творога(пожирнее,лучше домашнего,но не обязательно), 
1 стакан сахара, 
ванилин щепоточка. 
Посыпка: 
20-30 гр масла сливочного 
0.5 стакана муки 
1.3 стакана сахара 
Для начинки всё перемешать,можно добавить изюм .В муку положить масло,ванилин и размять руками до сыпучей жирненькой муки.Половину насыпать в форму или сковороду,сверху выложить весь творог и опять засыпать тестом. 

Отдельно растопить грамм 20-30 масла и вылить его на муку с сахаром,рязмять руками в мелкую крошку,можно сюда же добавить мак,или посыпать потом его сверху на пирог.Этой крошкой обсыпать пирог и в духовку на 20-30 минут.

Готово !!!Приятного аппетита!!!