-Цитатник

круглая ажурная кокетка - (0)

Как изменить размер связанной спицами от горловины Такие модели сегодня принято выполнять по у...

Жакет "Светлая вишня" - (0)

/strong> Ну вот мы и начинаем он-лайн по жакету "Светлая вишня" а также по кофточке с таким же мо...

Пуловер TEAGAN - (1)

Ажурный джемпер с капюшоном - (0)

Размер: 46-48. Вам потребуется: 500 г пряжи (50% вискоза, 50% полиакрил; 10...

Свитер "Геометрия" - (0)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СЯЯНЯ

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) TVJAM NeAngelya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2009
Записей: 1689
Комментариев: 294
Написано: 2156





Вязание-крючок-Накидки и Пончо и Шали.

Понедельник, 19 Июля 2010 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-крючок-Накидки и Пончо и Шали




Читать далее...
Рубрики:  Шали.Палантин.

Метки:  

Топ.

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ga_lina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  лето(топ)

Метки:  

БОЛЕРО.

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЕРО

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

вязание спицами

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами( примерно так)

 (416x500, 49Kb)Нижняя "полоса"на схеме полосы:
петелька - это перекрученная лицевая. Там получается, что в лицевом идут вподряд 2 накида, а потом в изнаночном первый уходит в "2 вместе изнаночной", а второй как раз провязывается перекрученной лицевой, чтоб дыра не очень большая получалась .на счет схемы каймы - я не дорисовала еще по одной лицевой Считайте, что над двумя вместе в четных рядах должна быть еще на 1 лицевая петляУ меня в 18-м ряду 2 лицевые, а в 19-м: 2 вместе, накид. Внешне выглядит как 1 лицевая + дырочка у кромочной. Длина раппорта остается такой же, как на схемеПо ее ровному краю набирала петли на основную часть, которую вяжу по схеме А на второй схеме, в 11 ряду (цифра 6 на схеме, не плучилось нумерацию изменить ) там правда - 3 вместе лицевой с наклоном влево и вправо.
Рубрики:  СПИЦЫ

Метки:  

погребок.ИЗ КАБАЧКОВ ТЕЩИН ЯЗЫК .

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

погребок

teschin_yazik (195x280, 21 Kb)
"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ
Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо.
Готовится очень быстро и легко.

Состав:

На 3 кг кабачков:
- 2-3 головки чеснока;
- стручок горького перца;
- 5 стручков сладкого перца;
- 0,5 л томатного соуса;
- 0,5 стакана сахара;
- 0,25 л воды;
- 1 стакан растительного масла;
- 1,5 ч.л. соли;
- несколько горошин черного перца;
- 3-4 штучки гвоздики;

Кабачки очистить от кожуры и семян (обычно для этого блюда используются уже вызревшие кабачки). Затем нарезать тонкими длинными полосками.
Все остальные продукты провернуть через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль, уксус.
Поставить их на огонь и довести до кипения. Затем кабачки положить в эту массу. Варить 40 минут.

Закладывать горячим в простерилизованные банки (лучше поллитровые) и сразу закатывать.
Потом перевернуть и держать под одеялом до остывания.

Рекомендации:
Перчик Чили кладется по вкусу. Некоторые любят и вовсе без него, я люблю с ним.
Я кабачки режу дольками вдоль- моя "теща" с длинным языком.

Рубрики:  На зиму в банку.

Метки:  

Декоративная подставка из пивных крышек.

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная подставка из пивных крышек.

 (450x411, 87Kb)

Источник : http://yanyshka25.mirtesen.ru/people/441328089 Яна Морева

Для изготовления декоративной подставки понадобятся крышки от пивных бутылок и остатки шерстяных ниток, а также крючок 2,5мм и немного терпения. Обвяжите 3 крышки жёлтыми нитями и по 6 крышек тремя цветами, например, розовым, красным, голубым. Сшейте обвязанные крышки с нижней стороны в виде цветов, сшейте их между собой, как на фото, вышейте оранжевыми или жёлтыми нитями прожилки. Свяжите зелёными нитями 3 листочка и пришейте их к подставке. Сделайте петельку из шнура или свяжите её коричневыми нитями.

Обвязка крышки: 6 в.п. замкнуть в кольцо полустолбиком.
1 ряд. 1 в.п., 9 ст.б.н. в кольцо, соединить полустолбиком (9).
2 ряд. 1в.п., по 2 ст.б.н. в каждую петлю (18).
3-4 ряды. по 1 ст.б.н. в каждую петлю (18).
5-6 ряд. по 1 ст.б.н. на каждых двух петлях (или по 1 ст.б.н. через 1 петлю).

Листочек маленький (2 штуки).
Свяжите цепочку из 15 в.п., 1 ст.б.н. во вторую петлю от крючка, 1 ст.б.н., 3 ст.с н., 5 ст. с 2н., 3 ст.с н., 3 ст.б.н. в первую петлю цепочки из в.п., далее вязать по нижним полупетлям цепочки. 3 ст.с н., 5 ст.с 2н., 3 ст.с н., 2 ст.б.н., 1 в.п., повернуть. Обвязать листочек столбиками без накида.

Листочек большой (1 штука).
Свяжите цепочку из 20 в.п., 1 ст.б.н. во вторую петлю от крючка, 2 ст.б.н., 2 ст. с н., 9 ст.с 2н., 3 ст.с н., 1 ст.б.н., 3 ст.б.н. в первую петлю цепочки из в.п., далее вязать по нижним полупетлям цепочки. 1ст.б.н., 3 ст.с н., 9 ст. с 2н., 2 ст.с н., 3 ст.б.н., 1 в.п., повернуть. Обвязать листочек столбиками без накида.

Сокращения в тексте:
в.п. - воздушная петля
ст.б.н. - столбик без накида
ст.с н. - столбик с 1 накидом
ст.с 2н. - столбик с двумя накидами
 (480x419, 63Kb)
 (480x420, 61Kb)

Серия сообщений "сувениры":

Часть 1 - Еще о мыле
Часть 2 - Деревья из пряжи
Часть 3 - Рамка из вишневых косточек
Часть 4 - Березовая рамочка
Часть 5 - Вязаные картины.
Часть 6 - Декоративная подставка из пивных крышек.
Часть 7 - Панно "Сова"



Рубрики:  Разное

Метки:  

МК овечка от Катерины.

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ижевчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК овечка от Катерины

 

Блог мастера Катерина

 

Мастер-класс овечки, связанной крючком

 

 

Вид творчества/техника/стиль:Вязание крючком
Материалы: хлопок, акрил, холофайбер
Время работы: от 1 дня
Сложность: 4

Вот такой

image

Пряжа: у меня была акрил (белый цвет) и полушерсть, готовые глазки или бусины

Размер: 12 см в высоту

Обозначения:

вп - воздушная петля

сбн - столбик без накида

приб - 2 сбн в одну петлю

уб - 2 сбн вместе

 

Голова (вяжем вытянутыми петлями) 

1 ряд: 2 вп, во вторую петлю 7 сбн (7)

2 ряд: (приб) х 7 раз (14)

3 ряд: (1сбн, приб) х 7 раз (21)

4 ряд: (2сбн, приб) х 7 раз (28)

5 ряд: (3 сбн, приб) х 7 раз (35)

6-13 ряд: 35 сбн image

Лицо (морда) Вяжем пряжей другого цвета, у меня бежевый.

1 ряд: 2 вп, во вторую 7 сбн (7)

2 ряд: (приб) х 7 раз (14)

3 ряд: (1сбн, приб) х 7 раз (21)

4 ряд: (2 сбн, приб) х 7 раз (28)

5 ряд: (3 сбн, приб) х 7 раз (35)

6 ряд: (4 сбн, приб) х 7 раз (42)

7 ряд: 42 сбн image

Нос (пряжа того же цвета, что и морда)

1 ряд: 2 вп, 7 сбн во вторую петлю (7 )

2 ряд: (приб) х 7 раз (14)

3 ряд: (1 сбн, приб) х 7 раз (21)

4 ряд: 21 сбн Дальше я собрала на нитку и стянула, набила наполнителем

Уши (пряжа, что и для морды) 2 штуки

1 ряд: 2 вп, 5 сбн во вторую (5)

2 ряд: (приб) х 5 раз (10)

3 - 4 ряд: 10 сбн

5 ряд: (уб, 3 сбн) х 2 раза (8)

6 - 8 ряд: 8 сбн ( в оригинале всего 7 рядов, я добавила еще один) image

Туловище: состоит из 2-х частей (вяжется вытянутыми петлями)

1 часть:

1 ряд: 2 вп, 7 сбн во вторую (7)

2 ряд: (приб) х 7 раз (14)

3 ряд: (1 сбн, приб) х 7 раз (21)

4 ряд: (2 сбн, приб ) х 7 раз (28)

5 ряд: ( 3сбн, приб) х 7 раз ( 35)

6-8 ряд: 35 сбн image

2 часть:

1 ряд: 2 вп, во вторую 7 сбн (7)

2 ряд: (приб) х 7 раз ( 14)

3 ряд: (сбн, приб) х 7 раз (21)

4 ряд: (2 сбн, приб) х 7 раз (28)

5 ряд (3 сбн, приб) х 7 раз(35)

6 ряд: (4 сбн, приб) х 7 раз (42)

7-9 ряд: 42 сбн

10 ряд: (уб, 4 сбн) х 7 раз (35)

11-20 ряд: 35 сбн image

Сшиваем обе части, добавляем наполнитель

Лапы, 4 шт

Цвет бежевый

1 ряд: 2 вп, во вторую 7 сбн (7)

2 ряд: (приб) х 7 раз (14)

3-4 ряд: 14 сбн

5 ряд: 12 сбн, уб (13)

1 вп, поворачиваем вязание

6 ряд: уб, 7 сбн, уб (9) Осталось 2 сбн

1 вп, поворачиваем вязание

7 ряд: уб, 5 сбн, уб (7)

1 вп, поворачиваем вязание

8 ряд: уб, 3 сбн, уб (5)

1 вп, поворачиваем вязание

9 ряд: уб, 1 сбн, уб (3)

Дальше вяжем, присоединяя 6-й ряд, собираем как бы вместе ряды

10 - 11 ряд: 14 сбн

12 ряд: уб, 12 сбн (13) image

13 - 15 ряд: 13 сбн

Переходим на белый цвет и дальше вяжем вытянутыми петлями. Чтобы вытянутые петли были снаружи, а не внутри, привязываем белую нитку и переворачиваем вязание. Не знаю, понятно объяснила или нет. Спрашивайте. кому будет непонятно попробую сфотографировать.

16 - 18 ряд: 13 сбн image image

Хвост:

1 ряд: 2 вп, во вторую петлю 5 сбн (5)

2 ряд: (1 сбн, приб) х 2 раза, 1 сбн (7)

3 ряд: (2 сбн, приб) х 2 раза, 1 сбн (9)

4 - 5 ряд: 9 сбн image

 

Пришиваем голову к туловищу, морду к голове. Пришиваем нос, глаза. Черной нитью вышиваем носик (не как у меня, а кругленький). Пришиваем лапки и хвост. Овечка готова!

image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Рубрики:  Амигурами
МК.

Метки:  

цепочки-колье

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цепочки-колье 6

Увеличить Увеличить

Увеличить Увеличить

 

Увеличить Увеличить

Увеличить Увеличить

Увеличить Увеличить

 

Увеличить Увеличить

Рубрики:  Бисер.

Метки:  

цепочки-колье.

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цепочки-колье 3

Увеличить Увеличить

Увеличить Увеличить

 

Увеличить Увеличить

Увеличить Увеличить

 

Увеличить Увеличить

Рубрики:  Бисер.

Метки:  

цепочки-колье.

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цепочки-колье 5

Увеличить Увеличить

 

Увеличить Увеличить

 

Увеличить Увеличить

Увеличить Увеличить

 

Увеличить Увеличить

Увеличить Увеличить Увеличить

 

Увеличить Увеличить

Увеличить Увеличить

Рубрики:  Бисер.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриные розочки

Четверг, 15 Июля 2010 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения baltushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные розочки

Это скорее вариант оформления, чем рецепт приготовления курицы. Маринад может быть самым разным, даже просто смазать майонезом со специями и подержать полчасика.

У меня 2 ст. л соевого соуса, по одной ст. л. лимонного сока и меда, кусочек корня имбиря и чесночек.
Куриную грудку нарезать поперек волокон, слегка наискосок, длинными ( насколько возможно) полосками, шириной в сантиметр. Полоски отбить, желательно потоньше. Старайтесь, что бы при отбивании полоски удлинялись, а не увеличивались вширь. Смешать в мисочке соевый соус, имбирь, лимонный сок, мед и раздавленый зубчик чеснока (у которого предварительно надо извлечь серединку). Полоски курицы замариновать на 15-30 минут. Замаринованные полоски курицы сворачиваем трубочкой и с одного края прокалываем зубочисткой. Верх “розочек” немного расправляем. Запекаем в гриле 10-15 минут. Главное не пересушить.
Прочитать о пользе зеленого горошка можно тут. Сайт "С миру по нитке" расскажет о вкусных и полезных продуктах и о многом другом.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Начальный курс вязания бисером от Самохваловой А.Р

Четверг, 15 Июля 2010 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ленуська7413 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начальный курс вязания бисером от Самохваловой А.Р.

Начальный курс вязания бисером от Самохваловой А.Р.

Для вязания сумки (см. статью: Бисер в вязании от Ирины Пигулевской, Нижний Новгород) был использован крючок 1,5 мм, нитки номер 10, хлопок с лавсаном, и бисер различного размера: от 1,5 до 3 мм диаметром, а также иголка для бисера с длинным ушком. Данный набор фотографий еще не отражает полный курс вязания сумки, но дает некоторое представление о технике вязания крючком с бисером.

**Набираем бисер на нить, не отрывая нити от катушки. Длина нити с нанизанным бисером примерно 1,5 метра. Вяжем полотно столбиками без накида, оставляя бисер с внешней стороны вязания.



 
далее...
Рубрики:  Бисер.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Жаренные огурцы с болгарским перцем и луком «Пожар»

Среда, 14 Июля 2010 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаренные огурцы с болгарским перцем и луком «Пожар»

Спасибо AndPo за рецепт и Дарли за коментарии к нему, иначе мне никогда б не изведать эту интересную закуску!

Вы когда нибуль пробовали жаренные огурцы, вам эта мысль не кажется крамольной? Я нет, а оказывается это очень вкусная остренькая закуска. Я только начитавшись всех комментариев к рецепту чуть дополнила огурцы перцем и луком. Правда на первый раз решила ограничиться одним огурцом, а жаль! пропорции, естественно исходя из "на 1 огурец".



читать далее
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Салат «Французский»

Среда, 14 Июля 2010 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Французский»

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.


2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

читать далее
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ВВХ

Среда, 14 Июля 2010 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВВХ

 (503x699, 174Kb)
>>>
 (346x22, 5Kb)
Рубрики:  СПИЦЫ

Метки:  

акусочный кабачковый рулет с шампиньонами

Вторник, 13 Июля 2010 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный кабачковый рулет с шампиньонами

 (477x430, 67Kb)
Рецепт и фото Софьи Ахмедовой

Тесто:
2 молодых кабачка
1 луковица
3 яйца
1 ст. (250 гр.) муки
1 ч. ложка разрыхлителя

Для начинки:
350 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
200 мл. сливок (у меня 11%)
50 гр. сыра
раст. масло для жарки
соль, чёрный перец по вкусу

Кабачки вымыть, отрезать кончики и натереть на крупной тёрке (кабачки не чистить). Луковицу очистить, натереть на тёрке. Кабачки смешать с луком, добавить желтки, соль, разрыхлитель и муку, хорошо тесто перемешать. Белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто, ещё раз хорошо размешать. На противень постелить фольгу или бумагу для выпечки, хорошо смазать её раст. маслом и выложить кабачковое тесто. Разровнять и выпекать в заранее разогретой духовке при 200С. Готовый корж остудить, перевернуть и аккуратно снять фольгу.

Грибы вымыть, нарезать мелко и обжарить в небольшом кол-ве раст.масла с мелко нарезанным луком, добавить сливки и тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу. На готовый остывший кабачковый корж выложить грибную начинку, сверху посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом. Поставить на часок в холодильник.

Нарезать на куски и подавать со свежими помидорами и огурцами, а ещё такой рулет можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник. Приятного аппетита!
 (622x424, 71Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Заготовки на зиму.

Вторник, 13 Июля 2010 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Bon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму




 (230x38, 16Kb)

Баклажаны замороженные  пошаговый

Баклажаны замороженные Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Маринованные огурцы "Ностальгия"

Маринованные огурцы "Ностальгия" Дорогие поварята, те кто постарше, наверное ещe помнят болгарские огурчики "глобус", их очень трудно было достать и какой изумительный вкус был у тех огурчиков. Предлагаю, вам замариновать огурчики по этому рецепту, уверена, вам понравится.

Аджика яблочная (очень вкусная)

Аджика яблочная (очень вкусная) Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)

Закуска "Греческая"

Закуска "Греческая" Несложный рецепт замечательного салата на зиму. Можно есть как гарнир или как самостоятельное блюда (особенно в пост), а можно сварить отличный суп - сытный и вкусный!
Хранится в квартире без проблем.

Салат "Шарлотта"

Салат "Шарлотта" Легкий в приготовлении и вкусный рецепт салата на зиму. Можно использовать в качестве соуса к пюре или рису, добавлять в супы или просто есть с хлебом.
Рецепт из "Рецептов на Бис".

Домашний Анкл Бенц  пошаговый

Домашний Анкл Бенц Рецепт достался от моей бабушки. Делаем каждый год и уходить первым. Отлично и как заправка для зимнего постного борща. поискала на сайте , но что-то ничего не нашла. если есть что-то подобное, то не обессудьте.

Огурцы маринованные "Как магазинные"

Огурцы маринованные "Как магазинные" Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

Закуска "Бакат"

Закуска "Бакат" Несложный и недолгий рецептик вкусного овощного салата на зиму.
Источник: "Рецепты на Бис"

Салат сырой из огурцов на зиму  пошаговый

Салат сырой из огурцов на зиму Вкуснейшие огурчики!! Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нeм не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.

Салат "Грузинский"  пошаговый

Салат "Грузинский" Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду.

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры Этот рецепт подойдeт для самых неопытных кулинаров, а для опытных ещe один рецепт в копилку. Замечательно-вкусные помидорки, не острые и держат форму, не разваливаются.
Ещe хороши мои рецепты (я выставляла на ваш суд рецепт огурчиков) тем, что маринад готовится отдельно, и, если вам не хватило маринада залить все ваши овощи, готовите ещe порцию и вперeд.
Попробуйте, уверена, понравятся помидорки. Всем удачи!

Салат "Cоляночка"

Салат "Cоляночка" Рецептом поделилась знакомая и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Баклажаны фаршированные  пошаговый

Баклажаны фаршированные Острая закуска, ну очень вкусная, когда я была маленькая, в нашем городе продавали поштучно на базаре бабушки-гречанки, поэтому я думаю, что это из понтийской кухни.

Кабачковая икра

Кабачковая икра Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ) и не удержалась от публикации... Я просмотрела похожие рецепты, но мой-таки отличается - он проще в приготовлении, а вкус - 100 % как в магазине.

Заправка для борщика "Торчин по-домашнему"  пошаговый

Заправка для борщика "Торчин                                    по-домашнему" "Зачем вымазывать руки буряком, плакать от лука.... ". Наверное, все помнят эту рекламу, но я, все-таки, решила поплакать и вымазать руки, и была очень довольна своим результатом, ведь это блюдо подойдет не только для ароматного борщика, но и просто намазать на хлебушек или в дополнение к гарниру. Вкуснотища... , а аромат...

"Аджика" из кабачков

"Аджика" из кабачков Не знаешь, куда использовать огромные кабачки - решение есть! Аджика в кавычках - то, что нужно. Я каждый год закрываю литров по 50. Едим вместо покупного кетчупа. Можно просто бутерброд намазать. РЕКОМЕНДУЮ.

Кабачковая икорка

Кабачковая икорка Кабачковая икра, обжаренная, получается точно как в магазине. Всей моей семье очень нравится, даже двухлетний сыночек уплетает за обе щеки!!!Попробуйте не пожалеете!!!

Салат "корейский"

Салат "корейский" Я знаю, что до сезона заготовок еще ой как далеко, но... Вчера достали баночку салата. Она оказалась последней - еле успела сфотографировать содержимое. Рецепт салата из журнала "Рецепты на бис" - еще один для тех, у кого много кабачков. Сделали на пробу 8 баночек по 0, 5 л - очень понравился. Будем делать больше. Подобного рецепта на сайте не нашла.

Сладкие помидоры  пошаговый

Сладкие помидоры Рассол в таких помидорах пить одно удовольствие.

Аджика  пошаговый

Аджика Эту аджику я нашла на другом сайте года 3 назад, не помню автора, но большое ей спасибо, если этот автор узнает свой рецепт, то я очень благодарна ему.
Аджика очень вкусная, как открываю еe, прямо-таки не могу оторваться, ложками ем :), есть там и горчинка от перцев, и чуть кислинка, и сластинка.
Я варю эту аджику осенью, когда овощи дешевле, ну, а если у кого собственный огородик есть и у вас растут эти чудесные овощи, тогда слов нет, заготавливайте на зиму.... :)
Итак вот она..

Кабачковый "Анкл Бенс"  пошаговый

Кабачковый "Анкл Бенс" Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые, то сделали несколько баночек на пробу... К зиме уже ничего не осталось. Уж больно вкусно!
Поэтому сейчас заготавливаем впрок! Очень хорошо подходит, как дополнение ко вторым блюдам. Да, и на стол гостям можно поставить эту вкуснятину!

Огурцы и помидоры, консервированные без стерилизации "Фейерверк вкуса"  пошаговый

Огурцы и помидоры, консервированные без стерилизации                                    "Фейерверк вкуса" Сейчас время заготовок на зиму. Просмотрела рецепты на сайте. Люди добавляют или слишком много уксуса или стерилизуют, в общем, много ненужной волокиты. Мои овощи малосольные и малоуксусные. Прилагаю список пряностей для консервации. Секрет вкусных огурчиков – разнообразные приправы внутри вашей баночки!

Заправка, Подлива  пошаговый

Заправка, Подлива Скажу сразу, закрутками не занимаюсь. Но попробовала эту подливу с картошечкой у соседки, захотелось сделать. А тут Мамуля привезла с дачи собственные, разных сортов помидорки, ну Грех не сделать!
Эту подливу можно также добавлять и в борщи, и в жаркое и т. д.. Получается густая.
Это уже вторая порция, первую делала в июле. Всe ОК. В одну банку попробовала закинуть обжаренный перец сладкий и залила подливой, стоит и тоже всe нормал. Ну, оооочень вкусно, попробуйте!

Греческий салат  пошаговый

Греческий салат Еще один способ избавиться от огромного урожая кабачков вкусным бабушкиным способом. Также замечательно подходит для зимнего постного борща.

Кабачки с рисом  пошаговый

Кабачки с рисом Сытное быстрое блюдо зимой - открыл, разогрел и все!

Баклажаны "По-грузински"

Баклажаны "По-грузински" Это настоящая БОМБА для тех, кто любит остренькое и пряненькое!
Отличная закуска для душевной компании.

Кетчуп "Шашлычный"  пошаговый

Кетчуп "Шашлычный" Острый домашний кетчуп для мясных блюд.

Баклажанная икра  пошаговый

Баклажанная икра Мой муж обожает грузинскую кухню. Вот и пришлось просить подругу, которая живет в Тбилиси, прислать мне пару рецептов. Этот один из них. Мне икра очень понравилась. Теперь судить вам.

Лечо моей бабушки

Лечо моей бабушки Это лечо делает моя бабушка, а теперь еще и я. Вкуснее я ни у кого не ела.

Аджика с грушами  пошаговый

Аджика с грушами Очень вкусный соус! Прекрасно подходит ко всем блюдам из мяса и птицы, да и просто на хлебушек можно намазать. Уверена, что такой соус вы будете есть ложками. )))

Маринованные болгарские огурчики  пошаговый

Маринованные болгарские огурчики В салат понадобились огурцы. Достала банку и подумала, почему бы не поделиться рецептом с Поварятами? Не за горами сезон заготовок. Кого-то он, наверняка, выручит.
Болгарскими огурчики называются потому, что точно повторяют вкус знаменитой заготовки из солнечной братской социалистической Болгарии. Когда-то ими были заполнены все полки магазинов. Мы в то время дружили странами очень нежно. Болгарские компоты, джемы, салаты, закуски, огурчики - нечто невозможно вкусное из детства. Попробуйте!!!

Зимний салат "Десяточка"

Зимний салат "Десяточка" Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.

Баклажанчики от свекрови  пошаговый

Баклажанчики от свекрови Очень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить.

Заготовка из баклажанчиков  пошаговый

Заготовка из баклажанчиков Это арабский способ заготовки маленьких баклажанчиков (пальчиковых).
Не требуется закрутка.
Хранятся не в холодильнике.

Салат из огурцов и моркови

Салат из огурцов и моркови Салат зимой выглядит как свежеприготовленный. Остренький и пикантный вкус. Все родные оценили на "отлично". Теперь и вам судить.

Баклажановые рулетики на зиму  пошаговый

Баклажановые рулетики на зиму Ну очень много рулетиков на сайте. Я всего лишь хочу показать, как их заготовить на зиму.
Открыли баночку холодным январским днем, и наслаждаемся летом...

Кетчуп "Домашний"

Кетчуп "Домашний" У меня в рецептах он записан под названием "Анкл Бенц". Но закон об авторском праве... Да и вкус домашнего кетчупа, да из своих помидоров, я думаю, намного лучше.
Можно сразу употреблять, а можно (что я делала сегодня) закатать в баночки и зимой с чем угодно!

Кабачки "Тещин язык"  пошаговый

Кабачки "Тещин язык" Для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, острая закуска. Можно законсервировать на зиму, а также приготовить и кушать прямо сейчас. Хочу сразу сказать, что я сделала половину порции, а продукты даю на полную порцию, так как закатываю я кабачки немного позже. Очень вкусная заготовка. Попробуйте.

Cалат с цветной капустой "Деликатесный"

Cалат с цветной капустой "Деликатесный" Рецепт был взят на вооружение из журнала "Крестьянка". Очень нежный вкус и несложность приготовления привлекут внимание любителей консервирования.

Помидорчики " как из бочки"

Помидорчики  " как  из бочки" Сегодня открыла последнюю баночку моих помидорчиков. И решила выложить свой рецептик, а вдруг кто то заинтересуется. Эти помидорчики я попробовала когда-то у моей украинской подружки Надюшки. Вкус у них, как-будто их засолили в бочке. И с тех пор я консервирую только так. Трехлитровая банка улетает моментом.

Помидоры Евдокимовские

Помидоры Евдокимовские Вот вам ещe одна БОМБА для любителей солений и закусок.
А "Евдокимовские" потому, что дала мне этот рецепт знакомая Евдокимова Надежда Алексеевна.
Помидоры получаются ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ СУПЕР!

Баклажаны по-татарски  пошаговый

Баклажаны по-татарски Спешу представить вам еще один рецепт баклажанов на зиму. Это наш любимый рецепт. Очень вкусно и с картошечкой, и с мяском...
Источник - Рецепты на Бис.

Салат Ладыжинский осенний  пошаговый

Салат Ладыжинский осенний Сезон заготовок подходит к концу, но все же может еще кому-то пригодится этот вкусный салатик, который зимой как всегда кстати!
Особенно если вы уважаете перчик болгарский!

Салат "Корейский"  пошаговый

Салат "Корейский" Кабачков в этом году уродилось очень много, и хотелось сделать из них что-то интересное. Полистала я свои книжечки и нашла вот такой простенький рецепт - салат по-корейски из кабачков. Получилось вкусно!!!

Огурцы и помидоры "Заготовка на зиму"  пошаговый

Огурцы и помидоры "Заготовка на зиму" Давно заготавливаю огурцы и помидоры впрок на зиму, но 2 года назад открыла новую для меня приправу - горчица в зернах. Добавляю в баночку, и огурцы хрустящие и помидоры особым вкусом обладают. А сам рецепт прост!

Кабачки в рассоле

Кабачки в рассоле Кабачки получаются очень вкусные, хрустящие. Я попробовала их у подруги, ее бабушка дала мне рецепт и я теперь делаю только по этому рецепту.

Закуска из кабачков  пошаговый

Закуска из кабачков Очень вкусная закуска, сильно напоминающая лечо. Но содержащая большое количество кабачков. Вобщем, самый лучший рецепт для дачников, которые не справляются с нашествием кабачков.

Рубрики:  На зиму в банку.

Метки:  

Картофельные розы.

Вторник, 13 Июля 2010 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные розы

 

 
 
К горячим блюдам из мяса и птицы очень хороша, для украшения подойдут картофельные розы. Проходим мастер - класс.

Для того, чтобы их приготовить, надо будет немножко потренироваться. Как правило, после трех-четырех проб технология проясняется, и процесс становится довольно быстрым.

Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки, примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые. Также отрезаем маленькую "палочку". 
 
Одну пластинку окручиваем вокруг палочки

Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок.

 
Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось. Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад, так как на снимках: 
 

Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности.

И тогда варим их в масле, пока не обрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться. Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси.

 
Готовые "розы" уже не хотят разваливаться на "лепестки", и их можно осторожно перекласть в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.

mirpiar.com/forum/7-57-1

Рубрики:  Кулинарные рецепты
фото рецепты

Метки:  

Салат «Баклажаниус».

Вторник, 13 Июля 2010 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Баклажаниус»





читать далее
Рубрики:  фото рецепты
Салаты

Метки:  

Свиная вырезка с травами в беконе

Вторник, 13 Июля 2010 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная вырезка с травами в беконе

Это замечательное блюдо мы готовили в пять рук вместе с мужем и подругой. Еще три недели назад я бы в одиночку справилась с этой вырезкой даже за меньшее время, но сейчас выбирать не приходится.
Мясо получается замечательное - с ароматом бекона, базилика и розмарина. Подавать его хорошо с молодым картофелем.

Читать далее...
Рубрики:  фото рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в СЯЯНЯ
Страницы: 84 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь