Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Åëåíà Àðòåìåíêî
Åëåíà Àðòåìåíêî
Àâàòàð Åëåíà_Àðòåìåíêî
-
Ðóáðèêè
åñëè âðåìÿ äåâàòü íåêóäà
(9)
áèñêâèò
(35)
áëèí÷èêè
(37)
âàðåíèêè ïåëüìåíè
(22)
âñÿêàÿ âñÿ÷èíà
(5)
âòîðîå
(18)
âûïå÷êà
(246)
ãîðîñêîï
(3)
ãðèáî÷êè
(7)
äåñåðò
(3)
çàãîâîðû
(82)
çàãîòîâî÷êè
(175)
çàêóñî÷êà
(132)
çàïåêàíêà
(10)
çäîðîâüå
(73)
êàðòîøå÷êà
(33)
êàøè êðóïû
(6)
êîôå
(2)
êðàñîòà
(36)
êðåì
(11)
êóëè÷è
(5)
ìàñëî
(4)
ìîëèòâà
(7)
ìîëî÷íî-òâîðîæíîå
(32)
ìîðîæåíîå
(2)
ìóçûêà
(55)
ìóëüòèâàðêà
(5)
ìÿñêî
(164)
íàëèâî÷êà
(1)
îâîùè
(11)
ïåð÷èê ãîëóáöû
(8)
ïå÷åíî÷êà
(20)
ïëîâ
(11)
ïðèìåòû
(93)
ðûáêà
(44)
ñàéò
(1)
ñàëàòèê
(225)
ñàëüöî
(22)
ñëàäåíüêîå
(188)
ñëàäåíüêîå ðóëåòû
(4)
ñîâåòû
(47)
ñïåöèè
(2)
ñóï÷èê áîðùèê
(56)
ñóøêà âÿëåíèå
(2)
òåñòî
(21)
òûêâà
(6)
óêðàøåíèå áëþä
(68)
óëûáíåìñÿ
(8)
õîëîäåö çàëèâíîå
(19)
÷åáóðåêè
(40)
ýòî èíòåðåñíî
(43)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (22)
ALEXANDER2662
LiGhT539
OlegGruk
Rorry28
gmb_volkova
oranjevoe
psefdonim
snork25
stokly6
Âîëøåáíûé__Ñâåò_Äóøè
ÎËÜÃÀÊËÈÌ
àðòåìåíêî
íàäåæäà_åñòü_íàäåæäà
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 22.11.2009
Çàïèñåé: 2114
Êîììåíòàðèåâ: 5
Íàïèñàíî: 2176
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÏÐÈÌÅÒÛ
Âîñêðåñåíüå, 29 Ìàðòà 2015 ã. 22:19
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
KLEO015
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÇÀÃÎÂÎÐÛ, ×ÒÎÁÛ ÇÀÑÎËÊÓ ÏËÅÑÅÍÜ ÍÅ ÂÇßËÀ
Ñäåëàòü çàãîòîâêè èç âûðàùåííîãî íà äà÷íîì ó÷àñòêå óðîæàÿ òàê, ÷òîáû áàíêè íå âçîðâàëèñü, à âàðåíüå íå çàïëåñíåâåëî è íå çàñàõàðèëîñü, – äåëî ÷åñòè äëÿ ëþáîé õîðîøåé õîçÿéêè. Íî ìàëî êòî çíàåò, ÷òî äëÿ óñïåøíîãî êîíñåðâèðîâàíèÿ èçäðåâëå ñóùåñòâóþò ïðîâåðåííûå ãîäàìè ìàãè÷åñêèå ïðàâèëà è ïðèìåòû.
1. Êîãäà áóäåòå ñîëèòü îãóðöû, âñïîìíèòå, êàêîãî ÷èñëà áûëà Ïàñõà, èìåííî â ýòî ÷èñëî è ïðèñòóïàéòå ê ñîëåíüþ è ìàðèíîâàíèþ (â òåêóùåì ãîäó Ïàñõà ïðèøëàñü íà 24 àïðåëÿ, çíà÷èò, 24 àâãóñòà ñòàíåò äëÿ áîëüøèíñòâà ëó÷øèì äíåì äëÿ íà÷àëà çàãîòîâîê). Åñëè óïðàâèòåñü çà íåäåëþ, íè îäíà áàíêà ó âàñ íå âçîðâåòñÿ.
2.Íå ñîëèòå ïîêëåâàííûå îâîùè, èíà÷å áóäóò áîëåòü ó âàñ è ó âàøèõ äîìî÷àäöåâ çóáû.
3. Íå äåëàéòe çàãîòîâêè â ñâîè «êðèòè÷åñêèå» äíè.
4. Â äíè, êîãäà áóäåòå äåëàòü çàãîòîâêè, ëó÷øå íå õîäèòå íà êëàäáèùå è â öåðêîâü.
5. Íå ïîìèíàéòå íå÷èñòóþ ñèëó, êîãäà áóäåòå ñîëèòü îãóðöû, êâàñèòü êàïóñòó èëè âàðèòü âàðåíüå. Èíà÷å ýòè çàãîòîâêè áóäóò ïîòîì èçäàâàòü íåïðèÿòíûé çàïàõ.
6. Êîãäà íà÷èíàåòå äåëàòü çàãîòîâêè, îáîéäèòå âîêðóã ñòîëà ñ Áèáëèåé â ðóêàõ è ñêàæèòå òàêèå ñëîâà: «Íàãðàäè, Ãîñïîäè, íàñ åäîé. Íå äàé ìîèì îãóðöàì âçÿòüñÿ âîäîé. Áëàãîñëîâè, Áîæå, ìîþ êàïóñòó, ïîìèäîðû, ïåðöû… (ïåðå÷èñëèòå âñå òî, ÷òî ñîáèðàåòåñü êîíñåðâèðîâàòü). Âî èìÿ Îòöà è Ñûíà è Ñâÿòîãî Äóõà. Íûíå è ïðèñíî è âî âåêè âåêîâ. Àìèíü».
7. Äëÿ óäà÷íîãî âàðåíüÿ, ïîâèäëà è ïðî÷èõ çàãîòîâîê èç ÿãîä è ôðóêòîâ ïðè æåëàíèè ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ îñîáûì çàãîâîðîì.
Ïîâÿæèòå íà ãîëîâó áåëûé ïëàòîê, òðèæäû ïåðåêðåñòèòåñü è, ïîñòàâèâ íà ñòîë çàðàíåå âûìûòûå è ïðîñóøåííûå ïëîäû, ÷èòàéòå çàãîâîð 3 ðàçà: «Ìàòóøêà Áîãîðîäèöà, óäà÷åé ìåíÿ, ðàáó Áîæüþ (èìÿ), îêðóòè, ñëîâîì áëàãîñëîâè. Âàðèñü, âàðåíüå, ãóñòîå, àðîìàòíîå, âñåì âêóñíîå è ïðèÿòíîå, à ÿ ôàðòóêîì noäâÿæóñü, óäà÷åé îïîÿøóñü, ïóñòü ñëàäêèì è âêóñíûì äëÿ âñåõ áóäåò ìîå óãîùåíüå âî âåêè âåêîâ, íàâñåãäà. Àìèíü».
8. ×òîáû õîðîøî çàêâàñèòü, çàñîëèòü èëè çàìàðèíîâàòü îâîùè, äåëàòü ýòî ñëåäóåò òîëüêî íà ðàñòóùåé ëóíå. Óòðîì, ñòîÿ ëèöîì ê âîñõîäÿùåìó ñîëíöó, ïåðåêðåñòèòåñü è òðèæäû ïðîèçíåñèòå çàãîâîð: «Ìàòóøêà Áîãîðîäèöà è ñàì Õðèñòîñ! ß, ðàáà Áîæüÿ (èìÿ), ïðîøó áëàãîñëîâåíüÿ äëÿ ìîåãî ñîëåíüÿ, äëÿ ìîåãî êâàøåíüÿ. Ïóñòü âêóñíî îíî áóäåò äëÿ âñÿêîãî. Ñëîâî ìîå êðåïêî, ê äåëó öåïêî. Àìèíü, àìèíü, àìèíü».
9. ×òîáû îâîùè (êàðòîôåëü, ëóê, ìîðêîâü, êàïóñòà), ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ, íå íà÷àëè ãíèòü è ïðåæäåâðåìåííî ïðîðàñòàòü, ñäåëàéòå ñëåäóþùåå. Ïåðåä çàêëàäêîé èõ íà çèìó âîçüìèòå ñóõèå âåòî÷êè ìîææåâåëüíèêà (ëþáîé ðàçíîâèäíîñòè) è øàëôåÿ, çàæãèòå èõ íà ÷óãóííîé ñêîâîðîäêå, òðè ðàçà ïðî÷èòàéòå «Îò÷å íàø» è, îêóðèâàÿ ïîìåùåíèå, îáîéäèòå åãî ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå, ãîâîðÿ: «Êàê èãîëêà íå èäåò çà íèòêîé, êàê ðå÷êà âñïÿòü íå ïîáåæèò, êàê ñîëíöå íà çàïàäå íå âçîéäåò, òàê íå áóäåò ó ìåíÿ ïîòåðü. ×òî êëàäó, âñå ñîõðàíþ, ìûøü íå ïîåñò, ìîðîç íå ïîáüåò, ãíèëü íå ïîãóáèò. Èìåíåì Èèñóñà Õðèñòà, ñèëîþ Ñâÿòîãî Äóõà, âîëåþ Îòöà ñòàâëþ ÿ, ðàáà Áîæüÿ (èìÿ), ùèò, êîòîðûé îò áåäû îáîðîíèò. Àìèíü». Ëó÷øå ýòî äåëàòü â ïîëäåíü ÷åòâåðãà.
10. Ïîçàáîòüòåñü î òîì, ÷òîáû çàâèñòíèêè èëè íåäîáðûå ëþäè íå ñãëàçèëè âàøè çàãîòîâêè íà çèìó. Íå õâàñòàéòåñü, ìåíüøå ãîâîðèòå î òîì, ñêîëüêî âû çàêîíñåðâèðîâàëè. È óæ ñîâñåì íåäîïóñòèìî ãîâîðèòü î âðåìåíè ðàáîòû çíàêîìûì. Âåäü ñãëàçèòü ïëîäû âàøåãî òðóäà, äàæå íåâîëüíî, â ýòîò ìîìåíò ñîâñåì íåòðóäíî.  ðåçóëüòàòå îâîùè íà÷èíàþò ãíèòü, áûñòðî âÿíóò. Êîíñåðâû, ñëîâíî ïî âîëøåáñòâó, ñáðàñûâàþò êðûøêè.
Åñëè ñ âàìè óæå ïðîèñõîäèëè ïîäîáíûå íåïðèÿòíîñòè, ïðîâåäèòå òàêîé îáðÿä. Âñòàíüòå ïîñðåäèíå êóõíè, ïîñòàâüòå íà ñòîë öåðêîâíóþ ñâå÷ó, çàæãèòå åå, ïåðåêðåñòèòåñü, ïðî÷èòàéòå «Îò÷å íàø» è ïîñòàâüòå â êàæäîì óãëó âçÿòóþ èç íîâîé, òîëüêî ÷òî êóïëåííîé ïà÷êè ñîëü, ïðåäâàðèòåëüíî íàñûïàííóþ â ìàëåíüêèå òàðåëî÷êè. Îñòàâüòå âñå íà òðè äíÿ. Çàòåì ññûïüòå ñîëü íà ñêîâîðîäêó è ïîìåñòèòå åå íà îãîíü. Æàðüòå åå, ïîìåøèâàÿ, è ÷èòàéòå: «Êàê òû, ñîëü, íà îãíå ãîðèøü, òàê ñãîðàåò ïîð÷à ïîð÷åííàÿ, ïî çëîáå ñäåëàííàÿ. Îòêóäà ïðèøëà, òóäà è óõîäè, êòî ñîòâîðèë, òîò çàáåðè».
Çàòåì ñîëü çàêîïàéòå â çåìëþ òàì, ãäå íèêòî íå õîäèò. Ïðèäÿ äîìîé, îêðîïèòå ïîìåùåíèå ñâÿòîé âîäîé ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå, ïðèãîâàðèâàÿ: «Âî èìÿ Îòöà è Ñûíà è Ñâÿòîãî Äóõà. Ãîñïîäè, ïîìîãè! Ñâÿòîé âîäîé îêðîïëÿþ, îáåðåã-îãðàäó ñòàâëþ, çëàÿ âåäüìà íå ïðèäåò, âðåäà íå ïðèíåñåò íûíå, è ïðèñíî, è âî âåêè âåêîâ. Àìèíü». Ñâå÷è ïóñòü ïðîãîðÿò ïîëíîñòüþ. Ëó÷øå âñåãî ýòî äåëàòü â ÷åòâåðã, òàê êàê ÷åòâåðã – äåíü î÷èùåíèÿ.
Kleo
Ðóáðèêè:
çàãîòîâî÷êè
çàãîòîâî÷êè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3544402/post357857093/">ПРИМЕТЫ</a><br/>ЗÐ�ГОВОРЫ, ЧТОБЫ ЗÐ�СОЛКУ ПЛЕСЕÐ�Ь Ð�Е ВЗЯЛÐ� Сделать заготовки из выращенного на дачном учаÑ�тке урожаÑ� так, чтобы банки не взорвалиÑ�ÑŒ, а варенье не заплеÑ�невело и не заÑ�ахарилоÑ�ÑŒ, – дело чеÑ�ти длÑ� любой хорошей хозÑ�йки. Ð�о мало кто знает, что длÑ� уÑ�пешного конÑ�ервированиÑ� издревле Ñ�ущеÑ�твуют проверенные годами магичеÑ�кие правила и приметы. 1. Когда будете Ñ�олить огурÂцы, вÑ�помните, какого чиÑ�ла была ПаÑ�ха, именно в Ñ�то чиÑ�Âло и приÑ�тупайте к Ñ�оленью и маринованию (в текущем году ПаÑ�ха пришлаÑ�ÑŒ на 24 апрелÑ�, значит, 24 авгуÑ�та Ñ�танет длÑ� большинÑ�тва лучшим днем длÑ� начала заготовок). ЕÑ�ли уп... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3544402/post357857093/">Читать далее...</a>
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè