Скоро новый год и хочется на стол подать что-нибудь вкусное, но быстрое в приготовлении!!

СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С ГРАНАТОМ, КЛЮКВОЙ И ОРЕХАМИ.

Ингдедиенты:

Свиная шейка на кости порционная. Можно парную, но и  из мороженой тоже получилось очень вкусно. Лучше брать шейку , которая с прожилками, не совсем постную (типа корбанат)

Горсть зерен граната.

Горсть клюквы.

Горсть миндаля сырого.

Специи для мяса, соль

Ложка майонеза.

Сыр

Заранее с утра  расморозить, отбить и залить взбитым яйцом,поставить в холодильник. Яйцо впитается в мясо и оно будет очень нежным и сочным.

За 50-60минут до того как собираетесь есть достаем из холодильника. Намазываем специями для мяса и выкладываем на противень.

Делаем смесь в мисочке : гранат+клюква+дробленый миндаль+ложка майонеза+тертый сыр.

И намазываем этим соусом мясо сверху. Суем в духовку на 40 минут. Потом на пять минут под гриль (совсем не обязательно, если хорошо подрумянилось и  без этого)

Достаем вот такое волшебной вкусноты и аромата мясо!!!

ПРИЯТНОГГ АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ!!!!!!!!!! 

С НАСТУПАЮЩИМ, ВАС, НОВЫМ ГОДОМ!!!!!

ЖЕЛАЮ ВАМ ПОД НОВЫЙ ГОД СНЕГА, МОРОЗА И ЗДОРОВЬЯ!!!!!