Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æèòü_âêóñíî
Ïîñòíûå êîòëåòêè èç ïåðëîâêè
Èíãðåäèåíòû:
-ïåðëîâêà âàðåíàÿ (ïðèìåðíî ñòàêàí ñóõîé)
-ëóêîâèöà 1øò
-êàðòîøêà 3øò
-÷åñíîê 2-3 çóá÷èêà
-ñïåöèè
-ñîëü
-ìóêà äëÿ ïàíèðîâêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðíóþ ïåðëîâêó, ñûðîé êàðòîôåëü, ëóê, ÷åñíîê ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Äîáàâëÿåì ñïåöèè ïî âêóñó, òê ÿ ñòðåìèëàñü ïðèáëèçèòü âêóñ êîòëåò ê ìÿñíûì - ó ìåíÿ êîðèàíäð(ãîâîðÿò, îí ïðèäàåò "ìÿñíîé" âêóñ) ìóñêàòíûé îðåõ è êðàñíûé-÷åðíûé ïåðåö.
Ôîðìèðóåì êîòëåòêè, ïàíèðóåì â ìóêå è îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.