Цитата сообщения Ирина_Гаджиева Итальянский салат с шариками из сыра. Мясо курицы отварное,перец сладкий, 10-12 маслин или оливок,6-8 маленьких корнишонов , 150 гр . мягкого сыра, 30 гр. кедровых орешков,зеленый салат ,чеснок, укроп, оливковое масло, сок лимона.Мясо курицы порезать крупными кубиками. Корнишоны и перец крупной соломкой. На терке натереть сыр, смешать его с укропом и чесноком, скатать небольшие шарики (1 см в диаметре). В порезанные овощи положить курицу, оливки, орешки полить соусом из оливкового масла смешанного с лимонным соком, аккуратно перемешать.На плоское блюдо выложить листья салата, на салат выложить полученную смесь и украсить сырными шариками.