САМЫЕ ВКУСНЫЕ В МИРЕ КОТЛЕТЫ. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 00:21ссылка

Annataliya

Что? И эти не получились?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 11:06ссылка

Лилия_Медведева

Эти на недели попробую, сегодня плов заказан.
За рецепт спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 11:11ссылка

Annataliya

Попробуйте. Обычно все, кто их у меня пробует, всегда теперь спрашивает, как готовила? :)) Поэтому и рецептом поделилась.
Тут главное фарш - говяжий, свиной лучше не надо. И смотрите, как вам сахар. Если не очень любите, то сократите его.
Приятного аппетита.
PS А вот плов я как раз не умею готовить, у меня всегда поэлья получается. :)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 12:00ссылка

Лилия_Медведева

50 лет в Ташкенте -дают опыт.Зервак -мясо, лук, морковь=0,5 ст масло (лучше хлопковое)-Поочерёдно добавляя обжарить, залить кипятком -проварить минут 30и заложить промытый рис со специями и солью.(Вода на толщину пальца поверх риса),как вода выкипит, выключить, сверху укрыть тепло на 20 мин. Удачи.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 12:02ссылка

Annataliya

Здорово, спасибо.
Я рис варю отдельно - наверное, в этом было дело.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 23:05ссылка

Лариса_Дунаева

Ая как здесь написано: фарш индейки. Впервые из этого фарша готовила. Но всё же мне больше по душе говяжий, свиной, куриный.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 10:23ссылка

Annataliya

Лариса, у нас в районе прямо беда какая-то с куриным фаршем - его нет. Поэтому я готовлю из индюшачьего. А так в оригинале рецепта - куриный.
А почему вам индюшачий не очень? Я вообще с куриным не нашла отличия, если честно.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 10:30ссылка

Лариса_Дунаева

Может, из-за того, что по рецепту нужен сахар, мне котлеты показались сладковатыми. Я и подумала, что мясо индейки сладковатое. Удивляет, что нет куриного фарша. Я по приезду к дочке всегда покупаю куриный фарш. Он есть в магазинах "Птица", на рынках. Расфасованы в подложки.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 10:59ссылка

Annataliya

Да, сахар надо брать на контроль. И лучше уменьшить в начале дозу, если его совсем-совсем не любите.
У нас бывает крайне редко, увы. На рынках, конечно, есть. Но у нас в районе нет рынка. :))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 11:02ссылка

Лариса_Дунаева

А моя дочь живёт у Пражского метро. Там реконструировали рынок после пожара и есть отделы от фермеров. Вот там мы и берём продукты.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Новости

-Фотоальбом

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

САМЫЕ ВКУСНЫЕ В МИРЕ КОТЛЕТЫ