Быстрый «Наполеон» тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка (450-500 гр.) сливки от 33% — 450...
Хрустящая курица с медовым острым соусом - (0)Хрустящая курица с медовым острым соусом Ингредиенты (на 5-8 порций) Для курицы: 675...
Осеннее вдохновение от Виктории Сокур - (0)Осеннее вдохновение от Виктории Сокур Наверняка многие из вас запаслись "дарами осени&quo...
Декоративный венок в деревенском стиле - (0)Декоративный венок в деревенском стиле/Cottage-Style Yarn Ball Wreath http://www.diynetwork.co...
Пасхальный декор - (0)Пасхальный декор 1. 2. 3. 4. ...
Настоящие грузинские хачапури |
Настоящие грузинские хачапури
В миску насыпаем 300-400 грамм муки
+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками
добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь
минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки.
Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:).
Оставим на пол часика.
Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!
| Рубрики: | кулинар |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
