Так как у нас на кухне полнейший творческий хаос (наполовину созданный Яном, который все роняет, проливает и просыпает), переложеный конфетами, сигаретами, бисером, елками, клубками, проводами, ноутбуками и хавкой для шиншилл (Вообще мы все живем на кухне - во-первых потому что ктото постоянно курит, ктото пьет кофе, ктото сидит в инете, а по одному сидеть всем скучно), то было решено картошку спечь в мундире. (Мы никогда не пекли картошку (честно), даже дожив до почти 30 годов.)Картошка в мудире - это быстро, и за ней не надо присматривать, она сама по себе готовиться. Это может сделать любой , а главное это оказывается так вкусно!!! 

И вот что у нас вышло (после того как мы выпотрошили инет на тему запеченой картошки).

МЕГАРЕЦЕПТ Запеченой в кожуре картошки с хрустящей корочкой.

Что потребуется:

Картофень - кучка

Соль морская

Масло подсолнечное

Картошку моем, вытираем полотенцем и сушим чтоб шкурка была совершенно сухая (иначе корочка не будет хрустеть)

Натираем картошку маслом, а потом натираем ее морской солью, чтобы она (соль) взяла в себя лишнюю влагу. Плюс натереть солью необходимо еще для того, чтобы масло не капало на дно духовки и не стояла у вас на кухне дымовуха от гари.

Кладем в духовку (190 градусов)на решетку  на полтора - 2 часа в зависимости от размера картофелин

Как только шкурка начнет хрустеть, мякоть станет мягкой, а шкурка потрясающего золотого цвета - картошка готова.

Вытаскиваем ее, разрезаем и в серединку кладем начинку ( с сыром вообщем гуд!)

Наслаждаемся!!!