Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LidaReps
Çàñîëêà ðûáû(ãîðáóøè)
Çàñîëêà ïîñòîÿííàÿ ýòèì ñïîñîáîì.
ÇÀÑÎËÊÀ ÐÛÁÛ (ÃÎÐÁÓØÈ)
Î÷èñòèì ãîðáóøó îò ÷åøóè (ó ìåíÿ áûëà áåç âíóòðåííîñòåé)
íàðåæåì êóñî÷êàìè
Íà äíî êàñòðþëüêè íàëèòü ÷óòü îë.ìàñëà, ùåïîòêîé ñîëè ïî äíó è ïåð÷èêó ÷åðíîãî ìîëîòîãî. Ïîëîæèì ñëîé êóñî÷êîâ ðûáû. Îïÿòü ìàñëà íà ðûáêó (ëüþ ñ áóòûëêè, íî íå çàëèâàòü), ñîëè ùåïîòêîé è ïåðåö.
òàê äî ñàìîãî âåðõà èëè ïîêà ðûáà íå êîí÷èòñÿ.
Ðûáó ìîæíî åñòü óæå ÷åðåç 3-4 ÷àñà. Î÷åíü âêóñíàÿ.