-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:32 21.02.2012
Фотографий: 5

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ямаюсик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества





белая юбка

Воскресенье, 29 Августа 2010 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения РМаришка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая юбка




Серия сообщений "Вязание крючком и спицами":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Соединение мотивов
Часть 7 - Серьги в форме божьей коровки
Часть 8 - Кружевная маска
Часть 9 - Бежевый костюм спицами
Часть 10 - Юбка "Очарование"
Часть 11 - Кофточка из мохера
Часть 12 - Топ крючком
Часть 13 - Черная туника
Часть 14 - Белый кардиган
Часть 15 - Кофточка с шишками
Часть 16 - Английская двухцветная резинка
Часть 17 - Топ с высоким воротником
Часть 18 - Модели платьев из платков и платья-трансформер
Часть 19 - Платья
Часть 20 - Платьице-сарафан
Часть 21 - отделка
Часть 22 - Салфетки крючком
Часть 23 - Вязанная двойка
Часть 24 - Снежинки крючком
Часть 25 - Костюм
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Туника крючком
Часть 28 - ЮБКА и САРАФАН "ананас"
Часть 29 - Черепаха подушка
Часть 30 - Карманы с наклоном
Часть 31 - Каталог узоров
Часть 32 - Упаковка подарков
Часть 33 - Платья с шишечками от Ребекки Тейлор
Часть 34 - Коричневая юбка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Юбка крючком
Часть 37 - Юбка
Часть 38 - Юбки крючком
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Два нарядных ажурных пуловера
Часть 41 - Блузы
Часть 42 - Туника - свитер
Часть 43 - Топ
Часть 44 - золотистое платье
Часть 45 - Бабочки крючком
Часть 46 - таблица размеров носков
Часть 47 - Конфетница
Часть 48 - САЛФЕТКИ!
Часть 49 - Ажур
Часть 50 - Жилет крючком
Часть 51 - Бирюзовая блузка
Часть 52 - Приспособление для помпонов
Часть 53 - Как сделать помпоны. Быстро и легко
Часть 54 - Трусики
Часть 55 - Делаем пуговицы
Часть 56 - Топы
Часть 57 - Жилет из ромбовидных полос
Часть 58 - Костюм
Часть 59 - Учимся вязать перчатки...
Часть 60 - Ажурный топ-жилет
Часть 61 - Белая безрукавка со спущенными петлями
Часть 62 - Ажурная блуза спицами
Часть 63 - Пошив постельного белья
Часть 64 - Болеро с шишечками
Часть 65 - Болеро
Часть 66 - Юбка
Часть 67 - Белоснежная юбка
Часть 68 - Платье спицами
Часть 69 - Платье
Часть 70 - Лиловый ажур
Часть 71 - Платье-туника
Часть 72 - Платье на бретелях
Часть 73 - Топ крючком
Часть 74 - Оранжевая туника
Часть 75 - Платье и накидка
Часть 76 - Бирюзовое платье
Часть 77 - Блестящее платье
Часть 78 - Топик.А можно и кофточку так же...
Часть 79 - Ещё несколько топиков
Часть 80 - Платье-туника
Часть 81 - Резинка с аккуратным краем
Часть 82 - Узор
Часть 83 - Кружевная юбка
Часть 84 - Пуловер с ажурной кокеткой
Часть 85 - Красная туника.
Часть 86 - Белая юбка
Часть 87 - Коричневая юбка
Часть 88 - Еще юбки...
Часть 89 - Джемпер и юбка.
Часть 90 - Черные ананасы
Часть 91 - Сапожки,юбка и шляпка-заколка
Часть 92 - Плетеный шарф-воротник
Часть 93 - Шарфики - украшения!
Часть 94 - Белая кофточка крючком
Часть 95 - ЖЕНСКИЙ ЖИЛЕТ НА ПУГОВИЦАХ
Часть 96 - Узоры для расширения полотна
Часть 97 - ПУЛОВЕР
Часть 98 - Голубое платье
Часть 99 - туника
Часть 100 - Мастер-класс по вязанию стрингов
Часть 101 - Платье
Часть 102 - Нежный комплект
Часть 103 - Крючкотворное платье
Часть 104 - Белоснежная красота
Часть 105 - Готовимся к лету...
Часть 106 - Зонты крючком
Часть 107 - Белый костюм ананасами
Часть 108 - юбка
Часть 109 - юбка крючком
Часть 110 - юбка или сарафан
Часть 111 - Туника
Часть 112 - Зонты идеи и немного схем.
Часть 113 - Мотивы Схемы
Часть 114 - Чехлы для зонтов
Часть 115 - Ананасовые трусики МК
Часть 116 - Поперечные ажурные косы
Часть 117 - Голубая кофточка
Часть 118 - Жилет с цветком
Часть 119 - ПУЛОВЕР
Часть 120 - Туника для доченьки
Часть 121 - горизонтальный трикотажный шов
Часть 122 - Вязание укороченными рядами
Часть 123 - Зеленый топ
Часть 124 - Голубой топ
Часть 125 - Жилет
Часть 126 - Белый ананасный комплект
Часть 127 - Кофточка
Часть 128 - Ажурное платье
Часть 129 - Вязание укороченными рядами
Часть 130 - БЕЗРУКАВОЧКА чешуйками
Часть 131 - ТОП
Часть 132 - Вечерний пуловер
Часть 133 - ТОП
Часть 134 - Вязание рукава сверху.
Часть 135 - Прелесть ажура!
Часть 136 - Вяжем без отрыва
Часть 137 - Кофточка цвета ежевики
Часть 138 - СХЕМЫ
Часть 139 - Костюмчик
Часть 140 - НЕЖНАЯ зелень
Часть 141 - Платье
Часть 142 - Платье
Часть 143 - Розовый топ
Часть 144 - Серый топ
Часть 145 - Туника
Часть 146 - Белый топ
Часть 147 - Палантин "Двусторонние жгуты"
Часть 148 - Голубая туника крючком
Часть 149 - Кремовая ажурная кофточка крючком
Часть 150 - жилетка
Часть 151 - Нежный шарф
Часть 152 - Декоративые убавки
Часть 153 - оранжевая кофта
Часть 154 - Воротник Гольф...
Часть 155 - вязание шнура
Часть 156 - Плетение шнура из атласной ленты
Часть 157 - Наборный край с фестонами
Часть 158 - Платье на шнуровке
Часть 159 - Кофта
Часть 160 - Футляр для мобильника
Часть 161 - Топ "Коралловый цветок"
Часть 162 - Жакет
Часть 163 - Ажурный пуловер
Часть 164 - Устройство для плетения шнура
Часть 165 - Платья
Часть 166 - КОФТОЧКА летняя ажурная
Часть 167 - Бирюзовый жакет
Часть 168 - Топ цвета вина
Часть 169 - желтая кофточка крючком
Часть 170 - Накидка-топ с цветами
Часть 171 - Бирюзовая двойка
Часть 172 - Джемпер
Часть 173 - Кофточка с цветочными деталями
Часть 174 - Вязаный сарафан и жакет
Часть 175 - ЮБКА
Часть 176 - Жилет
Часть 177 - Туники
Часть 178 - Юбка
Часть 179 - Платье ГАВАИ
Часть 180 - Фиолетовая юбка.
Часть 181 - Легкость
Часть 182 - Белый топ крючком
Часть 183 - вязаная кофточка чудо
Часть 184 - Нарядная безрукавка
Часть 185 - Топ
Часть 186 - Маечка в цветочек
Часть 187 - 4 легких топа на лето, связанных крючком
Часть 188 - Жакет
Часть 189 - бретельки для топов
Часть 190 - Сарафан и шляпка
Часть 191 - Болерушка
Часть 192 - Симпатичный контур - схемы обвязки (крючок)
Часть 193 - Ажурный жилет
Часть 194 - Топ
Часть 195 - Ажурное платье
Часть 196 - Топ с цветочной полосой
Часть 197 - Топ с каймой
Часть 198 - Вяжем крючком.
Часть 199 - Меланжевая кофточка с ажурными вставками
Часть 200 - Комплект платья-сарафана и болеро
Часть 201 - Очаровательная белизна.
Часть 202 - болеро узором Жуки
Часть 203 - мастер классы
Часть 204 - Мк по вязанию пояса
Часть 205 - Летние сети
Часть 206 - Топ из пряжи с люрексом
Часть 207 - Вязаная юбка Паутинка
Часть 208 - Желтый костюм крючком.
Часть 209 - Серый костюм
Часть 210 - Летний жилет-топ
Часть 211 - Поясок к джинсам
Часть 212 - лосины
Часть 213 - Платье-сарафан
Часть 214 - Ананасное украшение
Часть 215 - Безрукавка
Часть 216 - Ажурные юбочки
Часть 217 - Ажурная туника
Часть 218 - Жакет с цветочной отделкой
Часть 219 - Белый жакет
Часть 220 - 2 кофточки, для мамы и дочки
Часть 221 - Топ с использованием лент
Часть 222 - ажур
Часть 223 - Красный топ с открытой спиной
Часть 224 - Ажурный жакетик
Часть 225 - Ажурный белый топ уголками по низу



Рубрики:  вязание

изонить

Суббота, 28 Августа 2010 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изонить или нитяная графика. Техника изготовления узоров.

Изонить или нитяная графика - это графический рисунок, выполненный нитями, натянутыми в определенном порядке на твердой основе. Используя эту технологию, можно создать великолепные открытки на память, обложки для рукописных книг, закладки, декоративные панно.
Изонить – это интересный вид рукоделия. Рисовать нитью по картону очень просто. Поэтому этот вид творчества доступен людям разного возраста. Каждый свою первую работу может выполнить аккуратно, красиво и правильно с первого раза.

Техника выполнения изонити проста и доступна человеку любого возраста. Для ее освоения достаточно знать два основных приема: - заполнение угла; - заполнение окружности.

 

Инструменты, необходимые для работы: картон, нити различного цвета (швейные, мулине, ирис), игла, шило, ножницы, циркуль, линейка.
 
Основные приемы выполнения вышивки изонить:





 
Смотреть далее >>>>>
Рубрики:  учимся рисовать

Без заголовка

Суббота, 28 Августа 2010 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изонить или нитяная графика, схемы узоров.

Технику изготовления узоров можно посмотреть здесь >>>>>

Схемы узоров и готовые работы можно посмотреть в альбоме, в котором 175 изображений

Альбом полностью >>>>>

Рубрики:  учимся рисовать

Без заголовка

Суббота, 28 Августа 2010 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для апликаций и рукоделия

Альбом полностью >>>>>

Рубрики:  учимся рисовать

Без заголовка

Суббота, 28 Августа 2010 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Semushina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обучение у Ангелины Базан

1 и 2 уровни китайской росписи
 (700x525, 147Kb)
Рубрики:  ногтики+дизайн

>David Garrett

Пятница, 27 Августа 2010 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

David Garrett


Ему всё равно стоять ли на улице в драных джинсах и простой футболке и наслаждать слух мимо проходящих людей звуками своего Cтрадивариуса (стоимость которого миллион евро), или на сцене лондонского Роял Альберт Холл — он музыкант без "позы" и чувствует себя комфортно везде. Играет классику и рок. Всемирно известный, талантливый, молодой, 27-летний скрипач-виртуоз — Дэвид Гарретт (David Garrett ) уже ребёнком стал знаменитым. В десятилетнем возрасте он дал свой первый концерт на сцене Гамбургской филармонии, а через два года выступал вместе с И. Менухин. В 17 лет Дэвид поступил в знаменитую Джульярдскую школу (Juilliard School of Music) — одно из крупнейших американских высших учебных заведений в области искусства.



Рубрики:  видео

Bob Baldwin

Пятница, 27 Августа 2010 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Bob Baldwin - Never Can Say Goodbye

Боб Болдуин (Bob Baldwin, род. 09.12.1960) - американский джазовый пианист, клавишник. Дебютный альбом выпустил в 1988 году. Руководитель группы Soul Providers.

 (400x75, 4Kb)


 (400x75, 4Kb)

Рубрики:  видео

акварельно-городское!

Среда, 25 Августа 2010 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕвропейскоАкварельноГородское..

Jinnie May

***

+17
Рубрики:  акварель,батик

Без заголовка

Среда, 25 Августа 2010 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная пелерина из VOGUE

http://spicami.ru/wp-content/uploads/2010/03/d0b1d0bed0bb31.jpg

Читать далее...
Рубрики:  вязание

топ

Среда, 25 Августа 2010 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топ. Элегантность в простоте.









 (463x699, 57Kb)
 

Рубрики:  вязание

воздушная акварель!

Среда, 25 Августа 2010 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная акварель (Willem Haenraets)


Willem Haenraets
image hosting blogs journals
_воздушная акварель_
68930dde1f69 (90x37, 3 Kb)
Рубрики:  акварель,батик

помидорки

Среда, 25 Августа 2010 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры половинками на зиму

Очень вкусный рецепт и простой. Готовлю каждый год и всей семье нравится.

  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

схемки для юбок

Среда, 25 Августа 2010 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы узоров для расширения полотна , для платьев, юбок и круглой кокетки (крючок)

Подходят для платьев, юбочек , круглой кокетки, а также для расширения рукава и манжета . Спасибо огромное автору альбома ( в котором нашла ) -xmljy123 !
Где делаются прибавления , на схемах очень хорошо видно

Рубрики:  вязание

туника

Среда, 25 Августа 2010 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА

Рубрики:  вязание

белое платье

Среда, 25 Августа 2010 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с открытой спиной и ажурной юбкой

 (312x618, 79Kb)
 (509x514, 110Kb)
 (241x319, 25Kb)
 (390x206, 29Kb)
Для белого платья 40 размера Вам потребуется: 600 грамм белой пряжи Diana de Saieg; крючок №2.

Платье вяжется в 2 нити.

Обозначения:
p.cadeneta - возд. петля
p.bajo - ст. без накида
medio p entero - полустолбик с накидом
p entero - ст. с накидом

Верхняя часть платья.
Для лифа связать 2 чашечки согласно схеме №1 и соединить их в основании с помощью 1-го ряда ст. без накида.
Далее вязать завязки к каждой детали, след. образом: по верхнему краю каждой чашечки связать 1 ряд из 14 ст. с накидом (по 7 столбиков от центральной петли), далее 1 ряд полустолбиков с накидом, делая убавления при этом по 1 петле с обеих сторон в каждом ряду. Вязание продолжать попеременно чередуя ряды полустолбиков и столбиков с накидом до тех пор, пока не останется 2 столбика. Из них связать завязки длиной ок. 30 см.

От правой части лифа отступите вверх 4 см (как указано на схеме), подцепите петлю и свяжите цепочку длиной 43 см, прикрепив ее с противоположной стороны к левой части лифа. Далее вяжите основным узором - столбиками с накидом, прикрепляя каждый конец ряда к боковому краю лифа. Провязав таким образом 4 см, далее свяжите 2 ряда вкруговую (перед и спинку).

Средняя часть платья и юбка.
Сложите полотно пополам и разделите вязание на 2 части, отметив с каждого края боковые части переда и спинки цветной нитью. Делайте убавления в каждом ряду в отмеченных местах по 2 ст. с накидом вместе, до длины 14 см и объема талии 72 см.
Важно: убавления для приталивания должны делаться согласно фигуре. Если фигура стройная, то убавления делайте реже.

По достижении линии талии начинайте делать прибавки по 1 ст. с накидом с каждой стороны в тех же местах, где делались убавления. Связать таким образом до длины 20 см от начала прибавок (=102 см в окружности).

Затем вяжите нижнюю широкую кайму длиной ок. 31 см. фантазийным узором по схеме №2, обращая внимание на указанные сбоку количества повторений для каждого ряда.
Обвязать нижнюю часть юбки одним рядом чередующихся 12 пышных столбиков по схеме №3.

В конце работы сделайте обвязку верхних деталей платья 1 рядом схемы №4.
Рубрики:  вязание

тигрики

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тигрика лепить хотите?

мстерица светлячок делится своим мастер-классом.

Итак ....Чтобы ускорить процесс я тесто сразу сделала оранжевым.Можно добавить гуашь,а можно акрил.Я сделала так: взяла смешала немного красной акриловой краски с желтой краской, которой я взяла намного больше, чтобы и получился оранж. цвет,разбавила водой,1/2 стакана(холодной),размешала-разболтала и добавила в соль (10 ст. ложек),размешала, добавила ещё немного воды(в общем количестве-200мл) и 10 ст. л. муки в/с.Замесила оранжевое тесто.Сделала ещё немного белого теста,на мордочки и глазки.

   
Тигры наступают)))

Тигромания))
Это только начальный этап,как вы сам понимаете.Слепили-высушили.Раскрашивать будем в след. раз)) Так увлеклась, что некогда было фотографировать поэтапно.Покажу на плоскостной картинке,но  то же самое делается и у объёмной фигурки. Надо слепить туловище похожее на грушу(если фигурка плоскостная-для картинки-сплющить).Затем лапки-ручки-ножки,хвост, голова,щёчки, нос ,глаза.Всё детали приклеивать на воду!!!


http://blogs.mail.ru/mail/www.maximum.ru/1D3E0DA49D59EB1E.html

Теперь талантливый автор этого МК живет на ЛиРу.Её адрес  www.liveinternet.ru/users/3072904/profile/

Рубрики:  учимся рисовать

чем мыть посуду

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

эко-средство для мытья посуды

Если Вы уже давно разочаровались в средствах для мытья посуды, или же решили сэкономить, то рецепт самостоятельного приготовления замечательного и эффективного средства для мытья посуды именно для Вас.
РЕЦЕПТ>>>
Рубрики:  разное

овощное искусство

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Pekshin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное искусство Ju Duoqi

Китайская художница Ю Дуоки (Ju Duoqi) воссоздает всемирно известные картины из картофеля, лука, капусты и прочих овощей. Родилась Ю Дуоки в 1973 году в городе Чонгкинг. В 1996 году окончила Сычуаньский Институт Изящный Искусств. С 2005 года работает фриланс художником.

Овощное искусство Ju Duoqi

Смотреть...
Рубрики:  красота изделий

про палантин

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иден [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочется делиться, часть 1

Крутилась сегодня перед зеркалом и накрутила 21 вариант ношения палантина. Вот, пожалуйста =)

Эскизы такие кривые, потому что на скорую руку - чтоб ничего не забыть. Но надеюсь, суть понятна.

 (700x512, 34Kb)

 (682x605, 51Kb)

Рубрики:  мода и шитьё

домиковое

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Божидар Чантарски | 'Домиковое'

Художник Божидар Чантарски


Сельская улица

далее...

Рубрики:  художники

Без заголовка

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акварели художника Kegriz

Акварели художника Rafal, публикующегося под псевдонимом ~Kegriz, Варшава, Польша.


Reflection

далее...

Рубрики:  акварель,батик

Без заголовка

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ana Beatriz Barros

Модель: Ana Beatriz Barros
for Accessorize Spring | Summer
2009



далее...

Рубрики:  фотограф

акварель

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Cheng-Khee Chee | 'Акварельное'

Художник Cheng-Khee Chee мастер живописи, профессор университета штата Миннесота, член Американского общества Акварелистов, член Национального общества Акварелистов и т.д. Участник многочисленных национальных выставок и обладатель более 200 наград. Его персональные выставки: Tweed Museum of Art of the University of Minnesota, Duluth, 1982; China traveling exhibition, 1987; Singapore Art Museum, 1997; and Bloomington Art Center Inez Greenberg Gallery Inaugural Exhibition, 2003.
Всю свою жизнь Chee изучал философию восточного и западного искусства, в том числе и в живописи. За эти годы он исследовал и экспериментировал с техниками и методами пытаясь синтезировать концепции и процессы обеих традиций. Cheng-Khee внес большой вклад в изучение акварельной живописи своими публикациями, учебными руководствами и книгами. А в 2005 году он выпустил 6-DVD дисков с видеоуроками по рисованию в технике акварель.


Angelfish

далее...

Рубрики:  акварель,батик

диагностика по лицу

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения nindi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диагностика по лицу.

Данная система была разработана в Древнем Китае.Считается , что организм сам дает понять где проблемы - в виде пигментных пятен, угревой сыпи,сосудистых изменений, очагов шелушения . Эта система позволяет увидеть проблемы в организме и принять меры на их устранение.  и гиперкератоза..

Рубрики:  споспортивно-диетическое

как выбирать арбуз

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно выбирать арбуз - 12 элементарных правил

 (480x360, 112Kb)
Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.

Место. Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов, вы имеете право знать, за что платите свои деньги. Правда с 1 июля 2010 г изменился порядок, точнее, с документами теперь полный бардак, отменена обязательная сертификация и никаких гарантий и все такое. Что тут сделать - на знаю. Ориентируйтесь на все остальные пункты.

Не просите продавца выбрать вам арбуз "на его усмотрение". Задача продавца - продать, а уж что он вам продаст - зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди.

Цвет. Чем выраженнее контраст цветов, тем более вкусным и ароматным окажется арбуз. Теоретически арбуз должен быть без матового налета (это признак неспелости). Практически перед продажей арбузы натирают тряпкой до зеркального блеска, и этим признаком можно воспользоваться только в том случае, если продавец не мухлюет.

Дефекты корки. Внимательно осмотрите плод - если есть маленькое подгнившее место с точкой в центре - значит, скорее всего, его щприцевали (вводили селитру шприцем внутрь плода). Такую прелесть пусть едят сами продавцы. Не берите плоды с трещинами, вмятинами и прочими следами насилия на арбузном лице.

Плодоножка. Часто пишут, что "хвостик" должен быть сухим. Фиг там. Если он высох, значит арбуз нудно везли и долго хранили. "Хвостик" должен быть желтоватым и подсушенным, в меру. А если плодоножку оторвали - значит, от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.

Желтое пятно. Обязательно должно быть, при чем максимально желтым, даже оранжевым. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. О спелости не говорит ровным счетом ничего, но по его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, бедолага мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет водянистый и сладость будет уже не та. По идее, оптимальный диаметр "пятачка" - 5, максимум 10 см.

Звук. Не слушайте тех, кто говорит, что нормальный звук арбуза - глухой. Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании - у незрелых мякоть плотная, в ней нет естественных резонаторов. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) - спелый плод будет потрескивать, а кожура немного прогнется.

Размер. Выбирайте плод средних размеров (оптимально - 5-7 кг, но не более 15), если предполагается лакомиться арбузами в большой компании - лучше взять несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее.

На вырез. Никогда не берите арбузы на улице "на вырез" или дольками, проще выкинуть дома оказавшийся неспелым арбуз, чем потом маяться животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическая лаборатория "полосатика".

Мытье. Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость - созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет.

Разрезание. Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Спелый плод будет с характерным треском "расходиться" под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми). В Астрахани режут так: отрезают полюса, а затем режут по меридианам, придерживая верх рукой, когда делают последний разрез, руку отпускают и арбуз красиво раскрывается на тарелку :) Способ именуется "розочка". И вообще в Астрахани особо не заморачивались: резали арбуз пополам, брали ложку и ели его в качестве полдника или ужина :) С белым хлебом ;)

Мякоть. В идеале должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Но если в мякоти желтые прожилки, если она волокнистая и распадается - в помойку такой арбуз, не рискуйте желудком.

Холодильник. Арбуз и холодильник совместимы только в том случае, если вы еще не надрезали корку и просто засунули его охладиться. Но как только арбуз разрезан, он должен быть съеден. Собственно, поэтому я и говорил о 5-7 килограммах. Оставлять половинку арбуза на сутки в холодильнике - это натуральный анальный мазохизм. Просретесь от души, пардон за терминологию. Арбузная мякоть - идеальная питательная среда для микроорганизмов. Что не доели - чесслово, лучше выкиньте. Хранить разрезанный арбуз можно 2-3 часа, не больше.


Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:
- интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
- волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;
- у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками;
- Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.
В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Хотя это зависит не только от сезона, но и от полива и от условий произрастания. Допустимая норма нитратов в арбузах - 60 мг на 1 кг.


free counters
Рубрики:  разное

хочу такое платье

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения mascha102 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье от которого нес сил отказаться

 (380x521, 45Kb)
 (379x516, 62Kb)
 (509x699, 104Kb)
 (699x577, 60Kb)
Рубрики:  вязание

мальтийская шаль

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛЬТИЙСКАЯ ШАЛЬ




 

Рубрики:  вязание

нежность шелка

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ришиан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шелковый путь Марии Каминской.

 

Нежность шелка и яркость красок. Такие вещи хочется носить и вещать на стены. В них кусочки души умной, талантливой и красивой - нашей почти- ровесницы - Марии Каминской.

Источники - http://hiero.ru/Sova , http://efrosine.livejournal.com .

Окно. Париж
Окно. Париж

Кототанго

Кототанго
......................
Рубрики:  акварель,батик

Без заголовка

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Jinnie May | 'Улочно-домишковое'

Американский художник Jinnie May, из Нью-Джерси, США.


View from the Balcony-Sintra

далее...

Рубрики:  акварель,батик

Без заголовка

Суббота, 14 Августа 2010 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Toryta_Maryal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбинирование ткани и вязания.

Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в Ямаюсик
Страницы: 200 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь