Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же,  у каждой хозяйки - свой рецепт.

Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу -  тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....

Бабушка делала заварной. 

Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...

И уже  года три, как медовый свой торт делаю с  этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте.  Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но  торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге.  Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.

Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.

И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа -  скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.

За день-два,  в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи.  Это займет не много времени.  Но коржи горячими не  надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и  подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку.  Лучше будет, если их переложить бумагой. А  накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и  поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.

Photo by Antarctica91

Дрожжевое сдобное по своему проверенному рецепту
Начинка:
1ст. измельченных грецких орехов
1/2-3/4ст сахара
1 желток для обмазывания приога
бумага для выпечки

Подошедшее тесто расскатать в пласт~1см. Обсыпать начинкой (измельченные орехи смешать с сахаром).
Свернуть в тугой рулет, залепить шов. Перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.
Концы рулета подравниваем, отрезаем неровные части-из них делаем розочку.


Рулет сомкнуть в кольцо.


Ножницами делаем надрезы~через каждые 1.5см, дорезать почти до конца.




Теперь выворачиваем полученные "лепестки": 1 лепесток-внутрь,


2 лепестка-наружу





И так же выворачиваем все оставшиеся лепестки.


Серединку пирога украшаем розочкой из обрезанного теста.


Дать отстояться 10мин. Обмазать желтком, я еще сахаром обсыпала .
Выпекать при 180 гр. На выпечку ушло минут 20.

 

Herry Arifin, акварель


SUSHI TIME

далее...

Романтичный сайт с различными идеями для подарков: http://sdelaipodarok.ru/nice-mice/

Там я увидела эту "Влюбленную мышку". ) Шаблоны скачиваются.

       Начнем с того, что в этом году возвращается мода на естественный цвет волос. Если вы окрашиваете волосы, отдайте предпочтение темному ореху, каштановому или рыжему оттенка. Также модны будут все оттенки блонда – от темного тона до совершенно выбеленного. Про мелирование (светлые пряди на темном фоне) придется забыть, а вот сложное колорирование (многоцветовое мелирование) остается в почете.

Что выбрать? Короткие стрижки.

Никаких ограничений на длину волос в этом году нет. Самое главное выбрать тип стрижки, она должна быть в первую очередь простой, элегантной и сдержанной. Многие дамы предпочитают длинным волосам – стрижки, потивируя тем, что они удобны и практичны. Но сейчас в понимании – стрижка, это не стрижка под мальчика, они выглядят женственно и сексуально. Основным направлением модных стрижек 2010 года – это мода шестидесятых годов, то есть предпочтение отдается объемным стрижкам – боб, сэссон, но только больше объема и меньше длины. Каре средней длины тоже остается в моде, а также модны каскадные многоуровневые стрижки. Стрижки с ассиметрией, остаются также популярны. Не бойтесь создать – легкость, естественную небрежность, что создает модный образ.

Что выбрать? Длинные стрижки или всё же короткие? Об этом можно прочитать здесь

Осенняя элегия

Обязательный атрибут настоящего мачо.. И главнейший мужской фаллический символ в теории Фрейда...
12 октября 1492 года Христофор Колумб, направлявшийся в Индию, по ошибке оказался в Америке.

Натаскала отсюда: 
http://colorofindia.com/index.php

p>

Фотографии пользователялюблю_творить

 

http://www.ovik.su/

Родился в 1966 году в Армении, в посёлке Доларик, в семье известного художника Никогоса Зограбяна. Творческой деятельностью начал заниматься ещё в юном возрасте. У себя на родине известен как талантливый график.
Окончил Ереванское художественное училище, Московский народный университет им. Н.К. Крупской.
Жил и работал в Ереване, Москве, Петербурге. C 1988 года и по сей день художник живет в Одессе.

Фотографии пользователялюблю_творить

 

Галерея художницы: http://www.touchofart.eu/ru/Malgorzata_Niegel/gallery/

Фотографии пользователялюблю_творить

 

 Из интернета

Эта ткань, созданная на основе разнообразной пряжи и сшитая на швейной машинке. В этой интересной технике можно создать любую ткань и для любого наряда – для платья более плотную, а для шарфа более прозрачную Если немного поупражняться в создании ткани в технике “рапан”, то вы получите эксклюзивное изделие. Мастер-класс как сделать ткань  в технике “рапан”.

Нам понадобится:

1. Разнообразная фантазийная пряжа.
2. Швейная машинка.
3. Обойный клей.
4. Сетка от комаров.

Выкладываем во внутрь вдвое сложенной сетки от комаров пряжу в хаотическом порядке.

Шаг второй проглаживаем и пропариваем утюгом. Разводим обойный клей (чтобы был без комочков) и промазываем всю сетку вместе с содержимым. Промазывайте тщательно (не поверхностно).

После высыхания клея снимаем аккуратно верхний слой (то есть сетку, а она должна отстать без проблем).

Прошиваем на швейной машинке (как бы сетку с расстоянием в 2 см).

В некоторых источниках вы встретите, что прошивают в полиэтиленовом пакете (вместо сетки и обойного клея) – да есть и такое, но эта пленка растворяется в горячей воде (если у вас есть такая, то используйте на здоровье).

Замачиваем и выстирываем обойный клей – ткань “рапан” готова!

Посмотрите, какую ткань в технике “рапан” создает мастер Ольга Диева!

Все гениальное просто!

Мне очень понравилось это рукотворство! Вполне доступно каждому. 

В результате просто восхитительные получаются изделия!

Полностью книгу Скачать можно здесь:

tp://bylix.com/literature/books/5059-tina-arrankoski.izdeliya-iz-bumazhnyx-verevochek.htm

или здесь: http://tfile.ru/forum/viewtopic.php?t=207768

Предлагаю Вам ознакомиться с еще одной интересной идеей "сделай своими руками". Может быть я повторяюсь и эта идея уже выкладывалась на Лиру, тогда прошу прощения за повтор.Эту книгу можно скачать на многих сайтах.

 

Многие меня просят показать ,как  делать  корзинки из старых газет.Решила я сделать  мастер-класс .Для этого мне вчера пришлось плести опять корзинку.

ЖМЕМ