Это блюдо осилит и начинающий кулинар. Но эффект оно произведет неизгладимый. Главное почувствовать себя художником на кухне, а любовь в этом деле большой помошник!!!

Берем замороженное слоеное тесто и вырезаем из него два кружка. Хорошо, если у вас есть форма для выпекания корзиночек, вырезанный ею кружочек будет иметь красивый фигурный край. Один из кружочков превращаем в кольцо с помощью рюмки, т.е. вырезаем отверстие.  Кладем кольцо на кружок, получаем тарталетку и ставим в духовку минут на 10 для выпекания. Если планируете разделить завтрак с любимым - сделайте несколько таких тарталеток из теста. Пусть печется.

 

А в это  время сделаем крем из козьего сыра со сливками, зеленью и чесноком. Нужно просто размять сыр вилкой, добавить сливки, рубленую зелень и чесночек.  Приправить солью и перцем. Достать из духовки румяную тарталетку, дать остыть. Осторожно ложкой, заполните дырочку в выпеченном  пироге сырным кремом.  Сверху положить нарезанные помидоры черри , и после этого сделать несколько мазков кистью, смоченной  оливковым маслом, чтобы придать блеск помидорам и завершенность блюду.  Нарежьте листья базилика  и используйте их в качестве гарнира.

Зовите любимого к столу!!!!   

Цветочный аромат

 

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Гужеры
Часть 2 - Блинный пенёк
...
Часть 7 - Пирожки из картофельного дрожжевого теста
Часть 8 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 9 - Завтрак для любимого. Тарталетки с сыром.
Часть 10 - Булочки закусочные
Часть 11 - Тесто для пирожков "Всегда удачное"(пирожки из этого волшебного теста...получаются "пушистые", мягкие и очень легкие!!!)))
...
Часть 71 - Хлеб гармошка – красивый, пышный, вкусный!
Часть 72 - чиабатта
Часть 73 - НЕСТАРЕЮЩЕЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО