Мармористый пирог-Marmor-Kuchen

источник-http://forum.say7.info/topic7890.html
 
состав:
5яиц,
250гр.сахара
250гр муки(или чуть больше)
1 стакан яичного ликёра
1стакан подсл:масла
2пак.ванилин
1пак.соды
щепотка соли
1пак.шоколадной заливки
 

яйца взбиваем с сахаром
 

добавляем ликёр
 

подсл.масло
 

делим на две части,в одну добавляем 1-2ч.л.какао
 

наливаем в форму сначала светлое тесто
 

затем по середине (медленно) тёмное
ставим в духовку
 

после 10-15мин.деревянной палочкой протянуть тесто
 

запекаем прим.50мин(в общем) при 160гр.
 

остывший заливаем шоколадом
 

в разрезе(плохо получилось на фотке);
очень мягкий и не сухой
приглашаю на кофе!

                           Кекс «Мраморный»

источник-http://forum.say7.info/topic14459.html

Итак, нам понадобится: 

250 г. сливочного масла 
2,5 ст. муки 
1 ст. сахара 
1 ст.л. ванильного сахара 
3 ст.л. крахмала 
4 яйца 
0,5 ст. молока 
2-3 ч.л. разрыхлителя 
1/4 ч.л. соли 
2-3 ст.л. какао 

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. По одному ввести яйца и хорошо перемешать. Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем. Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать. Добавить молоко и еще раз хорошо перемешать. 
Полученное тесто разделить на 2 равные части, в одну часть добавить какао. 
В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто. Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста (таким образом получится мраморный рисунок). 
Выпекать кекс при температуре 180 градусов примерно 1 час. 
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
 

                     Кекс «Мраморный»(родсолн.масло)

4 яйца

200 гр.сахара

100 гр.подсол.масла

100 гр.молока

400 гр.муки

пол пачки порошка до печива

2 ложки какао

ванил.сахар

яйца збить раздельно проровну с сахаром, к желткам влить масло,збить+молоко и половину муки-легко вымешать.

додать збитые белки,остальную муку с порошком

половину теста вылить в форму (посыпаную мукой) ,до второй половины дать какао и вылить на белое тесто и легко перемешать

спечь,10 мин охладить,посыпать пудрой

                  Кекс «Зебра»

источник-http://forum.say7.info/topic4809.html

3 яйца, 100 г маргарина, 200 г сметаны (сметану можно заменить кефиром), 1 стакан песку, 1,5 ч.ложки соды, погашенной уксусом, 1,5 стакана муки, 2 ст.ложки какао, соль, ванилин (по желанию). 
Маргарин растопить, высыпать песок, 

хорошенько перемешать, добавить сметану, яйца, соду, муку (обычно я добавляю продукты по очереди, здесь положила все сразу, чтобы сфотографировать), 

тщательно перемешать. Тесто разделить на 2 части. 
В одну часть теста добавить ванилин, перемешать. 

В другую часть теста всыпать какао, добавить 2 ст.ложки сметаны (чтобы обе части теста были одинаковыми по консистенции) 

перемешать хорошенько и выкладывать в смазанную маслом форму по очереди светлое и темное тесто