ÑÀËÀÒ "ÍÎÂÎÃÎÄÍÈÉ" Ñ ÊÀËÜÌÀÐÀÌÈ |
![]() Ñàëàò "Íîâîãîäíèé" ñ êàëüìàðàìè. Íîâîãîäíèå ñàëàòû äîëæíû áûòü ëåãêèìè äëÿ æåëóäêà è ðàçíîîáðàçíûìè. ß õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ îäíîãî èç òàêèõ ñàëàòîâ ñ êàëüìàðàìè. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå! Èíãðåäèåíòû: Êàëüìàð — 1-2 Øòóê Ëóê — 1 Øòóêà Ìîðêîâü — 1 Øòóêà Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1-2 Ñò. ëîæåê Îãóðåö ñâåæèé — 1 Øòóêà ×åñíîê — 1 Çóá÷èê Óêñóñ ÿáëî÷íûé — 1 ×àéíàÿ ëîæêà Ñîëü — 1-2 Ùåïîòîê Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — 1-2 Ùåïîòîê Çåëåíü — Ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå: Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû äëÿ ñàëàòà. Òóøêó êàëüìàðà òùàòåëüíî âûìîéòå âíóòðè è ñíàðóæè. Ïîäãîòîâüòå îâîùè: î÷èñòèòå èõ è âûìîéòå. ![]() Ïîðåæüòå ëóê òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè, à ìîðêîâü — íà òåðêå ïî-êîðåéñêè. Íå ñòîèò ñëèøêîì ìåëêî ðåçàòü îâîùè äëÿ æàðêè, îíè äîëæíû áûòü ãàðìîíè÷íû â ñàëàòå. ![]() Íàëåéòå íà ñêîâîðîäó ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, îáæàðüòå ñ ñîëüþ îâîùè äî ãîòîâíîñòè. ![]() Êàëüìàð îïóñòèòå â êèïÿùóþ âîäó ñî ùåïîòêîé ñîëè è ïðîâàðèòå 1-2 ìèíóòû. Äîñòàíüòå òóøêó, ïîðåæüòå ëèáî êîëå÷êàìè, ëèáî ñîëîìêîé. ![]() Ñâåæèé îãóð÷èê ïîðåæüòå ñîëîìêîé. ![]() Ñëîæèòå âñå èíãðåäèåíòû â ñàëàòíèê. Äîáàâüòå çóá÷èê ÷åñíîêà, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ. Äîáàâüòå ïî âêóñó ïåðåö ìîëîòûé ÷åðíûé, ïîñîëèòå, åñëè íóæíî. Äîáàâüòå óêñóñ. ![]() Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå ñàëàò. Çàïðàâëÿòü òàêîé ñàëàò íå íóæíî. Îâîùè, êîòîðûå æàðèëèñü íà ìàñëå, ïðåêðàñíî ñïðàâÿòñÿ ñ ýòîé çàäà÷åé. ![]() http://povar.ru/recipes/salat_novogodnii_s_kalmarami-35736.html |
| Ðóáðèêè: | ñàëàòû, çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |